简单的制作甜点,简单的制作甜点教程
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单的制作甜点的解答，让我们一起看看吧。有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单的制作甜点的解答，让我们一起看看吧。
有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？
谢谢邀请，点心简单的做法，我平时喜欢做南瓜糯米小饼，糯米滋，巧克力蛋糕，酸奶蛋糕，豆沙莲蓉月饼等，都是很简单的步骤，不需要费太多的时间，就能做出美味小点心，关键是没用添加剂，自己食用安全放心。
你好，有很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过，可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
【食材】：
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
【参考份量】：12个
【做法】：
1、生花生米放在烤盘上铺平，烤箱180度，中层，烤20分钟，烤好的花生米一搓掉皮；
一、微波炉版驴打滚
300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。
3、10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。
二、流沙奶皇包
1、奶皇馅料做法：先蒸熟咸蛋黄（可用微波炉约1分钟），用汤匙压碎。将奶油溶化，将所有馅料材料拌匀，分成8至10份，搓成圆形，放入冷冻库5分钟备用。
2、先用两汤匙水拌匀酵母，静止10分钟。将面粉，糖，泡打粉及逐少加水拌匀，再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑，约8分钟，然后放入大碗内，涂一点油，用保鲜纸封口，作第一次发酵，让面团静止30分钟 （面团会涨大一倍）
3、将面团再搓两分钟，分成8-10份，每份约35克。擀成薄片，中间要厚一点，周边要较薄，放入馅料包好
4、将包子放在烘焙纸上，放入蒸笼内，盖上盖静止25分钟作第二次发酵 （面团会再发大一点）
鸡胸肉富含蛋白质，脂肪很低，是健身减肥人群最适合吃的肉类之一。下面这种做法，鸡肉香嫩不柴，提前腌制并用少许油锁住配料的香味，好吃还不长胖，追剧前花几分钟做上一盘，宅家幸福感爆棚！
主料：鸡胸脯500g
辅料：老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、糖少许、白胡椒粉、白芝麻和孜然粉适量
鸡胸脯一块洗干净，切成厚度平均的薄片
加入老抽，蚝油，生抽，料酒，盐和糖腌制一下，再加入适量白胡椒粉（多少根据自己喜好）
加入一勺食用油，锁住鸡肉，肉质更嫩，放置半个小时左右
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第446个原创回答。
分享两款不需要烤箱就能做的点心给大家，希望你们喜欢！
参考分量：6个中号纸杯量
配料：
普通面粉（中筋）：50g
鸡蛋：2个
绵白糖：30g
简单步骤：
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？
最近在看花小厨，刚好在研究古人怎么做糕点点心，发现古人做点心和我们现在做糕点的原理其实差不多。他们主要会使用蒸、炸、烤三种方式来制作美味点心。
1.可以用蒸的方法。例如绿豆糕、桂花糕和枣泥糕等等，这类点心一般会发挥各类花果特有的香味，利用[_a***_]面粉的黏性使果味得以用点心的形式呈现，同时古人很擅长使用精致的模具使点心的形状更美观。
2.用油炸的方法。月饼、麻花和各类果子等等，利用不同火候制作口味各异的点心。
3.用烤的办法制作点心。烘烤时会使用专门的烤炉，其实街上做烧饼或者烤红薯的用的一个缸形的炉应该就是古代烤炉演变过来的，里面放上木炭，就能达到烘烤的目的。
4.其他方法。例如各类酥酪是将牛奶发酵制成的，跟我们吃的酸奶原理相同；还有炖煮类的各类羹汤也是古代比较常见的点心类型。
古代人的智慧不可小觑，他们能在没有任何自动化设备的情况下，建造那么多的亭台楼阁，比我们现在的高楼大厦有艺术性多了，何况做点心的工具，他们用一种特制的泥巴，巧匠把它盖成圆锥形的，有点像我们烙烧饼的工具，用木柴烘烤，点心自然就可以烘烤成，比我们烤箱烤出来的还香呢！
有啥点心是必须要烤的吗？
蛋糕，发糕，枣糕，面包这些哪怕放到现在，很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现，只要手艺好，多练习，找到窍门，其实没有烤箱也能做这些点心啊。
再说各种糕吧，绿豆糕，红豆糕，各种糕类基本都是蒸的，现在也是如此。
至于各种酥饼，老婆饼那类的，大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦！只是古代受限于工具和材料，能烤点心的怕是只有大户人家或者吧，普通人家是很少见这种烤制工具的，普通人家一般就烤个糍粑，红薯之类。
再有，还有些点心可以用油炸，不过我猜这种方式也只有富户人家会用，普通人家没有那么多油。
总之，人类作为最会吃又动手能力最强的动物，这些都不算事，况且古代没有电视和手机，大把时间可以研究制作食物，但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的，比如蛋挞，奶酪制品，如果您在 电视上看到，千万不要太较真！
古代叫花子都知道把鸡裹在泥土里，用柴把土烧热，把鸡烘熟，我们老祖宗猿人也是烧烤起家的，烤架上面放个盒子，里边放点面粉疙瘩，应该没有那么费脑子就能想出来吧，味道肯定是一点一点改善出来的，但是确实中式点心基本没有打发松软那些，基本都是香，酥，千层类的多点
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？
大家好，我是希妈厨房，我的回答是：
我们平时看古装剧或者小说，当中会出现各种精致、好看又美味的小点心，其中很多点心到现在我们也常常吃，只用一个烤箱就可以烤出来，比如各种酥皮点心、月饼等，那么，我们现在有烤箱可以烤，古代没有烤箱，她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢？
