甜点制作教程书籍下载免费_甜点制作过程

摘要： 本篇文章给大家谈谈甜点制作教程书籍下载免费，以及甜点制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、免烤箱8种自制布丁教程懒人甜品...

本篇文章给大家谈谈甜点制作教程书籍下载免费，以及甜点制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、免烤箱8种自制布丁教程懒人甜品
• 2、波斯甜点GingerHalva制作教程
• 3、红豆糕的制作方法
• 4、《法式糕点制作基础》pdf下载在线阅读,求百度网盘云资源
• 5、草莓提拉米苏的做法

免烤箱8种自制布丁教程懒人甜品

1、从电冰箱取下模贝，倒入奶油芝士糊，略微磕一下，令表层整平。在电冰箱中冷冻最少4个小时待凝结。取下后我还在表层随便挤了些奶油奶酪，再用草莓做装饰设计就可以。还可以取下立即就吃。

2、首先制做豆浆，将黄豆（不要用陈豆）洗干净，用冷水浸泡一个晚上（夏季6-8小时，冬季10-14小时）。

3、食材：牛奶1盒、鸡蛋2个、白糖适量、香草精少许。把牛奶倒到碗里，然后加热一下至沸腾，之后凉凉。在另一个碗里打入鸡蛋，把鸡蛋打散，把凉凉的牛奶缓慢倒入鸡蛋里，要边倒边搅拌。

波斯甜点GingerHalva制作教程

1、波斯甜点：GingerHalva 准备配料：面粉2cupfuls、糖粉5cupfuls、核桃粉100克、黄油150克、姜粉4匙、粉末小豆蔻4杯 制作方法：①将面粉放入锅中，温火翻炒。用铲子搅拌，直到变色，散发的味道闻起来香。然后，再过筛面粉。

红豆糕的制作方法

1、首先就是将红豆用水浸泡一晚上，然后煮熟了，准备一些煮红豆的水，备用。然后就是将糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均匀了，倒入容器里面，再倒入80毫升红豆水，调成粉团。

2、将大约半斤的红豆用清水洗干净，再用大约三至四汤匙碱水加水浸大概半小时，就可以把红豆放进锅里煮至变软出沙了。

3、糯米红豆糕是我最喜欢吃的一道甜点，红豆糯米糕软糯香甜，非常适合自己在周末烹饪，家人一起分享美食，其乐融融。

4、制作方法 1拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。

5、制作红豆糕需要准备以下材料：红豆：200克 糯米粉：200克 糖：100克 水：适量 步骤一：浸泡红豆 将红豆洗净后，放入盆中，加入足够的水，浸泡8小时以上，让红豆吸足水分。

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本书通过逐步指导的方式，使大家学会制作世界闻名的法式甜点，并能制作出巴黎著名点心师才能做出的美味。

法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来，作为一所享誉世界的法国料理专业院校，现在已经有100多年的历史。

欧式蛋糕制作；多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。

蛋糕 当法国人在聊蛋糕时，他们基本上在聊慕斯（mousse）蛋糕，慕斯在法语中是泡沫的意思，就像大家经常在聊戚风（chiffon），是指轻盈的丝绸。哇，甜点的名字都好美，忍不住想吃了。

《梁书》起自梁武帝天监元年，至敬帝帝太平二年，记载梁朝五十六年间史事。本书是依据其父姚察的旧稿而成，而姚察历经梁、陈两代，时人记事，史料价值极高。故《梁书》是现存梁史的较原始的记载。

草莓提拉米苏的做法

准备草莓酱：将新鲜草莓洗净去蒂，切成小块。加入2大勺糖和一小撮盐，搅拌均匀后静置10分钟让草莓出水。然后倒入小锅中，中火加热至草莓软烂，汁液浓稠，制成草莓酱，放凉备用。

主料：蛋黄6个、蛋白5个、面粉80g、糖147g、马斯卡彭奶酪250g、淡奶油83g；辅料：纯咖啡粉24g、咖啡20g、水100ml 提拉米苏 1先做手指饼干。3个蛋黄加入20克糖，打发成奶油状。23个蛋白分三次加入35克糖打到硬性发泡。

提拉米苏属于甜点类别，属于慕斯类西点，里面加了琼脂一类的凝固剂，像草莓慕斯、巧克力慕斯之类都是慕斯点心。做法如下：主料：黄油、鸡蛋。辅料：食盐、低粉、高粉、吉士粉、奶粉。

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