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甜点做法0,甜点做法大全
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点做法0的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点做法0的解答,让我们一起看看吧。
天津白皮点心正宗做法?
天津白皮点心是一种著名的中式传统点心,特点是外皮洁白光滑,口感酥脆。制作正宗的天津白皮点心需要掌握以下几个关键步骤:
1. 准备材料:
- 猪油:250克
- 白糖:200克
- 水:适量
- 食用红色素:适量
- 鸡蛋黄:1个
- 食用油:适量
天津白皮点心是一道传统的天津美食,制作方法有其独特之处。首先,将面粉和水搅拌成面团,然后揉擀成薄片,再切成小面皮。填入香肠、虾仁或素菜馅料,然后包成小馄饨状。
接着在锅里煮熟,捞起沥干水分,再用蒜蓉、酱油、香醋等调料拌匀,最后配上蒜末、香菜等作为点缀,即可食用。这是正宗的天津白皮点心做法。
1、水油皮中的面粉与猪油,糖先混合在一起,用手搓成屑!
2、添加水,和成面团!尽量多揉一会儿,让面团揉出筋再包油酥时效果会更好!
3、面团和好后醒1小时!
5、面团醒好后均匀的分成24个面剂子,油酥同样分成24个!
炒糖的做法老式点心制作方法?
主料:炒米1包
辅料:白砂糖200克,姜末50克,清水1小碗
炒糖的做法老式点心制作方法
2.熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。
3.取一干净筷子和一碗冷水,筷子蘸糖浆在冷水里点一下,会形成一颗糖珠,嘴巴嚼起来粘牙就可以了。
5.硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀,入模,尽快压实
步骤1所有食材混合。油一点一点加。直至揉成团,不加水。面团和好后醒10分钟
步骤 2赶成饼,在切成条
步骤 3下油锅炸。上色后出锅
步骤 4熬糖,下锅翻滚均匀,出锅。这几步要一气呵成。
小贴士
熬糖
锅中留少量油,下小粒冰糖。小火慢熬。不停搅拌冰糖全部融化,成焦糖色,就可。
不想熬糖。和面时多加糖,炸好直接吃。
拳头大小的面团。两三个人足够吃。
不要用水和面,加水做出来不脆不酥。
青海回族点心的做法?
***烤饼:面粉、糖、油制成圆饼,烤制而成,口感香甜。
***饼干:面粉、糖、油制成饼干,口感酥脆,香味浓郁。
***饼子:面粉、糖、油制成小圆球,煎制而成,外酥里嫩,口感香滑。
***油条:面粉、糖、油制成油条,口感酥脆,香味可口。
这些点心都是用天然手工制作而成,无添加剂,安全可靠。让消费者吃得安心。
制作方法:
1. 将面粉的一半加入鸡蛋、少许清水,白糖、发酵面适量,揉和成稀酵面待用。
2. 将发好的稀酵面,加上另一半面粉合成干酵面,再加适量的食用碱断酵后,做成一个个小剂子,再擀成圆形,正面粘上芝麻,用刀切三道浅痕,以利炸时开裂成花状。
3. 锅里倒油适量,烧热后放入做好的面团,用小火不断翻面慢炸,待色泽红润后起锅即成。
到此,以上就是小编对于甜点做法0的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点做法0的3点解答对大家有用。
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