家中甜点做法,家庭甜点做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家中甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家中甜点做法的解答，让我们一起看看吧。糯米粉十二种做法？广东点心木薯粉黄金糕的配...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家中甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家中甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉十二种做法？
2. 广东点心木薯粉黄金糕的配方与做法是什么？

糯米粉十二种做法？

糯米粉的十二种做法:1可以用清水合面直接下锅煮米酒小丸子,第二种可以包豆沙做糯米包,第三可以用蒸糯米糕放枣和红豆粒第四可以包豆沙炸着吃第五种可以蒸完后切片炒着吃第六种可以饹小饼沾白糖吃第七种放枣蒸小窝窝头吃等等许多。

你好，这个问题我来回答，糯米粉的十二种做法，笫一种，糯米粉可以做糯米汤圆，第二种，糯米粉可做蒸丸了一，三，糯米粉可你饺皮，四，米粉可做麻团，五可以做饼，六，米粉可做粘火勺，七，米粉可做粘豆包八，米粉可做披萨，九，米粉可做粘饺子，十，米粉可做打糕，十一，米粉可做豆面卷子。十二米粉可做豆沙卷。

糯米粉可以做粉粉蒸肉，先把五花肉吃切成一块一块的，再把粉蒸肉粉倒进去，用手抓均匀，放个十分钟，再把锅底加一层水，换上那个蒸笼，把粉蒸肉放在上面煮个十几分钟就可以了，这样蒸出来的粉蒸肉特别的好吃，等它熟了再撒上葱花就可以了。

糯米粉能做好多美食：

可以蒸煮发酵做江米甜酒；

可以加其它食材熬制八宝粥；

可以添加新鲜艾草或艾草粉做青团；

可以用粽叶包江米粽子；

可以蒸八宝饭；

可以做糕点江米条；

可以做糕点芋头酥；

可以和大米粉配在一起蒸发糕；

可以和山药配在一起煮山药粥。

可以做年糕，糍粑，可以用来做糯米鸡，正月十五做汤圆，糯米粉加面粉可以做包子，小时候家里穷，碰到过年过节才做点好吃的，家长就将糯米先泡发半天吧，然后用农村才有的那种石头，两个人搭伙，一人踩，一人往那个臼里加糯米，将糯米压成粉，然后磋成大湯巴，吃起来才过瘾！

广东点心木薯粉黄金糕的配方与做法是什么？

这个黄金糕应该就是你想要的，这个配方是面点师花钱买回来的，但是一直都没有做过(老板不给买木薯粉😭)，今天面点师把这个配方分享给你，你试试看，希望有个反馈😄

椰浆250克，白糖150克，黄油20克，木薯粉250，鸡蛋三个。酵母五克

制作过程:

先将椰浆，白糖。黄油放在一起烧开，不停的搅拌以免糊底，

等到烧开的椰浆水凉了，不烫手时加入酵母，木薯粉搅拌均匀，

发酵两小时，每半个小时搅拌一次，总共四次。最后一次搅拌之后倒入模具中静至十分钟放入烤箱，

烤35分钟即可，自己看好成色，上下温170℃，烤好晾凉后直接切片即可

虽然没做过，不过看视频教程和师傅指点还是有些心得，下面我把心得也一起分享出来

小贴士:

(1)发酵时间必须够

材料

椰浆400ml

木薯粉400g

白砂糖120g

黄油40g

酵母8g

鸡蛋6个

40℃温水40ml

步骤

1.锅内倒入椰浆，加入一部分白糖（90g），煮开离火，加入黄油融化拌匀，再加入木薯粉拌匀成糊状，晾凉备用。

广东黄金糕配料如下：

木薯淀粉100克。全蛋一个。蛋黄三个。椰浆80克，温水20克，酵母粉一克，白糖70克。

20克温水加入一克酵母粉，给它搅拌一下，让它融化。找一个大点的碗，打入一颗全蛋，三个蛋黄，再倒入70克白糖。

这个就必须用到电动打蛋器了，手动的话，我估计完成不了这一步。

先给他打到蓬松，发白体积变大，倒入80克椰浆。100克木薯淀粉先给他手动脚一下，要不打的时候他会到处都是，然后再开启电动，继续给它打匀，木薯淀粉，是没法用其他代替的哦，打匀之后加入刚才的酵母水，再用电动打蛋器给它打匀，直到酵母水和面糊充分的融合就可以了，盖上保鲜膜，室温27度，醒发4到5个小时，因为放的酵母量比较少，所以时间要适当的延长。

到此，以上就是小编对于家中甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家中甜点做法的2点解答对大家有用。