烘培超简单甜点,烘培超简单甜点有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培超简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘培超简单甜点的解答，让我们一起看看吧。最简单好吃的甜点是哪种？身为0基础小白...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培超简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘培超简单甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 最简单好吃的甜点是哪种？
2. 身为0基础小白，如何才能快速入门烘焙呢？

最简单好吃的甜点是哪种？

哈喽大家好我是爱做美食点心的的雪哥，现在炎热的夏天，我觉得简单好做的甜品，当数双皮奶 凉粉之类的，做法简单，冰镇起来，爽口解渴，清凉可口，我的主页视频有双皮奶制作过程，大家有时间可以去观看后续还会更新凉粉制作，更多点心制作等你来哦

很开心能回答亲的问题，我觉得最好吃的甜点是～双皮奶!

双皮奶起源于广东，用牛奶制作而成。制作方法简单易学，原料仅需要牛奶、鸡蛋和白糖即可，不需要任何专业烘焙设备即可制作而成。

三三接下来给大家推荐一款双皮奶初级版～【巧克力单皮奶】，步骤更加简单易学!

原料:巧克力奶1袋，鸡蛋2颗

制作方法:

1.巧克力奶倒入碗中，无需加热

2.蛋清、蛋黄分离，蛋清打散

3.将打散的蛋清过筛倒入巧克力奶中

4.将蛋奶液分装在小碗中，裹上保鲜膜，牙签扎几个小洞

5.放入锅中蒸10分钟后，取出揭开保鲜膜，待凉后放入冰箱冷藏

问答:最简单好吃的甜点是哪种？

Abby:你问对人了，我是杠杠的吃货。😍

😍随便介绍一下😍

在这个夏季，那么热，要是能来上一口像果冻一样，晶莹剔透，超级Q弹的，颜值上架的桂花糕，别提多爽了。

双皮奶是我们广东超级出名的粤式甜品。上层的奶皮甘香，下层的奶皮香滑润口，香气浓郁，入口滑嫩，别具一格。再加上水果的清香，让人唇齿留香。冻上一冻，夏季吃了它，完美。

夏季怎么可能缺得了刨冰呢！！！把冰块弄成雪花状，淋上炼乳，糖浆再搭配上各种水果或者什么巧克力豆之类的，吃起来口感细腻，入口即化。

消暑降温效果特好。。

甜品甜品，也可以是糖水，夏日必备的芒果西米露！

把一整个新鲜的芒果榨成汁，加上晶莹剔透的西米露，Q弹爽滑又多汁，那颜值就让人欲罢不能了，越吃越过瘾！

在这么热的夏天，可以来上一份奶香浓郁的芒果味奶冻。

好吃好看还好做的甜品有很多，小法推荐一个秋天的甜品口粮：日式红茶小圆饼。

简单易上手，不那么甜，男生女生都会喜欢！

天气慢慢凉爽了，酥饼旺季又要来啦！这款红茶酥饼的配方特别好，值得一次性做很多慢慢吃，尤其是用了日式伯爵红茶粉，口感是很纯正的茶香！酥酥脆脆的！！

配方：可做约75枚，小法做了两倍
黄油（软化）125g、细砂糖60g、黑糖60g、盐2g、全蛋液（室温）38g 、低筋面粉230g
、红茶粉13g
其他：细砂糖适量

制作过程
1、黄油软化，微微搅拌打发加入黑糖和细砂糖搅拌均匀，拌入盐。一点一点地少量多次加入蛋液，搅拌成浓稠的黄油糊，筛入红茶粉和低筋面粉。

2、拌匀到没有干粉就可以啦，搓成长条，冰箱冷冻一小时至硬。
3、切成约5mm的小圆片，四周***裹上细砂糖，摆入烤盘。

4、艾瑞斯风炉as60pro烤箱，一炉三盘，180度约16分钟。

三盘还没有装满我的大风炉哇，效率贼高！三盘同烤一炉出，上色效果满意

第二天上午的“定妆照”~饼干呈现红茶的棕红色，整体茶香味超级浓郁！！小巧可爱的酥饼制作快手，非常高级感的口味，包装起来很[_a***_]出单，偷偷告诉你，和咖啡、茶更搭配哦~~

身为0基础小白，如何才能快速入门烘焙呢？

以我一个理工男的经验来讲，烘焙或者做甜品就像是做化学实验一样，只要材料、配方、步骤都对了，成品就不会有太大差别。

想要迅速提高烘焙水平，可以从这几个方面着手：

1、搜集整理配方。收集各种烘焙的菜谱，可是是买的食谱书籍，可以是网上查的电子菜谱，也可以是手机***s里面的各种分享。然后把主要食材、重量、步骤、要领等写成提纲，记录在小本上。这是一个吸收，消化的过程，与拿着菜谱书边看边做相比，多了提炼这一步会让你做的时候思路更清晰，不容易慌乱。

2、购买设备材料。这也属于准备阶段，工欲善其事，必先利其器。有的时候就是1个原材料没有买，就可能导致这个甜品做不了。食材的新鲜程度也直接影响出品质量。做烘焙最基础的设备得要有，烤箱、打蛋器、模具、油纸、计时器、电子秤、刮刀这些就不用说了，不可少的。

3、制定***并实施。把自己最想挑战的十种烘焙甜品列出来，按照难易程度由易至难的，准备并按***实施，材料可以多准备一点，提高容错率。

4、品尝并总结改进。邀请三五好友，准备工作做好后，辛劳过后成品出炉，好好品尝自己的手艺，并让其他“小白鼠”试试味道，提建议意见，总结过程中的问题，并改进。在实践中总结要经验，并提升烘焙水平。

5、多吃多品尝。到正宗的烘焙甜品店品尝各种出品该有的味道、口感、层次，琢磨自己出品存在哪方面的问题，是配方不对，还是材料不行，是步骤错了，还是手艺问题。多品尝，多琢磨，找到了努力的方向，水平也就提升了。就酱……

到此，以上就是小编对于烘培超简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培超简单甜点的2点解答对大家有用。