甜点心教程,甜点 教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点心教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点心教程的解答,让我们一起看看吧。
气泡糖饼做法?
气泡糖饼是一种蓬松轻盈的饼干,做法如下:
主要原料:
- 低粉 200g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100ml
- 泡打粉 6g
- 黄油 50g
炸甜馍块的做法?
炸甜馍块是一种传统的中式小吃,做法相对简单,主要是将面团切块后油炸至金黄酥脆。以下是一个基本的炸甜馍块的做法:
### 材料:
- 中筋面粉:适量
- 酵母粉:少许
- 温水:适量
- 油:适量(用于炸制)
甜油酥怎么做?
一.原料
低筋面粉500克,鸡蛋125克,麦淇淋75克,猪油50克,白砂糖、色拉油各25克,酵母5克
二、做法
1将低筋面粉放在案板上扒窝,加入酵母和适量水揉擦至面团稍有筋力,然后盖上湿毛巾发20分钟成发酵面团,取1/2发酵面团,加入麦淇淋、猪油,充分揉擦均匀成油酥面团。
1
面粉里加响水搅拌,《水不要沸腾以免水温高把面烫死》水温60为宜
2
活成光滑的面条团,活好的面团醒30分钟
3
醒面的同时开始准备做油酥,碗内加入面粉把油烧热倒入面粉内搅拌《面无颗粒状即可》
4
把花生仁 芝麻 核桃仁炒熟放在案板上切碎在用擀面杖擀成细粒状,家有料理机的也可以借助料理机打成粉状,不过我喜欢这个吃着有嚼头
5
馅料擀好后加入红糖搅拌均匀,
食材
中筋面粉 150克 、 热开水 100克 、 花生油 5克 、 油酥 10克 、 纯正红糖 20克 、 低粉 10克 、 炒香白芝麻 15克
步骤1/16
准备材料
步骤2/16
红糖油酥饼简单的材料,面粉一般用中筋的,如果没有可以用高筋粉配搭低筋粉自己调合,约2:1的比例
步骤3/16
把馅料材料红糖、炒香白芝麻、低筋面粉放在一个碗内
步骤4/16
甜油酥是爱吃点心,酥脆口感的必用之物。它和油酥制作方法差不多 只不过甜油酥多了几个成分,比如白糖或是红糖。油酥制作一般用的是猪油,因为猪油起酥效果非常好,而且味道香,做主食或是点心类都非常合适,用猪油和面,里面放上白糖,有的喜欢红糖口感的也可放红糖。
汤圆糖馅怎么做?
汤圆糖馅制作非常简单,首先准备糯米粉和水按比例混合成面团,搓成小圆球,放入沸水中煮熟即可。糖馅有多种制作方法,可以使用白糖、黑糖或者花生酱作为馅料。
制作白糖馅时,将白糖和少量水煮沸,糖溶化后加入芝麻馅或者椰蓉搅拌均匀即可;黑糖馅则是将黑糖和熟糯米粉混合搅拌后加入芝麻馅或者椰蓉,混合均匀即可;花生酱馅则是将花生酱和少量糖混合搅拌后做成馅料。汤圆制作完成后可根据个人口味加入糖水或者冰糖汁,风味独特,非常美味。
汤圆糖馅,也就是甜馅料,是制作汤圆时常用的一种馅料。以下是一种基本的汤圆糖馅的做法:
【材料】
1. 黑芝麻粉或白芝麻粉:150克
2. 细砂糖:100克(根据个人口味可适量增减)
3. 黄油或猪油:50克
4. 核桃仁(可选):适量
5. 花生碎(可选):适量
6. 椰蓉(可选):适量
怎么做法甜?
自古美人伤迟暮
可是有这么一位“美人”
两百高龄
颜值不输当下
身材依旧修长
卖萌、耍酷拿捏到位
还被万千少女钦慕
闪电泡芙ECLAIR!
泡芙在16世纪就传入了法国,喜欢吃长形甜品的法国人便对传统泡芙改良制作,从而有了长形的闪电泡芙。
到此,以上就是小编对于甜点心教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点心教程的5点解答对大家有用。
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