甜点相关做法,甜点相关做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点相关做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍甜点相关做法的解答，让我们一起看看吧。小点心的简单做法？南瓜甜品的各种做法？茂名...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点相关做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍甜点相关做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小点心的简单做法？
2. 南瓜甜品的各种做法？
3. 茂名年例甜品做法？
4. 下午点心简单做法？
5. 鸭饼甜点花样做法？

小点心的简单做法？

所需食材：老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许

做法步骤：

1.老南瓜上锅蒸熟，直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1：2比例兑

2.揉成不粘手的面团即可，然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子

3.红枣洗净切两半去核，然后直接按压在糯米圆子上

南瓜甜品的各种做法？

1.

南瓜小方糕

南瓜120克，牛奶100克，糖40克，玉米淀粉20克

做法

牛奶十糖十淀粉倒入锅中搅拌均匀

南瓜上锅蒸熟捣成泥，再倒入奶液中拌匀

开小火，全程边煮边搅拌，直至成浓稠糊状，倒入容器中放冰箱冷藏成型脱膜切块

2.

南瓜麻薯

茂名年例甜品做法？

茂名的年例甜品是传统的中式糕点，通常用糯米粉、豆沙、椰丝等食材制作而成。做法比较简单，首先将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，然后将豆沙和椰丝包入面团中制成小球，并且用竹签压成花纹，最后蒸熟即可。年例甜品口感软糯甜美，是茂名传统节日必备甜品，也是家庭聚会的佳品。

下午点心简单做法？

1、黄油100克，蛋黄1个，糖粉35克，红茶粉5克。

2、将黄油100克搅至微微发白后倒入蛋黄继续将其搅匀。

3、倒入糖粉35克、红茶粉5克继续搅匀。

4、将搅拌好的东西放在保鲜膜袋上制成方形两边拧好然后放置冰箱中冷冻1.5小时。

5、将冷冻好的东西从冰箱取出，切成3mm左右的片状。

6、将切成的片状小饼放在烤盘垫上的油纸上。

7、将烤盘放入烤箱中层用170℃的温度烤至20分钟。

8、将烤好的红茶酥饼取出放凉即可食用。

把材料切成沫待用！炒饭大家应该都会，注意最好用猪油，因为没有放肉末，如不喜欢猪油可以用色拉油代替！要用温水和面团，注意软硬！

擀面皮，面皮越薄越好！包饺子样，捏成五个角式！锅里放水烧开后，放入包好的花式烧卖，盖锅盖大火蒸十分钟！关火焖2分钟起锅装盘！

气温较高，夏天做曲奇比冬天要容易得多，黄油软化速度非常快！建议开空调操作哦！

裱花嘴用的是中号8齿！轻松挤花，烤完纹路清晰！浓郁可可曲奇，原味曲奇添加了香草精，风味更为独特！成品可以制作35块曲奇，PE6080烤箱，直接一盘出！4人份下午茶都妥妥的！可以翻倍制作，2只烤盘交替使用即可！

小贴士：1、怕挤不好，可可糊可分2次装袋，没挤的部分可冷藏保存。

2、挤曲奇一定要匀速慢慢挤，花纹不会有锯齿状。

3、烤温和烤时是参考！

用料

原味：黄油 65克

盐 0.5克

糖粉 25克

常温蛋液 15克

1.

先做蛋糕胚的部分，将水、油、蛋黄先倒入盆子里，用蛋抽混合均匀，接着将低筋面粉过筛到盆子里，继续用蛋抽混合均匀

2.

面糊做好后，开始打发蛋白，细砂糖分2次加入蛋清中，搅打至7分发即可，即提起打蛋头，蛋白霜呈现弯钩状，此时烤箱预热145度

3.

先取一小部分蛋白霜与面糊混合，记得用翻拌的手法混合，混合好后，倒入到剩余的蛋白霜盆子里，继续用翻拌手法混合均匀

4.

混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀***抹平，然后将烤盘在台面上轻震几下，震出大气泡，送入烤箱中层，上火135度、下火150度烤22分钟

鸭饼甜点花样做法？

  鸭皮薄饼的具体做法如下：

腌制鸭肉：将盐、生抽、绍兴酒和五香粉混合，均匀地涂抹在鸭肉上，***一下让涂料吸收。然后将鸭胸的皮在上放在敞开的盘子里，放入冰箱冷藏过夜，鸭皮会变干。如果不想等一夜，至少要腌制30分钟。

制作面团：把面粉和盐放在耐热的碗里，将沸水倒入面粉中，用筷子或橡皮刮刀搅拌，直到面团成型。待面团不烫手时，揉8分钟左右，直到面团变得光滑，如果面团太粘就再加点面粉。揉好后盖上保鲜膜，让面团在室温下静置至少1小时。

分割面团：将面团揉成一个长条，再切成12等份。

制作面饼：把每一块小面团捏成球状，用手掌压成直径约5cm的小圆饼。在其中6个小圆饼的顶部和侧面刷上油。将没刷油的小圆饼铺在刷了油的小圆饼上。依次完成6组。

擀饼：用擀面杖把每组面饼擀成直径约18厘米的圆，擀的时候正反面都要擀，使上下两层擀成同样大小。

煎饼：用中低火[_a***_]煎锅，放入一组擀好的面饼。大约煎30到45秒后，上下两层面饼中间会出现气泡。翻面后应该只有几处小小的烧焦点，如果烧焦点很多并且大片，那就是火大了或者煎久了。再煎30秒后，两层薄饼间空气会越来越多，中间会高高鼓起。然后把薄饼出锅，放在盘子里冷却30秒，接着小心地把上面一层揭开，然后再放回盘子里，上面盖一条温暖干燥的厨房毛巾。重复这个过程，将所有薄饼做好。

煎鸭胸：用小火预热平底煎锅。然后调到中高火，锅热后刷1汤匙油。煎鸭胸，鸭皮在下，这样可以用煸出的鸭油来煎鸭皮。如果有带炙烤功能的烤箱，此时打开炙烤功能进行预热，如果炙烤功能可以设置高低，此时设为低。鸭胸肉在锅内煎8分钟后，取出放入烤盘，鸭皮在上。锅内剩余的鸭油密封储存，留着下次炒菜用。放入烤箱炙烤3分钟，炙烤时烤箱温度会较高，要随时看着鸭肉防止烤糊。如果没有这种烤箱，煎8分钟后将鸭胸翻面，继续煎2-3分钟。

切鸭肉：在烤箱炙烤3分钟或者平底锅继续煎3分钟后，将鸭胸出炉/出锅，静置5-10分钟后再切。这样能锁住鸭胸内部的肉汁，口感更好。

卷饼：将鸭肉放到砧板上，用一把锋利的刀切成薄片。鸭肉片、加热的薄饼，小配菜，还有甜面酱一起上桌。然后就像在餐厅里一样，涂上酱，放上各种小菜、几片鸭肉，包起来。

到此，以上就是小编对于甜点相关做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点相关做法的5点解答对大家有用。