藕甜点做法,莲藕甜点做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕甜点做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍藕甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
甜莲藕是怎么做的?
材料:莲藕2段
辅料:红辣椒1个、小葱1段
调料:食盐1克、白糖5克、白醋5克
做法:1.莲藕一节,削去外皮后切成薄片。
2.把切好的藕片放入一盆清水中,一来洗去表面的淀粉,让煮出的藕片口感更脆,二来是放在水中浸泡,可以防止氧化变黑。
甜莲藕的制作方法如下:首先,将新鲜的莲藕削皮,切成薄片或者细条。
然后,将莲藕放入开水中焯水,煮至变软。
接着,将焯水后的莲藕捞出,沥干水分。
在另一个锅中,加入适量的水和白糖,煮至糖溶解。将莲藕放入糖水中,用小火煮煮至莲藕吸收糖水变得透亮。
最后,将糖水煮至浓稠,将莲藕捞出晾凉即可食用。甜莲藕具有独特的口感和甜味,是一道美味的甜品。
1. 甜莲藕是通过将莲藕切片后,用糖浸泡腌制而成的。
2. 莲藕本身的口感较为清脆,但有些许涩味,通过腌制可以去除涩味,同时增添甜味。
糖的浸泡可以使藕片变得更加软糯,口感更好。
3. 此外,还可以在腌制的过程中加入一些其他的调料,如姜片、桂皮等,以增加藕片的香气和口感。
腌制时间的长短也会影响到藕片的口感,可以根据个人喜好进行调整。
所以,甜莲藕的制作方法是将莲藕切片后用糖浸泡腌制,可以根据个人口味加入其他调料,腌制时间的长短也可以根据个人喜好进行调整。
藕煤蛋糕做法?
藕煤蛋糕是一种以藕为主要原料的糕点,口感独特,营养价值丰富。以下是藕煤蛋糕的做法:
原料:
1. 鲜藕:500 克
2. 鸡蛋:4 个
3. 砂糖:80 克
4. 低筋面粉:100 克
5. 泡打粉:2 克
6. 植物油:50 克
7. 牛奶:50 克
农村酒席上蒸的甜藕怎么做的?
首先,选用新鲜的莲藕,去皮切成块。将藕块放入蒸锅中,加入适量清水,盖上锅盖,大火蒸20分钟左右,直到藕块变软。
然后将蒸熟的藕块捞出,放入碗中,撒上适量的白糖,再加入适量的清水,用微波炉或蒸锅再蒸5分钟,使白糖融化并渗透到藕块中。
最后,取出藕块,放入盘中即可食用。此方法制作的蒸甜藕块口感软糯甜美,营养丰富,非常适合作为甜品食用。
襄阳蒸酥藕做法?
襄阳蒸酥藕是一道湖北襄阳传统的特色小吃,制作简单,口感娇嫩,营养丰富。首先将鲜嫩的藕洗净去皮,然后切成长条状,再在中央挖去藕心。将白糖、油、芝麻等原料混合拌匀包裹上藕条表面,最后将其放入蒸锅中蒸熟即可。蒸酥藕的制作过程需要注意掌握好时间和温度,以保证藕的口感和营养。蒸出来的藕色泽金黄,外酥里嫩,甜香浓郁。这道美食可作为甜品或下午茶时的小点心,深受广大消费者的喜爱。
年货糖莲藕干的做法?
桂花糖藕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:甜味 工艺:煮桂花糖藕的制作材料:
主料:莲藕600克,糯米100克调料:桂花酱15克,白砂糖120克,淀粉(豌豆)30克教您桂花糖藕怎么做,如何做桂花糖藕才好吃1.莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用。
2.糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以3根牙签固定,逐个做好备用。
3.取一微波压力锅,放入莲藕,加水没过莲藕再加盖,以高火煮30分钟,取出,将汁液倒去,待凉,再加入桂花酱、白糖、水,加盖,以高火煮10分钟后,再以中火煮30分钟,取出,切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。
4.倒出汁液,加入干淀粉、水拌匀,以高火煮3分钟,淋上莲藕上即可。 桂花糖藕的制作要诀: 本品需牙签数根。
到此,以上就是小编对于藕甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕甜点做法的5点解答对大家有用。
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