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法式甜点推荐盒子,法式甜点推荐盒子有哪些

gkctvgttk 04-14 24
法式甜点推荐盒子,法式甜点推荐盒子有哪些摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于法式甜点推荐盒子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍法式甜点推荐盒子的解答,让我们一起看看吧。法式黄金面包盒子怎么做?蓝莓盒子蛋...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于法式甜点推荐盒子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍法式甜点推荐盒子的解答,让我们一起看看吧。

  1. 法式黄金面包盒子怎么做?
  2. 蓝莓盒子蛋糕的做法?
  3. 法式咸奶油蛋糕做法?

法式黄金面包盒子怎么做?

制作法式黄金面包盒子的步骤如下:首先将泡打粉面粉、盐、鸡蛋牛奶和糖混合搅拌,揉成面团

然后将面团擀成长条,分割成小块。

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图片来源网络,侵删)

将每个小块擀成薄片,沿着模具边缘压出形状

把擀好的面皮一层层铺在油涂满的面包模具上,轻轻压实。

用刀将多余的面皮切掉,放进预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟

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(图片来源网络,侵删)

取出面包盒子,涂上蜂蜜酱,撒上金色糖粉即可这个面包盒子不仅外观精美,还非常美味,尤其适合搭配浓郁的咖啡茶叶品尝。

蓝莓盒子蛋糕做法

蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

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(图片来源网络,侵删)

蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发,我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕,一层蛋糕胚,一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。

2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。

3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量

4、朗姆糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺。

5、?烘焙:烤箱中层,上下火190度,8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊

9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

法式咸奶油蛋糕做法?

1.先要烤一个28x28的海绵蛋糕坯 然后切块 备用

2.淡奶油提前拿出来 回温至室温

3.黄油切块 回温至室温。黄油用的是总统咸味黄油,如果用淡味黄油需要增加2克盐量,一共需要3克盐。

4.称重盐

5.糖也称好 备用

6.奶油和黄油回温能保证打发过程中不会产生水油分离 如果回温不到位 非常容易水油分离哦 这里一定要注意

7.温好的黄油加盐和糖打发均匀然后在分次加入淡奶油,每加入一次充分搅拌均匀再加下一次 分15次左右吧 一点一点加进去慢慢打顺滑

8.打好以后的奶油霜非常顺滑 装入裱花袋 就可以挤到盒子里了

9.底下放一片切好的海绵蛋糕

10.然后挤上奶油霜

到此,以上就是小编对于法式甜点推荐盒子的问题就介绍到这了,希望介绍关于法式甜点推荐盒子的3点解答对大家有用。

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