做甜点工具教程,做甜点工具教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做甜点工具教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做甜点工具教程的解答，让我们一起看看吧。制作甜品的基本工具？甜品店需要的工具？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做甜点工具教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做甜点工具教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 制作甜品的基本工具？
2. 甜品店需要的工具？
3. 做点心平常要用的工具？
4. 甜品的加工技木？

制作甜品的基本工具？

工具类：

六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

一、烤箱

烤箱绝对是烘焙类甜品的核心，制作中式甜点最基本的工具，家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，制作中式甜点，或者是蛋糕、蛋挞，小饼干之类的西式点心。

二、电子秤

甜品店需要的工具？

一般来说，甜品店分多种类型，例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例，其特点是品种比较丰富，能满足不同人群的需求。

1、冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2、消毒柜，用于餐具消毒

3、封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。（须配合封口机胶纸和杯子使用）

4、榨汁机

5、电池炉压力锅，煮豆类闷类用

6、电池炉，一般煮水煮东西用

7、闷烧锅，制作酸奶西米

8、保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶

9、多功能电饭煲煮豆类糖水闷类用

做点心平常要用的工具？

做点心常用的工具有：量杯、勺子、搅拌器、烤箱、烤盘、混合碗和刀具等。量杯和勺子用来量取材料，确保配比准确；搅拌器用来搅拌面糊或打发蛋白；烤箱和烤盘用来烘烤食品；混合碗用来混合面糊或材料；刀具用来切割食材或装饰点心。这些工具都是非常必要的，使用恰当可以提高做点心的成功率和美观度，让食品更加美味可口。

在做点心时，以下是一些常见的工具和设备：

1. 面粉筛：用于筛选面粉，去除颗粒和杂质，使面团更加顺滑。

2. 搅拌碗：用于混合和搅拌食材，选择大小适中且易于使用和清洗的碗。

3. 擀面杖：用于将面团擀薄或擀平，以制作饼皮、面包或饺子皮等。

4. 切割工具：如刀具和刮板，用于分割和整形面团、切割饼干或制作装饰性边缘。

5. 烤盘和蛋糕模具：用于烘焙和烤制点心，选择适合尺寸和形状的烤盘和蛋糕模具。

6. 搅拌器或搅拌机：用于搅拌和混合食材，可节省时间和精力。

7. 高温耐烤纸：用于在烤盘上铺设，以防止点心粘连和烤盘变脏。

8. 量杯和量勺：用于准确测量食材的容量，确保配方的精确性。

9. 厨房计时器：用于计时烘焙或烹饪过程，确保点心在正确的时间内完成。

甜品的加工技木？

【糖不甩】食材准备：糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、***糖1块、清水适量。

制作方法：

1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成面团，然后搓成长条，切成大小均等的剂子，搓成小圆团，等待备用。

2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。

3、锅内添水，烧开放入搓好的糯米团，煮至全部浮起来后，再煮一分钟即可捞起来待用。

4、***糖放入另一个锅中，倒入150毫升清水，中火煮至稍微浓稠时，倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住。捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可。

【芒果糯米糍】食材准备：糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。

制作方法：

1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中，搅拌均匀，混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟，使之凝固。

2、芒果切成约2厘米*2厘米的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团，稍微放凉后，手上沾点水，取一块压扁，放上一块芒果丁，像包汤圆一样搓圆，包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。

到此，以上就是小编对于做甜点工具教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于做甜点工具教程的4点解答对大家有用。