红薯做法甜点,红薯做法甜点***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯做法甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红薯做法甜点的解答,让我们一起看看吧。
5款红薯做的点心?
1、拔丝红薯:其主要原料是红薯与冰糖,是红薯放置于高温熔解的冰糖中煎炸而成,口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻;
2、香橙红薯:其主要原料是红薯、香橙、黄油等,该甜点富含维生素C,有助于防止胆固醇的沉积,预防冠心病,还可调节机体酸碱平衡;
3、红薯枣泥饼:其主要原料为红薯和枣泥,是一道可作为饭前餐后食用的美味甜点;
4、全麦红薯司康:其主要原料为红薯和全麦粉,是一道方便居家制作和食用的甜点;
5、红薯银耳糖水:其主要原料为红薯、银耳和冰糖,该甜点可防止钙的流失,具有清热去火的功效。
雪花红薯怎么做?
1.雪花红薯很容易做,适合初学者。
2.雪花红薯的主要材料是红薯,需要先将红薯煮熟,再将煮熟的红薯捣成泥。
3.为了做出好吃的雪花红薯,需要注意以下几个要点:首先,选择高品质的红薯,煮熟后挤干水分,这样制作出的雪花红薯口感更佳。
其次,将混合好的红薯泥和面粉揉好后,需要多次折叠搓打,这样可以使面筋更韧性,硬度适中。
最后,做好的雪花红薯需要用温水煮熟后过冰水,这样会使红薯变得更紧实,口感更佳。
雪花红薯的制作方法比较简单易操作。
首先,制作雪花红薯的材料容易准备,主要是一个红薯和糯米粉即可。
其次,制作步骤简单明了,将糯米粉和红薯混合成面团,然后揉成条状,加入开水中煮熟即可。
最后,雪花红薯的口感香甜软糯,深受广大人民群众的喜爱。
除了基本制作方法,由于地域不同,雪花红薯的配料、口感也会有所不同。
例如在四川,会在面团中加入拌有芝麻的糖馅,使得雪花红薯的口感更加芳香。
在江浙一带,雪花红薯则会搭配豆沙、红枣和椰丝等甜品食材,味道更加丰富。
1 雪花红薯是一道非常受欢迎的冰品/点心2 首先,将红薯去皮切成薄片,放入开水中焯水直到变软,捞出晾凉。
接着,淀粉、白糖和水混合均匀,倒入红薯片中拌匀。
最后,将拌好的红薯片铺在盘子里,放入冰箱冷藏至凝固即可。
3 此外,也可以在红薯片上加上各种果味,如草莓、芒果等,美味又健康。
所需材料:
红薯、白糖、水
步骤:
1.将红薯削皮洗净,切成长条状。
2.将切好的红薯条放入清水中浸泡半个小时,然后捞出沥干水分。
3.将红薯条放入锅中加入清水,水面高过红薯条,开火煮沸。
6.将搅拌好的红薯条放入冰箱冷藏室中冷却2-3小时。
第1步、粉丝从中加剪开,油温六至七成热时,放入油锅中炸,蓬起随既捞出。
第2步、炸好的粉丝雪白酥脆,用勺子压碎待用。
第3步、红薯去皮,选红瓤的比较甜。
第4步、切滚刀块。
第5步、下入开水锅中煮几分钟,呈透明色捞出。
第6步、过凉水。
第7步、放入盆中,撒上干的土豆淀粉抖匀,让红薯块均匀的都挂满淀粉。
第8步、锅中油温五成热时下入红薯炸制,先定一会再搅动。
第9步、炸到两面金黄,用勺子碰时有硬壳时沥出。
第10步、另起锅,加入一手勺半清水,三勺白糖先大火熬煮。
到此,以上就是小编对于红薯做法甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯做法甜点的2点解答对大家有用。
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