鸡蛋做法甜点,鸡蛋做法甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋做法甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋做法甜点的解答，让我们一起看看吧。甜酒鸡蛋怎么做？鸡蛋甜酒正确煮法？鸡蛋酒怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋做法甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋做法甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜酒鸡蛋怎么做？
2. 鸡蛋甜酒正确煮法？
3. 鸡蛋酒怎么制作？

甜酒鸡蛋怎么做？

1· 主要材料，甜酒是自己酿的。

2· 小锅里放入260克清水和20克冰糖。

3· 煮至冰糖融化且水沸腾放入甜酒。

4· 放入甜酒煮沸后，放入打散的鸡蛋（鸡蛋要一边放一边搅拌）。

5· 再次煮沸后放入事先洗净去核切碎的红枣，关火起锅。

6· 营养美味的快手小甜品甜酒鸡蛋就做好啦

鸡蛋甜酒正确煮法？

1.锅里加一碗（饭碗）水煮姜片，煮5分钟左右，姜片煮出味道。

2.姜片煮出味道后，加入半块红糖和红枣。糖的重量可以根据个人口味适当调整。此时也可以加入适量3.糖完全融化后，加入糯米甜酒。我选择的是广西老品牌的甜酒，倒了1/3瓶。这里提示一下，糯米甜酒中的糯米会沉底，倒出时用筷子搅拌，把米粒一起倒出来。

4.倒入糯米甜酒煮开后，加入2颗鸡蛋。我个人喜欢吃整个的蛋，就直接打入锅中。可以先在碗里打撒再倒入锅中。

5.一碗热气腾腾的糯米甜酒鸡蛋做好了

1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。

2，起锅倒适量水，大火使水烧开。

3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。

4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。

5，接着将鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，鸡蛋液倒完后马上关火，接着放入白砂糖，可依个人爱好放多放少，再次搅拌均匀就可以了，然后就可以出锅乘入碗中了，一碗甜酒冲蛋就做好啦，做法简单，味美营养。

酒酿（30克）鸡蛋（50克）红糖（10克）

枸杞（20粒）红枣（3颗）清水（若干）

步骤1、先煮一个荷包蛋，锅中倒入适量清水煮沸后关火。

步骤2、贴着水面打入一个鸡蛋，盖锅盖焖2～3分钟，然后开小火煮起来。（也可以根据自己经验煮荷包蛋均可）。

步骤3、加入切好的红枣片。

1、材料：清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意。

2、找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除。

3、把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。放白糖，起锅。

方法/步骤

1

将糯米放在60-85°C的热水里浸泡1-2小时，然后进行蒸煮；

2

用冷水将蒸熟后将饭粒打散，待其温度降至40-50°C时，按质量比为2-5:100放入甜酒酒曲，并搅拌均匀；

鸡蛋酒怎么制作？

彝族鸡蛋酒的配制方法是：

1、备料。

40O－45”纯粮烧酒、生姜、草果、胡椒、鸡蛋、糖等。

各种原料的使用比例是：若制作10公斤鸡蛋酒，配生姜1公两，胡椒0.15公两，糖3公斤，鸡蛋5只。

2、煮酒。

先把草果放在火塘次中烤焦、捣碎，生姜洗净、去皮、捣扁。

备好的草果、生姜和白酒同时下锅，温火将酒煮沸后，加糖；糖完全融化后，撤去锅底的火，但保持余热；捞出生姜及草果碎快，将鸡蛋调匀后，呈细线状缓缓注入酒锅内，同时快速搅动酒液，最后撒人胡椒粉即可饮用。地道的彝家鸡蛋酒规配现饮，上碗时余温不去，香郁扑鼻，鸡蛋如丝如缕，蛋白洁白如丝，蛋黄金灿悦目，入口余温不绝，饮后清心提神，驱风除湿

到此，以上就是小编对于鸡蛋做法甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋做法甜点的3点解答对大家有用。