甜点做法 蛋糕,甜点做法 蛋糕教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法 蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点做法 蛋糕的解答，让我们一起看看吧。纯牛奶能做蛋糕吗？五福蛋糕做法？香橙蛋...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法 蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点做法 蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 纯牛奶能做蛋糕吗？
2. 五福蛋糕做法？
3. 香橙蛋糕在家怎么制作？

纯牛奶能做蛋糕吗？

做蛋糕时加入纯牛奶或鲜牛奶都是可以的。牛奶也不是必须要纯牛奶或者奶粉。但是初学者建议加入纯牛奶。蛋糕的材料主要包括：面粉、甜味剂、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）、液体（牛奶，水或果汁）、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

五福蛋糕做法？

五福蛋糕是一道美味的甜品，制作方法如下：

材料：

1. 低筋面粉 - 100克

2. 鸡蛋 - 4个

3. 细砂糖 - 60克

4. 牛奶 - 40克

5. 色拉油 - 30克

6. 柠檬汁或白醋 - 几滴

7. 奶油奶酪 - 125克

香橙蛋糕在家怎么制作？

鸡蛋 3个

玉米油 30克

牛奶 20毫升

低粉 80克

柠檬汁 几滴

橙子果肉 60克

糖（蛋黄） 10克

糖（蛋清） 40克

分离蛋黄，蛋清，先将蛋黄打散。蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀。

加入糖，搅拌均匀

你好，我是路三咻咻咻，一名美食领域创作者，很高兴回答你这个问题。纯手打，希望你能***纳。

一、准备材料

1、鸡蛋3个

2、白砂糖20克

3、香橙1颗

4、低筋面粉70克

5、玉米油15克

二、实际操作

1、三个鸡蛋打散，加入白砂糖，用电动打蛋器打发到颜色发白。

2、香橙切片，留两片当装饰。

分享给你一个在家做香橙蛋糕的做法

准备，蛋黄 4个(约68g)，新鲜橙汁 60g，玉米油 50g，细糖 20g，低筋面粉 90g，橙皮丁 20g，蛋白 4个，细糖 50克，柠檬汁 几滴

1、将橙汁、玉米油和细糖放入盆中，搅拌均匀至糖完全融化。

2、将低筋面粉筛入，拌均匀。

3、加入蛋黄，搅拌均匀成细腻状态后加入橙皮丁，拌匀即可。

4、打发蛋白霜，蛋白加几滴柠檬汁，用打蛋器打至起粗泡后分3次加入细糖，蛋白霜打发至干性小尖角状态。

5、混合面糊，先取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中搅拌均匀。再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白霜中，快速搅拌均匀。

6、将面糊从高处倒入17CM中空蛋糕模中，适当刮平后按住中空位置震几下震出大的气泡。

7、烤箱提前上下火165度预热好，模具放入下层烘烤35分钟。

8、烘烤结束后，蛋糕立即出炉，在台面震一下后立即倒扣在细口瓶上，完全冷却后脱模即可。

你好，我是初瑶的时光。香橙蛋糕在家怎么制作，我来回答你

【香橙蛋糕做法】

配料:

鸡蛋4个、低筋面粉80g、白砂糖40g、橙子糖水60g、植物油40g、盐1/8小勺、果酱适量、柠檬汁几滴。

制作步骤：

1.蛋黄和蛋清分离，橙子洗净切成薄片备用

2️.切好的橙片放入锅中，加入适量冰糖，加入水，小火煮10分钟左右，煮好后把橙片取出，沥干水分

3️.把橙片放在铺好油布的烤盘上

4️.蛋黄中加入熬好放凉的橙汁60g，搅拌均匀

5.加入植物油搅拌均匀，加入过筛好的低筋面粉，翻拌至无颗粒状

香橙蛋糕是以巧克力派，桔子汁，蛋黄等为原料做成的蛋糕甜品。

主料：巧克力派6片 ，桔子汁250克

配料：鲜奶油250克， 草莓4颗

材料

主料：巧克力派6片 ，桔子汁250克 ，蛋黄60克 ，细砂糖50克 ，吉利丁片5片

配料：鲜奶油250克 草莓4颗

做法：

1． 吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。

2． 蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。

3． 将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀。

到此，以上就是小编对于甜点做法 蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点做法 蛋糕的3点解答对大家有用。