桂花制作甜点,桂花制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花制作甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂花制作甜点的解答，让我们一起看看吧。桂花发糕家常做法？桂花酥糖家庭做法？桂花糖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花制作甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂花制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂花发糕家常做法？
2. 桂花酥糖家庭做法？
3. 桂花糖糕的家常做法？

桂花发糕家常做法？

家常桂花发糕的做法如下：

材料：

- 中筋面粉：500克

- 干桂花：1大勺（可根据个人喜好调整）

- 白糖：150克（可根据口味增减）

- 酵母粉：5克

- 温水：适量（约260毫升）

- 小苏打：少许

步骤：

1. 将酵母粉用温水溶解，静置5分钟左右，待其完全溶解并产生气泡。

桂花发糕是一种传统的中式甜点，它以桂花的香气和松软的口感而受到喜爱。以下是一种家常做法：

### 一、材料：

1. 中筋面粉：200克

2. 干酵母：5克

3. 糖：80克

4. 温水：适量

5. 桂花酱：适量（或者使用新鲜桂花加糖腌制）

6. 食用油：少许

桂花酥糖家庭做法？

1.准备一个洗净晾干的玻璃罐头瓶（如装过蜂蜜的），确保无异味！

2.摘桂花。将桂花从花树上摘下来，去除小枝。

3.将桂花铺在瓶里，铺一层，撒一层白糖。

4.装满后，放置两天左右，糖与花已融为一体，这就是桂花糖。开瓶后，芳香扑鼻。桂花糖可用于做汤包、汤圆等，味美而香浓

1/4 黄油软化，将低粉倒入，用手搓成粗粒状

2/4 蜂蜜，牛奶，桂花放入锅中煮冒泡，稍微冷却之后加入1步。（如果直接用糖桂花可以省略这一步，将糖桂花直接倒入1步和成团）

3/4 和成面团，冰箱冷藏1小时，取出擀成薄圆片做一些造型。偷懒的TX可以跟我一样直接捏圆饼

4/4 烤箱预热175度，中层上下火15分钟左右

1、将桂花除去花梗和杂质，用清水冲洗去表面的飞尘。

2、将沥干水分的桂花平铺在微波炉的转盘上，高火转2分钟。

3、取出转盘，将桂花翻动一下，再高火转2分钟，取出晾凉。

4、取一个事先消毒控干的玻璃瓶，先铺上一层白糖‘再铺一层桂花。

5、如此反复将玻璃瓶装满即可盖紧瓶盖，放阴凉处保存，几天后就能看见瓶里的白糖在开始融化。也可以将桂花和白糖拌匀。

将芝麻筛簸杂质后,洗净沥干,用石碾去芝麻外皮,将芝麻炒至***,去浮皮,碾成碎粉备用。

将适量砂糖和水溶解后,在锅内熬至有粘度后,下饴糖(每斤放一两饴糖),以文火加热到拉丝,放入适量桂花香料调匀,然后将熬好的糖倒在石板上散热。

3.

将在石板上凉好的糖,用两根木棒挑出一团,在盘中拉、搅、揉、拔

桂花酥糖是一道传统的中式甜点,家庭制作也非常简单。以下是一个简单的桂花酥糖的家庭做法:

所需材料:

- 面粉 100克

- 黄油 50克

- 糖 80克

- 鸡蛋 1个

- 桂花酱 2汤匙

- 植物油 适量

桂花糖糕的家常做法？

第1步、白糖30克和340克水放入锅里。

第2步、熬糖浆，把糖浆煮到总量只有340克。

第3步、立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。

第4步、晾到稍温，手上沾油把面团揉光滑。手上沾油不会沾面团，而且面团里也有了些油，炸出来表皮会酥脆。

第5步、面团分成30克的剂子

第6步、糖桂花捞出桂花，尽量少带糖汁，和白糖和熟糯米粉一起放入碗里。没有熟糯米粉可以用熟面粉代替。

第7步、搅拌均匀就是糖馅

第8步、面剂压扁，包入桂花糖馅。

第9步、可以包成扁圆型，也可以包成饺子型。

第10步、油温5成热，入锅炸。中火炸，不要急着翻动，让其自己漂起了。

到此，以上就是小编对于桂花制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花制作甜点的3点解答对大家有用。