自制甜点制作,自制甜点制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制甜点制作的解答，让我们一起看看吧。雾造甜品创始人是谁亲子活动做蛋糕感受和体会...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 雾造甜品创始人是谁
2. 亲子活动做蛋糕感受和体会？
3. 在家里怎样做出好吃又好看的甜点？

雾造甜品创始人是谁

雾造甜品的创始人是陈凯峰先生。陈凯峰是一位台湾企业家，他于2012年创建了雾造甜品这个品牌，并带领团队成功将其发展成为知名的甜品连锁店。雾造甜品以其独特的创意、精致的制作和高品质的口感而受到广大消费者的喜爱。该品牌的特色产品包括鲜果奶酪、水晶冻、红豆布丁等。陈凯峰的创新理念和敏锐的市场洞察力使得雾造甜品在甜品行业中脱颖而出，并迅速扩张到许多城市。他的创业精神和对品质的追求为雾造甜品的成功打下了坚实的基础。

亲子活动做蛋糕感受和体会？

感受：通过此次活动能让孩子们享受自己动手做蛋糕的喜悦，并拉近家长与孩子之间的距离和情感，并更好地促进孩子们健康快乐地成长。

体会：亲子活动促进孩子和家长的互动 增进亲子感情 让孩子动手能力增强 让家长看到孩子更多的一面 也让孩子知道蛋糕是怎样做的 体会到一件事情的不容易。珍惜身边的人事物！

在家里怎样做出好吃又好看的甜点？

这个问题难不倒我，我相信很多爱吃甜食的朋友们都可以做上几款自己喜欢的甜点。下面我给大家推荐两款既好吃又好看甜点的做法。

第一款：也是大家最爱吃的蛋糕

在家中做蛋糕，一定要先准备好这些材料备用：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、泡打粉、水和起酥油。

第1步把鸡蛋的蛋黄和清分离分别存放，然后把白糖6汤匙放入蛋黄中搅拌均匀，再加入纯牛奶半盒左右继续搅匀，最后加入面粉适量，上下搅拌，成略稠蛋糊状放一边备用。

第2步把蛋白，加白糖3匙到蛋清中，再加入几滴白醋，开始用力朝一个方向搅拌，直到搅拌成泡沫状，就是所说的打发，这步非常关键噢！

第3步把打发的蛋白分2次放入蛋糊中，同时上下搅拌，别打圈搅拌，搅拌均匀后把剩下的放入继续搅拌，直到拌均匀为止。

第4步锅内（电饭锅）四壁抹一层薄油，然后盖上，按煮饭开关，当开关自动跳下时，把刚才拌好的糊慢慢的倒入锅中，最后慢慢晃动，直到糊被晃平为止，盖上锅盖，再一次按煮饭开关。等再跳下时不用问它，等20分钟左右再按一次，再跳时，继续等20分钟左右，开盖，这样基本上大功告成

。

最后一步，稍等凉一些时把锅倒扣过来，取出蛋糕，放凉以后就可以切块享用了。鲜美又好看的蛋糕呈上！

第二款山楂糕：酸甜可口（流口水）😝😝😝

首先材料备好：山楂、藕粉、白糖和水。

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第540个原创回答。

在家要做出好吃又好吃的甜点，首先需要一些原材料和适当的烘焙工具，同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方，我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法，考虑到很多伙伴没有烤箱，工具不齐全，就分享一款免烤的甜品给大家，好吃又好看哟！

参考分量：50g/个 10个量

配料：

糯米粉：35g ，粘米粉：27g ，澄粉：27g ，牛奶：160g，细砂糖：45g，葵花籽油：18g

馅料：

奶黄馅：250g

准备：粉类材料提前过筛混匀。

制作过程：

说到在家做，我觉得最简单的就是用炒菜的平底锅都能做，这才叫简单！

今天，人美心善的好吃酱就来给大家介绍一道超快捷，看完就能学会的蛋卷做法！

下面是视频，不到2分钟，用流量都可以看了~

是的，好吃酱还准备了非常清晰的图文步骤，爱我吗？

1、准备2个鸡蛋

2、加少量的面粉，然后搅拌

3、把搅拌好的蛋液倒入挤酱瓶

4、倒油

5、把油抹均匀【敏捷到模糊

好吃好看又容易做的甜点可以有这么几种选择：

第一、 新手一般都会从饼干做起，从简单的黄油打发学起，黄油的软化，面粉的过筛材料的准备和准确称量，一样样的材料混合好拌面团、擀平切模等等，饼干是最好做的烘焙啦，非常适合第一次用烤箱的宝宝。

第二、 蛋糕类的可以选择容易做的芝士蛋糕，学会软化泡吉利丁就可以了，再就是淡奶油的打发和芝士的软化，基本就是各种材料和果泥混合在一起就是各种口味的，也不用烤箱，冰箱[_a***_]就好，芝士蛋糕底简单的可以用饼干碎混合黄油，按压成型冰箱冷冻。如果会自己做蛋糕的可以试着学习全蛋的打发，做海绵蛋糕铺底。

纸杯蛋糕这种小蛋糕也很好做，类似于磅蛋糕，各种材料混合均匀烤烤就行，新手可以借助一些工具，比如打蛋器厨师机来帮助操作。

第三、 面包类的比较复杂，可以买个面包机，操作很“傻瓜”的，基本放入材料一键操作就能得到一个大吐司，或者借助面包机揉面，出来简单的整形发酵烘烤做小餐包。

第四、 独立甜品可以做蛋挞，蛋挞皮可以自己买，很便宜，混合蛋挞液就行，蒙布朗也简单，有了塔底（可以参考芝士蛋糕的饼干底），自己做栗子泥、紫薯泥就可以，披萨也好做，现在烘焙材料这么发达，披萨底不想自己做得话也有的买，上面材料放放烤烤就行。

我觉得最难的是各种蛋糕的装饰，需要好好的研究和琢磨，一些装饰材料和手法的学习、艺术感审美的培养最难，新手巧克力调温、抹面、戚风蛋糕、马卡龙、淋面喷砂都是难点，可以后期再学习~

作为一个南京人，推荐一道简单又好吃的甜点桂花糖芋苗，它是南京的一道非常传统的甜点， 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料：芋苗500克 配料：食用碱面2克（约为1勺）、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺 步骤 1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净，晾干、削皮、切成小滚刀块，切好的芋艿块尽量保持干爽。 2、煮锅置火上将水烧开，放入碱面，下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干，放在筛网里摊开晾凉，晾凉后芋苗变成红色。 3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中，加少量水（以恰好能没过芋苗为宜），待水烧开后，上蒸笼大火蒸5分钟后取出，将碗内的水滤干净。 4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀，再入锅蒸，大火水开后蒸15分钟左右，以芋苗绵软为宜。 5、取出蒸好的芋苗，再将糖水滤干净。 6、将煮锅置火上，放入两碗水烧开。烧水的时候，取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。 7、将芋苗放入开水中小火烧开，加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤，可尝尝甜度，根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。 8、调好味道后，将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀，以免藕粉结块，待藕粉成透明糊状即可关火。

到此，以上就是小编对于自制甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制甜点制作的3点解答对大家有用。