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甜点饼做法,甜点 做法

gkctvgttk 01-22 29
甜点饼做法,甜点 做法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点饼做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点饼做法的解答,让我们一起看看吧。鲜花饼的做法?栀子花和糯米粉怎样做成饼咸食饼家...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点饼做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲜花饼的做法?
  2. 栀子花和糯米粉怎样做成饼
  3. 咸食饼家常做法?

鲜花饼的做法?

1、230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉 搅拌均匀冰箱冷藏半个小时左右 (冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些,这样方便成型)

2、玫瑰花馅分成10份揉成小球待用 (馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏)

甜点饼做法,甜点 做法
图片来源网络,侵删)

3、150克中筋面粉50克猪油10克糖60克热水 揉成光滑的面团 水油皮就完成

4、50克低筋面粉40克猪油 用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团 油酥就完成了

5、水油皮&油酥松弛30分钟

甜点饼做法,甜点 做法
(图片来源网络,侵删)

馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

步骤2

酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可

甜点饼做法,甜点 做法
(图片来源网络,侵删)

步骤3

油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来

步骤5

将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团

步骤6

将馅料分成等份,放在面团上

栀子花糯米粉怎样做成饼

栀子花和糯米粉可以做成酸甜美味的饼首先,需要将糯米粉和栀子花放入容器内,加入适量水,混合成糊状,然后将糊状物倒入平底锅内,小火慢慢烤至两面金黄即可
烤制过程中,如果有需要,可以加入适量糖或蜜来增加甜味,也可以加入有机醋或柠檬汁来增加酸味,让这个饼吃起来更加美味

栀子花和糯米粉可以一起做成饼
这种饼对粉食材的要求比较高,需要使用糯米粉,栀子花作为一种花茶,可以起到提味和增加食品色泽的作用
栀子花糯米饼的制作方法:先用开水将栀子花泡开,捞出栀子花备用,将糯米粉和适量水混合,揉成面团,将面团擀成薄片后,将栀子花均匀铺在面团上,再将饼皮卷起来,用刀切成薄片,放入锅中蒸熟即可

栀子花和糯米粉可以做成果糕糍
做成饼的关键在于面糊的比例和搅拌的方式,要搅拌出与面糊中的糯米粉均匀混合的状态
食材的准备需要将栀子花放入锅中用小火煮开,去除虫蛀后捞出晾干
糯米粉可以先加入一些水和少许白糖调匀,放置片刻后加入碗中的栀子花,然后再逐渐加入少量的开水,搅拌均匀直至面糊状态合适后即可
做好的栀子花糯米饼,可以口感绵甜,略带花香,适合多种场合作为甜品点心享用

咸食饼家常做法?

    小菜西胡(用白萝卜也可以)一个,中间刨开,把瓤去掉,用擦板擦成细丝。

    大碗里打两个鸡蛋,加盐搅拌均匀,然后加葱末,鸡精,五香粉,西胡丝,再加一把面粉搅拌成糊状。

    座平底锅,到少许油,然后到人西胡糊,摊成饼,小火把两面都煎至金黄。

   把饼搭出,改刀装盘即可。

以下是咸食饼的家常做法:

1. 准备食材:鸡蛋两个,食用油适量,面粉适量,盐适量。

2. 将鸡蛋打散,加入适量盐,然后慢慢加入面粉,边加边搅拌,直到面糊稠度适中。

3. 在平底锅中涂上一层油,倒入面糊,摇动锅子使面糊均匀铺在锅底。

4. 当一面煎至金***时,翻面再煎另一面,直到两面都煎至金***。

5. 取出煎好的咸食饼,用厨房纸吸去多余的油,稍微凉一下就可以享用啦。

咸食饼口感香脆,简单易做,是非常适合做早餐下午茶点心的美食。你可以根据自己口味调整盐的用量,或者加入一些调料如五香粉等,增加口感。

到此,以上就是小编对于甜点饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点饼做法的3点解答对大家有用。

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