简单甜点***做法,简单甜点***做法教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点视频做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单甜点***做法的解答,让我们一起看看吧。
不用烤箱简单的甜点的做法?
平底锅鸡蛋卷 原料:普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。 做法: 1、鸡蛋和白糖放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)。 2、黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀。 3、加入面粉和黑芝麻搅匀。 4、调和成稠稠的面糊。 5、平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间。 6、手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层。 7、开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。 8、把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了。 9、把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完。 【碎碎念】: 1、整个搅面糊的过程只需要搅拌,不需要打发。 2、天气冷的时候如果感觉面糊太稠不好操作,可以把搅拌好的面糊连盆放在热水中隔水加热搅拌一会儿,面糊就会变得不那么稠,会比较好操作。 3、面糊放入锅子的时候,锅子要处于凉的状态,如果锅子是热的,面糊放入锅子就开始凝结,做出来的蛋卷就太厚了。所以每做一个蛋卷前我都把锅子用冷水冲凉擦干再操作。 4、蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷(不怕烫的话),也可以像我一样迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快,否则蛋卷一凉就硬了,卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度,否则也比较难卷起来。
简单小甜品的做法?
(2)用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。
(3)倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。
(4)蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。
儿童甜点简单做法?
当谈到儿童甜点的简单做法时,有很多选择。例如,你可以制作水果沙拉,只需切碎各种水果并混合在一起。
另一个简单的选择是制作果冻,只需将果汁和明胶混合,然后倒入模具中冷却。
还可以制作巧克力饼干,只需将巧克力融化,涂在饼干上,然后放入冰箱冷却。
如果你想要更健康的选择,可以制作香蕉冰淇淋,只需将香蕉切片并冷冻,然后用搅拌机搅拌成冰淇淋状。总之,儿童甜点的简单做法有很多,只需选择适合你和孩子的食材和方法即可。
小甜品做法简单又好吃?
1、炸牛奶
主料:500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料:1勺白糖。
做法步骤:
1.将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火。
2.在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍微震一下模具,让牛奶铺平,然后敷上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻两个小时。
3.从冰箱把冻好的牛奶取出来,将其切成条状。
4.将鸡蛋液、生粉和面包糠分别放到三个容器中,接着把牛奶条先放到生粉里滚一圈后使其表面均匀地裹上一层生粉,然后再放到鸡蛋液里蘸上一层蛋液,最后再裹上一层面包糠。
5.锅中倒入少量食用油,油四成热的时候放入牛奶条,开小火炸,炸至表面金黄,捞出即可。
到此,以上就是小编对于简单甜点***做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点***做法的4点解答对大家有用。
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