甜点雪媚娘的做法大全,甜点 雪媚娘
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点雪媚娘的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点雪媚娘的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
雪媚娘的做法?
把玉米粉,糯米粉真好,混合过筛备用。再加入细砂糖和纯牛奶,搅拌无干粉为止。还要过筛两遍。盖上保鲜膜用牙签儿扎几个小孔。放到开水上锅蒸30分钟。
糯米粉蒸熟后取出,加入黄油搅拌均匀。装袋保鲜袋里容易混合。黄油吸收以后,放到冰箱里冷藏两个小时。
冷藏以后取出面团儿,手粉防粘,搓成长条状。搓成大小句子,搓圆备用。
加入准备好的水果。模具上面。放块儿面皮。加入奶油水果或者饼干碎。
像包子一样,把它慢慢的收好。受苦的地方再抹点儿薯粉。把它翻过来就好啦。冷藏以后更好吃。
雪媚娘是一种起源于日本的传统甜品,通常由糯米皮和奶油、水果等馅料制成。以下是制作雪媚娘的详细步骤:
材料:
糯米粉 50g
白砂糖 25g
纯牛奶 85g
黄油 10g
熟糯米粉 20g
淡奶油 150g
白砂糖 10g
糯米粉 50g 、 玉米淀粉 15g 、 牛奶 90g 、白糖 20g 、 黄油 5g 、 芒果 适量 、 淡奶油适量
烹饪步骤
将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中,搅拌均匀
将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分
另取一些糯米粉小火炒熟,作为糕粉
将芒果切成小块
雪媚娘的做法?
所需食材:纯牛奶,白糖,糯米粉,玉米淀粉,黄油,淡奶油,
【详细步骤】
1、首先大碗中倒入220毫升的纯牛奶,加入50克的白糖搅拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉,40克的玉米淀粉混合均匀再把面糊过滤一下。
2、盖上耐高温的保鲜膜或者扣个大点的盘子都可以,防止水蒸气滴落,上锅蒸盖上盖子开大火蒸30分钟,直到蒸的`完全熟透就可以啦。
3、趁热加入40克的黄油,用刮刀搅拌至黄油融化,晾至不烫手下手揉成团,放到面板上多揉一会儿这样的糯米皮才会细腻有弹性揉好的糯米皮能够撑开有一层薄薄的膜就可以,包上保鲜膜放到冰箱里冷藏30分钟。
糯米粉50g.玉米淀粉15g.黄油10g.纯牛奶85g.白砂糖25g.奥利奥碎适量,淡奶油150g.白砂糖10g.熟糯米粉20适量
1把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶放入碗中,充分搅拌均匀
2盖上保鲜膜扎几个小洞,水开上锅蒸20分钟后,趁热加入黄油,像揉面一样揉制黄油完全融合进去,能拉开状态,放凉备用【带一次性手套操作哦】
3淡奶油150g加入白砂糖10g.打发至有尖头8成发即可
4把糯米粉用不粘锅中火炒至微微黄,就是熟糯米粉哦,撒在案板上些防粘,把糯米皮分成均匀6等份,擀面杖把雪媚娘皮擀成薄饼,加入一层奶油奥利奥碎一层奶油,收口包好就可以啦
糯米粉 50g 、 玉米淀粉 15g 、 牛奶 90g 、白糖 20g 、 黄油 5g 、 芒果 适量 、 淡奶油适量
烹饪步骤
将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中,搅拌均匀
将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀
将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克黄油充分揉匀
另取一些糯米粉小火炒熟,作为糕粉
鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用
将芒果切成小块
到此,以上就是小编对于甜点雪媚娘的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点雪媚娘的做法大全的2点解答对大家有用。
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