家庭甜点制作,家庭甜点制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭甜点制作的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家庭甜点制作的解答，让我们一起看看吧。家庭甜点简单做法？15道家庭自制点心？家庭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭甜点制作的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家庭甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭甜点简单做法？
2. 15道家庭自制点心？
3. 家庭点心必备用品？
4. 有什么好吃又适合家庭做的中式点心，像莲蓉酥这样的？
5. 女人在家做手工烘焙，通过微信卖出，你觉得这样可行吗？

家庭甜点简单做法？

甜点有很多，有需要冷冻制作的，有需要烘烤制作的，最简单的就是新鲜水果和糖一起熬制成果酱，买点淡奶油打发到6成，和你熬制的果酱一起搅拌均匀，倒入模具冷冻5个小时就可以了。建议做的时候和蛋糕胚子搭配制作。

15道家庭自制点心？

用料

油皮：；中筋面粉210g；黄油75g；水75g；酥皮；低筋面粉165g；黄油92g；豆沙25g（准备18个）；咸蛋黄15g左右（准备18个）

做法

剥蛋黄，包括一层薄膜都要拿掉。然后用食用油泡几个小时去腥，喷一点高度酒180度烤5分钟！也可以直接用袋装品牌咸鸭蛋（金奇香之类）

豆沙蛋黄包好备用

油皮所有材料混合揉匀，不需要揉出膜，但需要揉到很软的状态，油酥所有材料混合揉匀，油皮油酥包上保鲜膜醒10分钟

油皮和油酥分18份

油皮按平放一个油酥

包紧收口

擀成一个长条

家庭点心必备用品？

烤箱、搅拌机、面粉、糖、鸡蛋、发酵剂、巧克力、果酱、奶油、曲奇模具、蛋糕模具、烤盘、擀面杖、刮板、量杯、量勺等。

烤箱用于烘烤各种点心；搅拌机用于搅拌面糊；面粉、糖和鸡蛋是基本材料；发酵剂可用于发酵面食；巧克力和果酱可为点心增添口感和风味；奶油用于制作奶油蛋糕等；模具和烤盘用于制作不同形状的点心；擀面杖和刮板可***面团的操作；量杯和量勺用于准确测量配料的数量。以上是常见的家庭点心必备用品。

有什么好吃又适合家庭做的中式点心，像莲蓉酥这样的？

蛋黄酥：皮：富强粉500g 猪油200 ***220g和匀即可。附膜松弛30分钟以上

酥：猪油300g 低粉600g

皮15 g 酥15 g 豆沙（白莲蓉）20 g 鸭蛋黄泥10--12g。

1.现准备鸭蛋黄泥：将腌好的咸鸭蛋黄，用烤箱180/180度烤10分钟。再用均质机将其打成末状。没有均质机可用其它打磨机代替。但是一定要磨细才好吃。

2.将豆沙把鸭蛋黄泥包成团状备用，注意蛋黄不要包漏了。

3.皮把酥包好后擀开10厘米左右卷起来，再擀成15厘米左右再卷起来。用保鲜膜盖好松弛20分钟。

4.把皮擀成圆型将备用的豆沙（里面为蛋黄）

包好，接头向下放在烤盘里。

5.表面刷鸡蛋黄两遍，放十颗黑芝麻。

6.入炉200/170度左右，15---18分钟。

女人在家做手工烘焙，通过微信卖出，你觉得这样可行吗？

这个可行啊

①首先要有一个专业的技术，面对人们的挑剔口味，口感要做的上乘

②卫生要达标(卫生非常重要，重要，重要)

③宣传方式……微信群，盆友圈都能做到宣传

可以设立一个私房烘焙的群聊，把小区的业主，朋友拉进群，定期发一些活动，发一些小红包让群内活跃起来，一传十十传百

每天坚持发朋友圈至少两条并搭配图片

④态度

可行，但是我不会买，因为没有卫生许可，制作环境也未可知，就是担心不干净，不卫生，吃了后产生问题很难找到人解决。就算诉诸法律了，在家做烘焙的没几个有实力开店的，所以一但有问题，她都赔不起你的损失。你只能自认倒霉。

1.首先你得有半专业或者专业的技术，现在商家多，人嘴也跟着挑剔起来了，对味道都有一定的要求

2.即便在家里，也建议收拾出来一间房子放工具设备，看着干净舒服些，(发朋友圈和微信群时候也要发些工作时候材料以及半成品和成品制作过程的照片)

3.包装也要注意到，要看起来温馨些，如果是长期坚持下来了，建议再专门定制些包装手提袋 盒卡片类的，

4.最重要的销售了，首先是微信朋友圈，和各种微信群，当地的一些小推广，(这个可以根据销售和口碑再定，)有一定客源了就可以建些本地客户的微信群，每天可以推出一两款特价商品，或者当天做的当天没销售完，可以在临近晚上的时候做些打包价销售，

5.在家里做手工烘焙的都是销售给同城的，建议开始做的时候做些朋友圈推广活动，比如新开业，买就送，或者转发朋友圈点赞多少有优惠，

这5点希望对你有帮助，也祝愿你心想事成，加油2020，

女人在家做手工烘焙，通过微信卖出，可行吗？

如果是自己在家小打小闹的，

卖吃的是最不可取的。

因为有人投诉，

就比较麻烦。

而且各个行业，

尤其是食品检测相对来说是最严的。

如果有个健康证，

或者卫生证，

可能会好点。

到此，以上就是小编对于家庭甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭甜点制作的5点解答对大家有用。