可别小看了古人在吃食方面的钻研能力，我们现在吃的很多点心，都是由古人钻研出来的，从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出，古人的点心花样还真不少，《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等，还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等，从这些点心的多样性可见，古人并不缺手艺，古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种：
（1）蒸
蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的，如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成，这些点心有些需发酵后再蒸，有些则直接把不同食材混合在一起蒸。
（2）炒
通过炒制而制作的点心，可能还需加入其它工艺，如山楂糕，需要先把山楂煮熟，再研磨成山楂泥，最后放入锅中炒干水分，最后放入模具定型，还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。
（3）烤或煎
古代没有烤箱也是可以烤制食物的，看过李子柒视频的就知道，李子柒制作的烤面包和烤鸡，是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉，虽然效果可能不如现在的烤箱，可以调节温度，但是使用习惯后，还是能够烤出美味食物的，如各种酥皮点心，像蟹粉酥、玫瑰酥饼等，可以用这样的烤炉烤出来，也可以用锅煎烙，煎的时候盖好锅盖，让锅内受热更均匀就可以了。
（4）油炸
甜品都包括什么？
甜点的分类太宽泛了
拿地域作为主线来的分类 就有
中式
清酥类有荷花酥 绿豆酥 豆沙小酥 由水+面粉混合成面团 再加入黄油 层层叠起来起酥的甜点
糕点类 有类似杏花楼这样的老字号卖的糯米类 梗米类制成的点心
西式甜点里法式甜点为主流 也是鼻祖 以造型精致 工艺复杂 口味层次丰富为特色
做一个法式较复杂的法式西点 加上准备工作 可能要耗费1-3天的时间 （别问我为什么知道 不敢细想）对设备的要求也高 有慕斯类 喷砂 淋面 起酥类派皮 马卡龙 水果软糖都属于法式西点
意式的甜品代表作就是提拉米苏了 提拉了300多年 也没其它意大利甜品能超越它的知名度了 另一个特色可能就是加热糖浆和蛋白混合的意式蛋白霜比较有名了吧
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
甜品一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。
因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被视为是贵族的象徵，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由於后来糖被普遍使用，所以甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色。及至现在，很多人都会不一定在餐后才享用甜品。 举些例子：中式甜品雪蛤膏 糖水 冰糖燕窝 蕃薯糖水饼
炖蛋 双皮奶 姜撞奶 豆腐花 龟苓膏 西式甜品蛋糕雪糕 曲奇饼 布甸 芝士蛋糕 梳乎厘 班戳 窝夫 巧克力 苹果批 港式甜品西米捞 芒果布甸 木糠布甸 杨枝甘露 砵仔糕鸡蛋仔 冰山大火 B仔凉粉 海带绿豆沙 红豆沙 喳喳 芝麻糊 花生糊
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
中式甜点 雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊
西式甜点：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派
港式甜点：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟
日式甜点：草饼、和菓子
甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身。
甜品一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。 因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被视为是贵族的象徵，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由於后来糖被普遍使用，所以甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色。及至现在，很多人都会不一定在餐后才享用甜品。
甜品的一般分类：
1、中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊；
2、西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派；
3、港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟。
中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊
西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派
港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟
日式甜品：草饼、和菓子
怎样不用鸡蛋不用面粉做简易点心？
蜂蜜烤南瓜非常不错 即香甜可口 又润肠通便 做法简单 南瓜去皮切快 准备好锡箔纸 南瓜放进锡箔纸里 放入烤箱 中火5到10分钟。看个人口感 吃软一点就烤久一点。烤好了拿出来加俩勺蜂蜜 味道不错
你好，很高兴回答您的问题，可以考虑做奶香土豆泥。1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
到此，以上就是小编对于简单的制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的制作甜点的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.onecenthomepage.com/post/15574.html发布于 04-15
