泰国甜点制作,泰国甜品做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国甜点制作的解答，让我们一起看看吧。泰国甜品素露做法？泰国点心紫花做法？泰国江...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰国甜品素露做法？
2. 泰国点心紫花做法？
3. 泰国江米糕怎么煮？

泰国甜品素露做法？

食材：西米50g，芒果2只，西柚1/5个，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。

做法:　

　　锅内注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮开。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出，晾凉备用。

　　芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。

　　搅拌机内注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打成芒果牛奶。

　　取一容器，将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。

泰国点心紫花做法？

材料：

米粉 100克，糯米饭 15克，椰浆 200克，水（蝶豆花水） 50毫升，手粉 40克（20克米粉+20克木薯粉混合），色拉油 少许

　　做法：

　　1，所有材料放入锅中，融化，在一到火炉上炒制7分熟，放在桌面上揉成团，撒上手粉；

　　2，分割成大小一样的面团约15克，汤圆状；

　　3，汤圆压扁包入内馅揉圆，再持夹子，从中间开始，整形成玫瑰花状；

　　4，放入水已经沸腾的蒸笼，蒸笼可以铺上涂过色拉油的芭蕉叶上，以中火，蒸约5-7分钟，面团蒸熟稍微呈透明状即可取出，马上擦上色拉油防止黏连，并且看起来很油亮。

1. 铁棍山药切段去皮，蒸15-20分钟，筷子能轻松扎透就好了。

2. 蒸好的山药略晾到温温的，放入食品袋用肉锤反复敲打呈泥，也可以用擀面棍。

3. 敲好的山药泥加2勺砂糖（或蜂蜜）加200ml椰奶，搅拌呈奶糊状。

4. 紫薯去皮切块，蒸10-15分钟。

5. 如山药泥制作方法做成紫薯泥，沙糖或蜂蜜放1勺，椰奶80-100ml。

6. 模具内缘用手指抹上一层油，很少一层为了脱模方便。模具内先放紫薯泥再放山药泥，紫薯和山药比例为1：3，然后脱模。

7. 浇上桂花蜜就可以啦。

泰国江米糕怎么煮？

泰国江米糕是一种传统的泰国甜点，通常由糯米、糖、椰浆和香草等配料制成。要煮泰国江米糕，可以按照以下步骤进行:

1. 将糯米洗净，浸泡在水中约 2 小时，然后用搅拌机搅拌成浓稠的糯米浆。

2. 将糯米浆倒入平底锅中，用中火煮沸，不断搅拌，直到糯米浆变得浓稠。

3. 加入糖和香草精，继续搅拌，直到糖完全融化，糯米浆变得光滑。

4. 将糯米浆倒入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏约 30 分钟，直到糯米糕变硬。

1· 江米和大米放在一起，淘洗赶紧，浸泡4个小时以上

2· 大枣洗净去核

3· 锅内烧开水，放入泡好的江米煮至七分熟，

4· 煮到没有生心就可以啦，不要太软糯，尽量要控干水份

5· 准备大小合适的盒子当做模具，底部和四周刷上油

6· 底层铺一层江米饭

7· 码上一层枣

8· 再铺上一层米饭，上面盖一层红蜜豆，撒上一层白糖

9· 最上面该一层江米饭

10· 用保鲜膜蒙上，记得用牙签扎几个眼，上蒸锅蒸一个小时

米要提前一天泡好，锅里面放水，上面放篦子，上面放蒸布，干净的没绒的棉布，孔要很细的。放米，放枣，再放米。就是将枣子放再米里面，用布包好（水要比糕高），上面放重物（大的盘子、青石都可以）上火煮。慢火煮1个半小时多（根据你的糕的厚度），6厘米左右需要2小时多，不是高压锅。

煮好后取出，上面还是放些重物,不放糕就不结识了。等凉了就可以把重物拿下来了。切块沾糖吃。 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些。

到此，以上就是小编对于泰国甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国甜点制作的3点解答对大家有用。