简单速成甜点,简单速成甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单速成甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单速成甜点的解答，让我们一起看看吧。哪里可以学做甜品？学蛋糕甜品大概需要多少钱...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单速成甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单速成甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪里可以学做甜品？
2. 学蛋糕甜品大概需要多少钱？
3. 做蛋糕的小方法有哪些？

哪里可以学做甜品？

如果是想要往职业发展的话，可以找一家有培训的蛋糕店，做学徒学习。如果只是当***好的话，外面也不少专业的甜品培训学校。或者网上其实也有不少的教程，可以自己买工具回家试试看先培养爱好，再出去学哦~

1，可以去网上搜索一些相关视频，也可以下载一些美食***.

2.可以去卖原料的市场，你买他原料他有配方，好用实用，淘宝或拼多多商家绝大多说都有配方。

3.可以去培训机构学习，不建议去，觉得没必要。

4.可以去甜品店做学徒，如满记等，

总之个人觉得甜品注重各种料的搭配，如型，色，口感，口味，其实常用原料就十几种，例如红豆，珍珠，椰汁，果味糖精，各种粉粉，水果罐头等，只要你了解各种原料在天品中的作用，就可以自己制作创新了，

5.希望对你有帮助

学蛋糕甜品大概需要多少钱？

哈喽，我是bobbie，一个做了甜品师的HR，我是2019年11月辞职，开始学习甜品，目前开了自己的甜品工作室。我在北京，那么一线城市学甜品需要多少钱呢

在我学习前，从网上搜索了十几家培训机构，有连锁的，工作室的，大中小型都咨询过。

一是知名连锁的培训学校，比如像某森那样的大师开办的学校，但收费也昂贵，两三万起步价，有点类似新东方的专业培训技校，学三个月半年都有。

二是量产的培训学校，一个星期学习一个类型，比如裱花、翻糖、面包等，一个类型收费5000——10000元不等，翻糖就贵点，一星期10000左右。（市面上这种水平的培训机构很多，都可以先试听，一定要货比三家后再决定）。

三是小的工作室，一个班两三个学生，一天大概1500——2000左右。

因为是小白，从没接触过甜品，综合比较下来，我选择了第二种量产的培训学校，价格适中。主要是现阶段我需要学习的是基础以及基本功，没必要去特别昂贵的机构，待日后需要深造再去，才是锦上添花。我报了两个课，裱花和甜品，14天上下来，可以学到十几种产品吧，足够自己消化一阵了，也足以支持自己出几个卖品。而且会了基本的操作手法和理论，网上找的甜品教程也能看懂，所谓举一反三，自己都能创新了。

分享几个我做的甜品，还行吗[呲牙]

学蛋糕甜品，要根据期望学到哪种程度来决定。

兴趣基础阶段：如果只是想要学会最基础的烤烤饼干、布丁🍮这类简单的甜品点心，如果自己没有基础概念，现在有很多体验课，在面包店或者烘培工作室，可以先从上体验课开始，了解一些原理，认识烤箱，原料和烘培工具。完成基础的知识学习，可以缩短后面自学的过程，减少走弯路。自己买工具也更明确一些，不会一来买一堆暂时用不上的，或者买错。这类的课程大概100-300元。

兴趣进阶阶段：可以做一些戚风蛋糕，掌握打发奶油，做一些基础的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之类的，可以在基础上看***、报一个蛋糕兴趣课，看下老师的手法，打发蛋液的状态这些可能在***上不容易明白的地方，还是线下课程更好。 学会这些之后，其他的看书，看***自学就可以了。比如今日头条也有***和食谱。

这个阶段就报课，买点书，估计就花个100-几百元。下面是我觉得还可以的两本书。

专业阶段：这个阶段学习更专业更丰富的甜点知识、操作方式，糕点品种，出来可以自己开店或者就业的话，学费至少是几千到2万了。

以上就是我根据自己经验的回答，希望题主可以根据需求选择。爱好需要投入但也不是一定要大笔投入，循序渐进吧。

你好，学蛋糕甜品多少钱这个主要还是取决于你个人的需求。

【预算为0】：A你可以通过各种网络平台和这个领域的大V学习免费的教程；B你可以去实体书店看书从最基础的开始学习；C想再提升一些可以寻找更专业的国内外***进行学习。

