豆浆制作甜点,豆浆制作甜点***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆浆制作甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆浆制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
豆花甜品做法?
1. 将200克熟黄豆放入碗中,加水浸泡6-8小时,泡软后将黄豆冲洗干净。
2. 将泡好的黄豆放入搅拌机中,加500毫升清水搅拌成黄豆浆。
3. 将搅拌好的黄豆浆倒入宽口锅中,加热至沸腾后,转小火,不停地搅拌,防止底部糊焦。煮沸后继续翻煮5-10分钟,直到黄豆浆的味道消失。
4. 取一个干净的布囊,将刚才煮好的豆渣浆过滤出来,过滤的时候需要戴上手套,尽量把豆渣浆压干。剩下的豆渣可以保存起来,做其他的豆腐菜品。
5. 将100克的白砂糖放入锅中加入150毫升的水,小火加热。糖溶化后加入枸杞。
豆浆花做法?
1、首先我们要准备一斤半当地的土黄豆,不要***用转基因黄豆哦,用当地的黄豆去做豆花,做出来的口感会更香。准备好的黄豆,我们要先用手挑选一下,把黄豆中的杂质给完全挑选出。
2、挑选好以后的黄豆,我们要往里面加入适量的冷水,对黄豆进行浸泡,记住一定要***用冷水。夏季炎热的天气,黄豆浸泡4~6个小时就可以了,让黄豆内部充分吸足水分,如果天气寒冷的话,浸泡时间要随之延长。
3、浸泡好以后的黄豆,其颜色会呈现为乳白色,等黄豆浸泡好以后,把它给淘洗干净,并沥干水分备用。然后我们要准备10斤左右的清水,一斤黄豆搭配7斤水的比例,来进行搭配即可。接着准备一个豆浆机,把黄豆和清水按照比例,分少量多次加入豆浆机当中,将其搅打成豆浆,倒出备用。
4、打好的细腻豆浆,我们要准备一块纱布,利用纱布把豆浆中的黄豆残渣给过滤出,在过滤的时候,要用力挤压,把豆渣中的水分给完全挤出。做好以后的豆浆,我们要及时的加入到锅中去,对其进行熬煮,不要放置,这样做出来的豆花才新鲜。
5、入锅以后的豆浆,我们要用中火慢慢进行加热,等豆浆完全煮开以后,用大火再煮上3~5分钟,把豆浆完全煮熟。煮好以后的豆浆,我们要用漏网再对其过滤一遍,将里面的杂质给过滤出,以免豆浆中含有杂质。
主料:水1000g、黄豆100g
辅料:内酯2克
步骤:
1、将豆子用水泡软
2、把豆子放到豆浆机里
3、豆浆汁里加入水
4、启动豆浆机
5、做好的豆浆过滤出豆渣
6、把豆浆倒入煮锅里煮热
7、内脂用一点点的热水化开
豆浆花是一道传统的中式甜品,非常受人喜爱。以下是简单的豆浆花做法:
材料:
- 黄豆 200 克
- 水 1000 毫升
- 糖适量
步骤:
1. 将黄豆浸泡在清水中,浸泡时间最好在8-10小时,以便豆子充分吸水。
2. 将浸泡好的黄豆与适量的水一起放入搅拌机中,搅拌成细腻的豆浆状。
主料:黄豆100克
辅料:水1千克,内脂粉2克
制作方法:
1、黄豆择洗干净,提前浸泡一晚,捞出备用。
2、倒入豆浆机中,加入约1000g的过滤水,盖上豆浆机盖子,按下豆浆键。
茉莉热豆浆做法?
茉莉热豆浆是一道美味的饮品,具有清新的茉莉香气和豆浆的顺滑口感。以下是制作茉莉热豆浆的方法:
材料:
1. 干黄豆 - 50克
2. 茉莉花茶 - 10克
3. 水 - 1000毫升
步骤:
燕麦甜品做法?
燕麦100克,鸡蛋1个,细砂糖70克,玉米油65克,牛奶85克,新良低筋面粉80克,可可粉20克,泡打粉4克,耐高温巧克力豆适量。
做法:
1,搅拌盆里敲入一个鸡蛋,加入细砂糖、玉米油和牛奶搅拌均。
2,低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛一遍到搅拌盆里加入燕麦,混合均匀,面糊细腻无面粉颗粒。
3,装入裱花袋里,挤入纸杯八分满,表面撒上耐高温巧克力豆,送入预热好的烤箱中层,170度烘烤25-30分钟。
到此,以上就是小编对于豆浆制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆浆制作甜点的4点解答对大家有用。
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