甜点手工造型教程,甜点手工造型教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点手工造型教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点手工造型教程的解答，让我们一起看看吧。点心造型花样做法？5款精致的传统糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点手工造型教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点手工造型教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 点心造型花样做法？
2. 5款精致的传统糕点做法？

点心造型花样做法？

点心是一种美味的小食，除了味道好之外，精美的造型也是吸引人的重要因素。以下是一些点心造型的简单做法，希望能给你一些灵感：

1. 花朵造型：将面团擀平，使用花形模具或者手工切割出花朵形状，然后在中间加入适量的果酱或者奶油，再将花瓣对折，用手指轻轻捏合花瓣边缘，形成花朵状。

2. 动物造型：利用面团的可塑性，可以塑造出各种可爱的动物形象。比如，用面团做成小熊的形状，可以在头部部分加上巧克力豆作为眼睛，用刀在面团上刻出嘴巴和鼻子的线条。

3. 水果造型：将面团擀平，可以用水果模具或者手工切割出水果形状，如苹果、草莓、橙子等。然后使用食用色素或者果酱给水果造型上色，增加视觉效果。

4. 字母造型：将面团擀平，使用字母模具或者手工切割出字母形状，然后在表面刷上蛋液，烤制后可以得到带有字母图案的点心。

用料：面粉400g、大枣适量、南瓜面酵头100g、火龙果半个、小苏打4g

做法步骤

1、400g面一分为二，分别用火龙果汁和水合成两个面团，盖上保鲜膜温暖处发酵4小时以上

2、发酵好的面团取出，取2g小苏打兑少许水融化后，慢慢揉进紫色的面团，闻着没有酸味，切开两边对接互不粘连就好了，盖上保鲜膜饧10分钟

3、同样的方法揉好黄的的面团，白色的面团是做面包留下的

点心的造型花样可以多种多样，可以根据不同的主题和场合来设计。首先，选择适合的点心材料，如面粉、糖等。

然后，按照自己的创意和想象力，可以将面团分成不同大小的小球或条状，再利用手指或模具塑造出不同的形状，如花朵、动物等。

接着，利用食用色素、奶油等来进行上色和装饰，增加点心的吸引力。

最后，用烤箱或蒸锅进行烹饪，确保点心熟透。通过不断尝试和创新，可以做出更丰富、独特的点心造型花样。

5款精致的传统糕点做法？

食材：糯米300克、糯米粉150克、熟核桃仁，熟芝麻，熟瓜子仁一样来一点、白糖、糖桂花、京糕

做法：

1、糯米淘洗干净，加上清水泡4个小时，泡好后上锅蒸熟

2、把糯米粉倒进不粘锅中，开小火慢炒，炒8分钟，盛出放凉

3、核桃仁，芝麻，瓜子，糖桂花，白糖，京糕，倒进碗中，加少量熟糯米粉抓匀，团成球

红糖发糕质料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm）

做法1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；

2、用刮刀搀合成面糊，放入泡打粉拌匀；

3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸大概10-15分钟。

白糖发糕质料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML

做法：1、粘米粉，酵母，糖夹杂，加水夹杂匀称；

2、安排暖和处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊；

3、水开后大火蒸7-10分钟即可。

1.老式传统糕点中的绿豆糕，是很多人童年的味道。绿豆糕用传统工艺制作，新鲜绿豆制作而成，保留食材本身的味道。老式绿豆糕内陷饱满、馅料软糯细腻，香醇美味，皮薄馅饱，浓浓的绿豆香。入口香甜美味，大人小孩都爱吃。

第二种：老婆饼

中国的美食很多以人取名，例如：老婆饼、夫妻肺片、左宗棠鸡、东坡肉、东坡肘子、麻婆豆腐、包公鱼等等。老婆饼是广东[_a***_]地区的传统特色名糕点，老婆饼是用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材制作而成。老婆饼外酥里嫩、皮薄馅厚、口感香软、口口香甜、酥软有韧性。

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第三种：桂花糕

桂花糕是“老式”传统糕点之一，桂花糕已经有300多年历史。桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的一道美味糕点。桂花糕有多种多样的做法，味道口感都不一样。

到此，以上就是小编对于甜点手工造型教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点手工造型教程的2点解答对大家有用。