烘焙面包甜点教程,烘焙面包甜点教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包甜点教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
面包糕点零食小吃做法?
面包糕点零食小吃是很受欢迎的口感,下面介绍几个简单易学的做法:
1. 酥皮蛋挞:将酥皮放入模具中,放入蛋液和牛奶混合物,200度烤20分钟即可。
2. 奶油面包:先将面团揉面,将其发酵至两倍大,然后将其分成小团,搓成条状,涂上奶油,烤20分钟即可。
3. 水煮蛋黄酥:将面粉、松花粉、白糖、植物油等调好,揉成面团,擀成圆片,包入煮熟的蛋黄,烤15-20分钟。
4. 麻球:将糯米粉和水揉匀,做成小球,放入热水锅中煮至漂浮,装碗撒上芝麻和白糖。
这些面包糕点零食小吃都有着不同的口感和营养,可以根据自己的口味选择,也可以根据季节或自己的喜好来尝试更多的做法。
以下是几种面包糕点零食小吃的做法:
1. 法式薄饼:将面粉、鸡蛋、牛奶、盐混合均匀,热锅倒入适量鸡蛋糊,用锅铲推开,煎至两面金黄即可。
2. 水煎包:将面粉、酵母、盐、温水混合成面团,发酵30分钟后切小块,擀成皮,包入肉馅、蔬菜等馅料,下锅蒸10分钟即可。
3. 奶黄面包:将面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、奶油、糖混合成面团,发酵后搓成小球,用奶黄馅料包裹着,再次发酵,上锅蒸15-20分钟即可。
4. 蛋糕卷:将鸡蛋、糖、面粉混合均匀,倒入烤盘中烘烤成薄片,刷上奶油、果酱等馅料,卷成卷状即可。
5. 香蕉麦芬:将面粉、香蕉泥、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉混合均匀,倒入烤盘中,上均匀的坚果碎、巧克力粒等,烘烤20-25分钟即可。
以上是几种常见的面包糕点零食小吃的做法,可以根据个人的口味和喜好酌情添加馅料、调味等。
怎样做面包和糕点?
制作面包和糕点的步骤如下:1. 准备材料:面粉、酵母、糖、盐、水、黄油/酥油、鸡蛋、牛奶等。
2. 揉面:将面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶和酵母混合,揉成光滑的面团,并静置一段时间。
3. 发酵:将揉好的面团放在温暖的地方,进行发酵,让面团膨胀至一定大小。
4. 揉面团:将面团揉成所需形状,可制作各种形状的面包和糕点。
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