妈妈甜点简单,妈***糕怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于妈妈甜点简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍妈妈甜点简单的解答，让我们一起看看吧。小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？鸡蛋糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于妈妈甜点简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍妈妈甜点简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？
2. 鸡蛋糕怎么做？

小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？

小孩子对诸如：糕点、糖果等甜食没有抵抗力，家长们担心孩子吃过多的甜食对牙齿不好，希望他们能多吃一些有营养的饭菜，我们可以用一些粗粮做成的甜点来解决这样的问题。

导读：小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？

我们需要满足：这款甜点能受到小孩子的喜欢，适合在家中制作，简单且健康。那么推荐您试试下面这款甜点：

特点：里面的主要食材为红薯、栗子、燕麦。

红薯是粗粮，也就是我们所说的番薯、地瓜，属于天然的营养食物，富含蛋白质、钙、8种氨基酸等，它还是大人们钟爱的减肥食物。而且它味道偏甜，可以满足孩子们对甜食的企盼。

红薯∣ 400克

板栗∣ 10个

即食燕麦∣ 30克

橄榄油∣ 10克

牛奶∣ 10克

蛋黄∣ 2个

你好，我是简单食。做给孩子吃的甜点，要力求营养，少加各类添加剂，当然还要口感好。

据此，我推荐两款简单易做又有营养的小点心：蛋黄饼干、雪媚娘。

下面，主要说一下蛋黄饼干的制作过程吧，因为我做这种饼干的时候，在原方的基础上做了改动，就是去掉了泡打粉，我想这更适合小孩子。

做这种蛋黄饼干，用料非常简单，而且没有任何油脂添加。

所用到的材料：鸡蛋（全蛋）一个，蛋黄2个，低筋面粉90克，细砂糖45克

随着家庭烘焙的兴起，烤箱也逐渐进入厨房，成为美食爱好者的“新宠”，作为宝妈/宝爸，想要孩子吃的更健康，远离各种添加剂的垃圾食品，亲手烘焙美食，成为时尚辣妈/靓爸们的新选择。

家庭烘焙的初衷是为了让在意的人吃到健康放心的美食，既然是为了小朋友做的甜品，我们既要符合小朋友的口味，也要讲究真材实料、做法简便，才更适合家庭操作。下面分享两款小朋友喜欢吃的小甜品，适合与小伙伴一起分享，其乐穷穷哟；做法也简单，宝妈/宝爸们也不用发愁自己做不成功。

推荐理由：玛格丽特算是在“饼干界”里小有名气，但是做法不难，属于入门级的小点心，没有复杂的操作，整形也非常简单，香酥美味、入口即化，非常适合给小朋友当小点心。

食材：（参考分量 10g/个，16个左右。）

黄油：50g，低筋面粉：50g，玉米淀粉：30g，熟蛋黄：2个，糖粉：25g，盐：1g。

烘烤时间：160度烘烤20-25分钟左右。

准备工作：

1、黄油切小块，提前室温软化至用筷子可轻松戳过。

2、低筋面粉、玉米淀粉提前混合过筛备用。

3、煮两个水煮蛋，取出蛋黄，蛋黄用筛网过筛备用，蛋白可以直接吃掉哈~、

可以吃焦黄布丁，双皮奶，千层蛋糕，杯子蛋糕，奶酪，松饼，蛋挞，这些我的主页都有分享。尤其是酸奶蛋糕，这款蛋糕非常简单还好吃。这些在家做都特别简单。

酸奶蛋糕

所需材料：鸡蛋2个，浓稠酸奶75克，低筋面粉45克，白糖25克

制作过程：1、将蛋黄蛋清分别分离在两个无水无油的盆中，蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀，再筛入低筋面粉继续搅拌均匀

2、白糖一次性加入到蛋清中，用电动打蛋器打发至偏干性的蛋白即可

3、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀，再将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白霜中，再次翻拌均匀

4、模具底部铺油纸或者刷一层黄油，再将蛋糕糕倒入模具中，提前模具震一下，震出大气泡，深烤盘里放三分之一的水，再放模具

5、放入预热好的烤箱，水浴法烘烤，上下火140度烤70分钟，再焖30分钟后取出趁热脱模晾凉

推荐一款高颜值的，小孩子吃的甜点，在家做，卫生又健康，没有添加剂，非常漂亮，孩子很爱吃。

我家孩子也爱吃甜点，并且喜欢好看的甜点，每次给她做漂亮的甜点，她总能高兴的蹦蹦跳跳，然后开心的吃起来，看着孩子吃的那么快乐，自己就感觉很有成就感，并且非常乐意给她做好吃的。

今天推荐的这款小甜点，非常的营养健康，里面加入了火龙果汁和蛋黄，做成了漂亮的樱花状，这个造型看起来复杂，其实做起来很简单，来看看具体做法吧。

准备需要的食材和配料

火龙果1个、面粉200克、鸡蛋2个、白砂糖30克、[_a***_]3克、椰蓉30克、牛奶20克、白芝麻少许（以上材料可以做6个）

具体制作步骤

1.火龙果去皮，切成小块，然后榨成汁（不需要把整个的火龙果都榨汁），过滤一遍

2.准备30克黄油，然后隔热水融化好，备用

鸡蛋糕怎么做？

很高兴回答您的问题。

鸡蛋糕是一种常见的家常菜，我们这边一般都是在孩子小的时候，才开始添加辅食的时候做给孩子吃，我儿子小的时候我厨艺超烂，因为没结婚以前也是啥都不干，啥也不会，就这个鸡蛋糕我就学习了很长时间。那时候我蒸出来的鸡蛋糕又硬，而且还呈蜂窝状，儿子都不吃，相反我老妈蒸的他每次都能吃完。我就认真学习可以下，终于能做好了，现在想想蒸鸡蛋糕是我厨艺生涯第一道拿手菜。

其实蒸鸡蛋糕一点都不难，只需掌握三点就很容易成功。

1 蛋和水的比例。

比例控制在一比二是最合适的，入口即化，也不会散，刚刚好成型。如果喜欢吃老一点的可以把比例调成一比一点五，这是最大限度了，再少放水就不好吃了，会很硬也容易出蜂窝。搅拌均匀以后要不过筛，要不就把浮沫撇去。

2 火候的掌握。

蒸鸡蛋糕火候很重要，就算比例掌握的再好，掌握不了火候也是前功尽弃。把鸡蛋液放入蒸锅中，大火烧开，先蒸五分钟，再关小火，保证锅内水不咕噜咕噜不起大泡泡的情况下，再蒸20分钟就好了。

3 保鲜膜。

一般情况下掌握了以上两点就可以成功一大半了，我妈就是这么做的，等这几年我厨艺精进了以后又研究出一个好办法更实用，就是蒸的时候盖上保鲜膜。

我妈蒸的鸡蛋糕是很好很成功，但是美中不足就是碗边缘和鸡蛋糕接触的地方容易存一圈水，就很影响颜值和口感。如果我们在蒸之前盖上一层保鲜膜，这个问题就轻松解决了。要封好口，不要有缝隙。

到此，以上就是小编对于妈妈甜点简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于妈妈甜点简单的2点解答对大家有用。