【预算5000以内】：A可以购买专业的网络课程，带一对一后期指导的那种；B在线下实体学校报班学习专业课程，需要特定的时间；C去蛋糕甜品店实习当学徒，亲自体验制作的流程；D自己花钱拜师一对一快速教学指导，一般一个月之内搞定。

【预算上万】：A找优秀的甜品领域老师一对一教学并进行实践指导；B找优秀的培训学校，小班教学，还可以认识同行业的朋友，后期方便交流；C出国学习甜品专业，可能会花10-30万人民币不等。

总之，想要学蛋糕甜品并不难，看你是个人爱好还是想后期开店或者是做培训，根据你的个人预算来决定。

现在有很多一两百一节课的烘培课堂，每课教做一种单品，成品效果不错，可以摆拍发圈秀一秀，但不是系统培训，感觉个人技艺提升有限，性价比一般。

现在烘培***，网上***资料很多，可以自己摸索着学，熟悉好工具、材料，掌握下基本制作流程，再去进阶培训比较合适，效果会更好。

亲，这个问题。说说我的经历希望对你有启发。我是五年前在北京学的法甜课程，五星级甜品师教的，大概两万人民币吧，花的我好心痛。那时候国内西瓜B站都还不是很火，现在学习成本很低啊。想学什么网上都有啊。而且不花钱[流泪][流泪]想起来我的钱都白花了就心疼。

做蛋糕的小方法有哪些？

蛋糕除了可以在面包店里买来吃，还可以在家自己做。自己做蛋糕所需要的工具有烤箱，电动打器，分蛋器。但是很多朋友们的家里不一定会有烤箱，而且买个烤箱也不便宜哦。没有也没关系，下面与大家分享一下没有烤箱如何做出松软可口的蛋糕。

材料：蛋糕粉（低筋粉）80克，白糖80克，鸡蛋4个，牛奶40克（也可以用水代替）。

做法：1,先将鸡蛋分离蛋清与蛋黄分别各装在无水的盆中。

2,在蛋黄的盆中加入30克的白糖，牛奶搅均匀至糖容化。

3,将适量蛋糕粉筛入蛋黄液中，搅拌至无颗粒状，比较浓稠的面糊。

4,蛋清加入少许白醋（几滴），加入白糖，用电动打蛋器打发。打发成硬性发，提起打蛋器沾在上面蛋白霜不会掉落即可。（没有电动打蛋器可以用三支筷子，只是要废些时间与力气）

5,把蛋白分三次勺到蛋黄糊中，用硅胶刮刀，顺时针，由下往上翻拌搅均。

6,待拌匀后，将事先洗净的电饭煲，擦干水份并抹上一层油，放回去按下煮饭键先预热一下。

7,预热好后，拿出来把蛋糕糊全部倒入，轻轻震动几下，震平及震掉大汽泡。

8,放回去，均匀撒上葡萄干，按下煮饭键。

蛋糕的制作加工的程度和基本方法

<一>．工艺流程 面糊调制→装盘（装模）→烘烤→冷却→成品。 蛋糕有不同的面糊调制方法，应视其配方中成份以及内部组织的结构要求，使用不同的搅拌方法。

<二>．搅拌方法

1、糖油拌合法 ：糖油拌合法是糖和油在搅拌过程中能充入大量空气。使烤出来的蛋糕体积较大、组织松软。此类搅拌方法为目前多数蛋糕师傅所沿用的，其搅拌程序为：

（1）、使用桨状拌打器将配方中所有的糖、盐和油脂倒入搅拌缸内用中速搅拌约8～10min，直至所搅拌的糖和油膨松呈绒毛状，将机器停止转动把缸底未搅拌均匀的油用刮刀拌匀，再予搅拌。

（2）、蛋分次或多次慢慢加入第一步已拌发的糖油中，并把缸底未拌匀的原料拌匀，待最后一次加入应拌至均匀细腻，不应再有颗粒存在。

到此，以上就是小编对于简单速成甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单速成甜点的3点解答对大家有用。