简单食材简单甜点,简单食材简单甜点怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单食材简单甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单食材简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
炉食点心怎么做?
炉食点心是一种传统的广东点心,以其薄皮精细、馅料丰富而受到国内外消费者的喜爱。制作炉食点心需要配备特制的炉子,但如果没有炉子也可以用平底锅代替。下面给出制作炉食点心的做法:
材料:
- 饺子皮6片
- 鸡胸肉150克
- 香菇2朵
- 虾仁50克
- 切碎姜蒜各适量
- 盐、鸡精、白胡椒粉、花椒粉各适量
步骤:
1. 将鸡胸肉和虾仁剁成泥,加入适量盐、鸡精和白胡椒粉拌匀备用。
炉食点心是指在炉子或火炉上烤制的小食品,具有口感香脆,食材丰富的特点。下面是一个简单的炉食点心制作步骤供参考:
材料:
1. 面粉 500 克
2. 酵母 5 克
3. 温水适量
4. 白糖适量
5. 盐适量
6. 黄油适量
材料:中筋面粉200克,玉米油或色拉油15克,温水100克,中筋面粉30克,玉米油或色拉油30克,五香粉2克,盐3克,鸡蛋液适量(可以用一个鹌鹑蛋),白芝麻适量(生的)
做法:
1、准备好食材,开始制作吧!饼皮食材内的200克面粉放在盆子中,加入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状,然后加入15克左右的玉米油或色拉油。
2、下手揉成一个面团,还不是很光滑,没关系,盖上盖子静置10分钟,再揉一遍,面团就会柔润光滑了。盖盖醒面20分钟。
3、准备一个干净的小碗,开始制作油酥。30克面粉、2克五香粉、3克食用盐放入小碗中,加入30克玉米油或色拉油搅拌均匀就好了,调好的油酥看起来有点稀。
材料:蛋糕自发粉 60g(如果没有蛋糕自发粉,可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g)
鸡蛋 3只;泡打粉 3g ;牛奶 50ml ;白糖 60g(多加太甜);色拉油 15ml-20ml
盐1g ;柠檬汁少许
做法:
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄,蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀,边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉,直至加完,充分打匀,但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐,再将蛋白打至硬性发泡,插根筷子不倒。没有电动打蛋器,手工完全可以,手工大约打15分钟,分次加剩余白糖,继续打匀,将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀,也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀,再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油,倒入拌匀的浆料,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡,然后加盖,中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档,冬天可用强功率),加热5分钟,为了防止微波炉大转盘太冷,影响蛋糕底部发不好,可以在转盘上放两根竹、木筷子,再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块,当然没烤箱做的漂亮,也足够满意。放两天也没发硬现象。
2. 将食材放入碗中,将鸡蛋打散,加入半勺猪油,一小勺食用精盐和一小勺粉碎米粉拌和
3. 在碗中倒入适量的热水,将拌和好的粉浆用勺子迅速搅拌,直至搅拌均匀
4. 将锅中放入适量油,加入切好的百合,炒出香味再将粉浆倒入,用中小火蒸5分钟
如何利用微波炉做简单的点心?
你好,微波炉做简单的点心:微波炉麻糬。准备食材:糯米粉10g,牛奶100ml(可以替换为其他乳饮料)碗中倒入糯米粉,加入牛奶充分搅拌至无颗粒。放入微波炉高火加热3分钟即可。吃之前可以根据个人喜好添加坚果、芝士、饼干碎、黄豆粉、巧克力等配料。
到此,以上就是小编对于简单食材简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单食材简单甜点的2点解答对大家有用。
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