沉浸式教程甜点,沉浸式做甜品
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沉浸式教程甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍沉浸式教程甜点的解答,让我们一起看看吧。
沉浸慕斯蛋糕做法?
1· 拇指饼干压碎备用;
5· 吉利丁片用凉水泡软;
6· 树莓打成果泥;
7· 树莓隔水倒入锅中,加入软化点吉利丁片,不停搅拌至吉利丁片融化;
9· 与刚才加入吉利丁片融化后的果酱搅拌融合;
10· 倒入蛋糕模具中,微微震荡一下,放入冰箱冷藏;
沉浸式吃海绵冰怎么做?
沉浸式吃海绵冰的方法其实很简单,只需要按照以下步骤进行即可:
2.将海绵冰粉倒入一个大碗中,加入适量的纯净水,搅拌均匀。
3.将海绵冰糊倒入制冰模具中,每个模具内放入不同的新鲜水果,如草莓、蓝莓、西瓜等。
4.将制冰模具放入冰箱中冷冻一晚,直到海绵冰完全凝固。
5.取出海绵冰,将其放入搅拌机中打成冰沙状。
6.将打好的冰沙倒入碗中,加入适量的蜂蜜或糖浆调味,搅拌均匀即可享用。
在沉浸式吃海绵冰的过程中,可以根据个人口味和喜好添加其他食材,如奶油、坚果、巧克力等,让口感更加丰富多样。同时,可以根据个人习惯选择不同的吃法,如用勺子直接舀着吃、倒入杯子里喝等。总之,沉浸式吃海绵冰的方法多种多样,可以自由发挥创意,享受美食的乐趣。
甜点的做法?
【材料准备】低筋粉150克,玉米淀粉 30克,糖粉50克,牛奶20克,玉米油40克,鸡蛋2个,紫薯250克,马苏里拉芝士80克
【操作步骤】1、紫薯去皮切成薄片,放入蒸锅中,蒸锅上汽后蒸20分钟。
2、2个鸡蛋放入碗中打散,加入30克糖粉,40克玉米油,用手抽搅到糖融化,然后筛入150克低筋粉,30克玉米淀粉,接着下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一旁醒一会儿。
3、紫薯蒸熟后加入20克糖粉,用叉子压成紫薯泥,接着再加入20克牛奶,用叉子按压均匀。
4、锅里倒入少量油,放入紫薯泥,翻炒到紫薯泥成团不发粘,盛出来放入碗中晾凉.
法式甜品烘焙教程?
草莓慕斯蛋糕
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。
做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
打发蛋清加入一点盐和白砂糖继续打发起来混合一点玉米油再次打发,准备鸡蛋液加入一块黄油椰子油打发混合一起,准备淡奶油和鲜奶油打发起来,加入牛奶打发和奶酪继续打发起来,过筛低筋面粉和可可粉混合一起,放进8寸磨具烤30分钟左右,
切巧克力碎加入热水融化后放进裱花袋涂抹均匀后,放进冰箱冷藏5个小时后,再用奶油装饰一下
到此,以上就是小编对于沉浸式教程甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于沉浸式教程甜点的4点解答对大家有用。
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