淮北甜点做法,淮北甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮北甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淮北甜点做法的解答，让我们一起看看吧。有人知道淮北烫面的全面做法吗？跪求？在农村...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮北甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淮北甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人知道淮北烫面的全面做法吗？跪求？
2. 在农村，老人亡故后要“打金井”是什么意思？有讲究吗？

有人知道淮北烫面的全面做法吗？跪求？

汤面在制作糕点时大多分为两种，全烫面与半烫面，是根据你所做的点心需要而制，1：全烫面是要将水完全烧滚开后，把面烫熟，不加任何凉水揉匀制成的，2：半烫面是将烧开的热水加入三分之一（面与水的比例，比如1斤面加3两的开水。

）期于加入冷水，根据你所需要的软硬而易。

做油羔时建议一斤面粉加入5-6两开水，少许冷水，与色拉油，面团尽量偏软点，揉匀醒5分钟后，下面挤也可包入豆沙。

莲容等等馅心.希望帮助你

在农村，老人亡故后要“打金井”是什么意思？有讲究吗？

在农村，老人去世后要打“金井"，本地就叫“打井"，通俗的说法就是挖放棺材的坑。“金井"不过是农村迷信的一种吉言罢了，没什么特别含义。

本地三十年前没实行火葬前，是实行的棺葬，即人死后将尸体放入棺材里，用八个人抬上山，这八个人叫“八脚"，八脚的人没什么讲究，条件是男人，要有力，能扛得动，要在家的，年龄过大的不要，未结婚的不要，湾大就论房头每房头一人，直至凑够八人，没有报酬，免费帮忙，一天一包烟，价值十元，一条毛巾，一天三餐饭，一般三天，干完算数。

现在实行火葬，先前火化后买一个骨灰盒，不用棺材，放在一个方桌上二人抬至墓地，八脚仍是八人，那就轻松多了。近两年，人们又突发奇想，除了骨灰盒，又买一个棺材，骨灰盒入棺材，出葬又恢复原样，说明了人们的钱多了吧！

鄙人参加过多次丧葬八脚，本地是先出棺后打井，有的地方先打井后出棺，棺材抬入墓地后，打井时，孝子留一人守棺材，八脚的人挖坑，待坑挖好后，接着在坑内烧芝蔴杆，叫暖井，芝麻盼后代多子多孙，再放入棺材叫落井，然后倒上适量的石灰消毒，盖土堆堆，最后放炮烛，完工回家。做过多次，没挖出过什么东西。农村土地，墓地免费，有的人选择在自家的田地里。

农村老人亡故后“打金井”就是挖掘墓坑。因为农村讲究“风水”，尤其是阴宅的风水，“打金井”象征着给儿女后辈挖掘一个永远用不完的宝库，好让子女后辈永远过上好日子。

选择墓地，如果需要选择新墓地，一般都要请风水先生来勘察。选择那些风水宝地。如果是旧有墓地，则需根据墓地已有方位，死者辈份去确定墓址。一般由族中長辈和死者儿女来确定，也可以请风水先生帮助确定。除了方位，还要确定墓坑深度，朝向。然后由子女燒纸磕头，掘墓人才可以开挖。

掘墓人一般是从村里的攒忙人挑选，一般选5人或7人，不要双数。掘墓那天也就是葬礼那天，有专门人来往于墓地和葬礼现场。构通掘墓进度，有时候地基太硬，尤其是冬日地冻三尺，需要想尽办法，赶在葬礼吉时前挖好。在葬礼完成后，还需要掘墓人填好坟堆。同时主人家要好吃好喝，烟酒酬劳，孝子还要专门谢掘墓人。

对于笔者的提问，阐述一下我们这里老人病故后的风俗。

人病故后，第二天晚上(半夜前)给病故者烧马车，车内装满用锡铂捏的金银元宝，还舟各种粮食，烧车马时还唸叨着上西天，西天好年景……。

病故七天烧宅院(有的三七烧)，在故者坟前摆好五正三厢的楼房、佣人、鸡狗、摇钱树、汽车，宅院内打一口井，只要人想到的，没有做不到的。其目的就是活看没享什么福，只是辛苦了，到了阴曹地府什么都有，尽管吃喝享受，这也是晚辈对长辈的一种欲望。

具体有什么讲究我看未然，这只是对故者的期盼，对故者的孝心，纯属活着人的幻想。这些东西都是迷信的产物。无论你造金屋，使金材，穿金衣，都不济于事。老人活着尊敬孝顺，让他们吃好点，穿好点，不让生气，尽心报答养育之恩足矣，老人故后再尽其孝心又有何用呢！

到此，以上就是小编对于淮北甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮北甜点做法的2点解答对大家有用。