甜点煎饼做法,甜点煎饼做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点煎饼做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点煎饼做法的解答,让我们一起看看吧。
栀子花煎饼的做法步骤?
1、花朵用水泡了一夜,花瓣都撕开,一片一片的
3、电饼档预热后挖一勺面糊摊开,撒点油,盖上锅盖三分钟差不多就熟啦
栀子花煎饼是一种具有独特香气的煎饼,主要原料是栀子花。以下是制作栀子花煎饼的步骤:
材料:
1. 栀子花(干):1杯(约30克)
2. 面粉:2杯(约400克)
3. 鸡蛋:2个
4. 水:1杯(约240毫升)
5. 盐:适量
6. 葱花:适量
7. 油:适量
8. 醋:适量(可选)
栀子花煎饼是一种传统的南方甜点,味道香甜可口,下面是制作步骤:
所需材料:
- 糯米粉150克
- 糖50克
- 热水90ml
- 葡萄干适量
- 栀子花适量
- 食用油适量
制作步骤:
1. 将栀子花冲洗干净,沥干水分后用刀切碎备用。
1. 首先把栀子花去掉花芯,花瓣用清水洗干净,然后用一个容器铺两张纸,把花瓣上得水弄干净一定要完全干掉,不能有水。
2. 然后花瓣和白糖1:2的比例和匀,不喜欢太甜的可以少放点糖,栀子花和白糖要和的栀子花都变颜色,能感觉到白糖都化了,用保鲜膜封好,静置数小时,我放了大概两三个小时的样子,碗里的液体都出来了。
3.把熟糯米粉放到做好的栀子花里,糯米粉的用量可以凭自己的喜好放,我和好的栀子花有点粘用筷子夹起来。
4. 油皮:材料表里的材料和在一起保鲜膜密封松弛半个小时,酥皮也一样
5. 油皮分成同等大小的九份,酥皮也分成同等大小的九份,然后油皮压扁,把酥皮包在里面封口朝下用擀面杖压成椭圆形卷起来,用保鲜膜包好,松弛15分钟。十五分钟后在压一次,在松弛15分钟,一共松弛两次
6. 皮弄好了把馅包好,烤箱预热180度,二十分钟,烤到上色,就好了
1、栀子花切小,面粉,葱花,鸡蛋,盐+南德+花椒少许,加水,搅拌成牛奶状
2、醒面十分钟,锅热七成,加少许油,油热倒入适量面糊,将面快速推开摊薄。面饼定型后饼上再滴几滴油,晃动锅使锅饼分离,
粘米面煎饼做法?
粘米面煎饼的做法如下:
准备粘米粉、糖和水。
将粘米粉和糖混合,加入适量的水,搅拌成面糊。
在热锅中倒入适量的油,将面糊倒入锅中,用中小火煎至底部凝固。
小心地将煎饼翻面,继续煎至另一面也呈金***。
粘米面煎饼口感软糯,香甜可口,非常适合作为早餐或下午茶点心。在制作时可以根据个人口味加入一些蔬菜或肉类,增加营养和口感。
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将糯米面小米面中打入鸡蛋(通常2两糯米面小米面配1个鸡蛋),喜欢吃甜的,可以放点糖(不能太多,会糊锅)
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加入温水顺时针再搅拌均匀(在能成型的情况下,水尽可能多一点),将糯米面小米面饼坯料,捏成圆的薄薄的饼坯
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电饼铛烧热,放油(菜籽油,煎出的饼色质金黄,油的多少,根据个人喜好,)
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油八成热时,将糯米面小米面饼坯摆放好,盖上电饼铛盖,继续加热
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芒瓜丝煎饼做法?
1、选择特别甜的大青芒,熟了以后,用刀沿着顶部划上一圈,然后用手将皮撕掉。
3、将芒果丝放入破壁机,加入少许水榨成浓稠的果泥,将芒果泥和白糖加入糯米粉中,搅拌成絮状。
4、不断揉搓,将面团揉成光滑的面团,如果糯米粉有点干,再加点水,如果糯米粉较潮湿,再加点糯米粉。
5、把大面团分成相等的小面团,每一个小面团先搓圆后按扁。
6、电饼铛先预热,刷上一层油,预热结束后,将糯米饼放入电饼铛中,然后将糯米饼上面也刷上油。
7、盖上锅盖,按下薄饼按键,等程序结束,将饼翻面,再按下薄饼按键,四周烙至金黄即可。
8、香喷喷的芒果煎饼做好了。
到此,以上就是小编对于甜点煎饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点煎饼做法的3点解答对大家有用。
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