甜点家里制作,甜点家里制作教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点家里制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点家里制作的解答，让我们一起看看吧。问：大家新年快乐！想为家人做道甜点—双皮奶...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点家里制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点家里制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 问：大家新年快乐！想为家人做道甜点—双皮奶但家里没有保鲜膜，只有保鲜袋，可以用保鲜袋代替保鲜膜？
2. 什么甜品可以在自己家里制作？

问：大家新年快乐！想为家人做道甜点—双皮奶但家里没有保鲜膜，只有保鲜袋，可以用保鲜袋代替保鲜膜？

不行

这个不建议你用保鲜膜跟保鲜袋，因为保鲜膜跟保鲜袋的不能长时间微波的。特别是PVC 保鲜膜加温到100度的话 会释放毒素。，有致癌物质。。。。如果是加温的话保鲜膜跟保鲜袋问题不大，，，如果是要直接烤熟的话我建议你用锡纸。

但是锡纸是属于金属的不适合微波使用

以下几步：

1。纯牛奶（选择光明的纯奶最好）倒锅里加热，稍微冒泡就可以关火了，木有奶锅，我用的电饭锅；加热后的牛奶倒入碗里，放那别动它，等待自然凉；

2。

等待的过程中，打蛋清，我直接用的刚才热奶的锅，一盒250ml的奶用一个蛋清，蛋清加白糖打散，打到冒泡泡；

3。 奶凉了之后，上面会有一层奶皮，用筷子隔着，奶皮留在碗底，把奶倒进蛋清锅里，搅和一下，在缓慢倒进留有奶皮的碗里；

4。

什么甜品可以在自己家里制作？

你好，很高兴能回答您的问题，希望我的回答能有所帮助！

能在家里做的甜品有很多，以下列举一些经典的甜品。

1、戚风蛋糕

2、曲奇饼干

3、蛋糕卷

4、慕斯

5、千层蛋糕

6、布丁

7、提拉米苏

8、乳酪蛋糕

在家制作甜品篇——意式甜品提拉米苏

提拉米苏有一个很浪漫的名字，在意大利🇮🇹文的意思是马上把我带走。

也是偶然的一个机会跟着正宗意大利人学习制作了提拉米苏！对于第一次上手的你来说，不用害怕😨，奶酪下边有步骤还有用量，跟着他不会错的。

👉👉准备鸡蛋2颗，奶酪500克，手指饼干一包。白砂糖，意式浓缩咖啡200毫升，可可粉。

所有食材在某宝可以买到，注意看日期哟，这是我做提拉米苏常用的食材，推荐给你们了！格尔巴尼马斯卡蓬布尼奶酪，好时低糖可可粉，维西尼手指饼干。

准备工具打蛋机，塑料盆1咖啡壶，玻璃器皿

1：蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆中，蛋黄的盆里加入奶酪和白砂糖

2：洗干净的打蛋机开到最大档打蛋白，打到它变成白色绵密如摩丝即可

3：把蛋白倒入之前拌匀的奶酪混合液中，从下向上翻动。

4:玻璃器皿中刷一层混合液，手指饼干在咖啡中浸泡一下，注意：如果喜欢喝酒的朋友，可以在朗姆酒中浸泡一下，后期会有酒香哟。

感谢平台！

首先我这里有二个不同的做的适合在家做的甜点🍮，奶油布丁。

第一种做法非常简单，而且不需要烤箱家里的小朋友都喜欢吃的一款奶油布丁。

首先我们需要准备100g椰浆400g牛奶70g白糖250g牛奶2张鱼胶片（鱼胶片是由动物脂肪提炼出来的不会对身体有影响哦）

接下来我们准备一口深锅把所有原料放在一起小火慢慢加热，要不停的搅拌，待鱼胶片融化后过滤一下放入准备好的碗中，放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃啦。我这款做的事椰子味道的非常好吃哦，朋友们可以试一下。

双皮奶在家里可以做。它是一款***都能接受的甜品小吃。最直接，简单的做法就是，葵立克双皮奶粉，按照1:1:10的比例来做，具体就是一份葵立克双皮奶粉体＋一份糖＋10份水。先把水烧开，然后吧糖，粉体倒入锅里的沸水煮2分钟熄火。吧煮好的双皮奶倒入器皿里放凉，凉透以后就可以吃啦，可以加上一些辅料，比如加点果酱，红豆，水果粒，[_a***_]极佳！

疫情期间，宅家厨房日记，草莓蛋糕：蛋黄16个，低筋面粉280克，白糖240克，色拉油140克，牛奶一瓶，泡打粉4克，糖粉少许，淡奶油一盒，草莓1斤，如果做小份可以食材减半。1，蛋白，蛋黄分离，盆里不能有油和水。2.蛋黄里加入糖粉搅拌均匀。3.加入牛奶。4.加入油混合均匀。5.低粉，泡打粉混合过筛到蛋黄里。6.将过筛的粉用橡皮刮板按压，快速搅拌均匀成蛋黄糊。7，蛋白里加入一小撮盐，盆子一定要无油无水。8.用打蛋器慢速稍微打几下，蛋白成大的鱼眼泡。9.分2次加入糖。10.继续用打蛋器打发蛋白，速度慢慢调快，蛋白逐渐发白，体积膨大，打发成即蛋白呈弯弯的角，就打好了。12.取一半的蛋白倒入蛋黄糊里。13.搅拌均匀，注意手法，用橡皮刮刀“从底下向上翻拌”的方式或“画十字”，切记不要画圈。14.搅拌好的一半蛋糕糊倒入剩下的一半蛋白里。15.进行搅拌，手法和前面一样，搅拌速度要快，以免消泡，16.把蛋糕糊搅拌均匀。17.蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里，手将模具轻轻震几下，震掉蛋糕糊里的气泡。放入预热好的烤箱，中层180度20分钟，烤箱根据家里的大小调试，中途不要打开烤箱门。

到此，以上就是小编对于甜点家里制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点家里制作的2点解答对大家有用。