桂花甜点做法,桂花甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂花甜点做法的解答，让我们一起看看吧。桂花金糕怎么吃？酒酿甜品的做法？桂花蜜的制...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桂花甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂花金糕怎么吃？
2. 酒酿甜品的做法？
3. 桂花蜜的制作方法？

桂花金糕怎么吃？

桂花金糕是一种传统的中国甜点，味道香甜可口，口感软糯。通常可以作为下午茶或甜点食用。最好的方法是将金糕切成小块，用微波炉或蒸锅加热后食用。如果喜欢更丰富的口感，可以在金糕上撒上一些糖粉或芝麻。此外，金糕也可以和茶水配合食用，不仅可以增加口感层次，还可以消化食物。总之，桂花金糕是一种美味的小吃，可以在各种场合食用，让人们感受到浓郁的中国传统文化。

酒酿甜品的做法？

准备原材料：酒酿120g，梨1个，黄桃1个、泡发的银耳、冰糖；

做法：

清洗干净的梨给它切成块，梨含有多种维生素，还有止咳化痰的功效；

黄桃去皮，然后切成块备用；

泡发好的银耳给它撕成小块，银耳含有丰富的维生素D，具有滋阴润肺、美容养颜的功效；因为银耳比较难炖烂，所以要先炖银耳；

1.锅内倒入一碗水；

2.舀入甜酒；

3.趁水还没开，准备一个鸡蛋，打匀；

4.水开后，把打匀的蛋液缓缓淋入开水中；

5.倒入糖粉即。

淋入鸡蛋液的时候要注意，手端着碗在空中像画圆圈一样把蛋液缓缓地淋进去，不能一起倒进，要不然出不了漂亮的蛋花。

将适量的水倒入锅中，烧开后加入甜酒，再次煮沸。

打散一个鸡蛋，加入煮沸的甜酒中，不停地搅拌。

加入适量的白糖，继续搅拌至白糖完全融化。

最后加入适量的枸杞，再次搅拌均匀即可。

温馨提示：

酒酿甜品--甜酒酿小汤圆

主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。

辅料:桂花蜂蜜。

做法:甜酒和水混合,一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)。水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点,汤水浓稠一点的多煮一会儿,盛碗待汤圆稍凉后,加入桂花蜂蜜即可。

米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养。

糯米洗净，用清水泡上，水量要没过米，夏天里我都是放冰箱里泡一晚；米要泡到用手一捻就碎的状态

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蒸锅里加足够的水，放上篦子，铺上笼布或纱布，将泡好的米均匀的铺在上面；一层不要放太厚的米，米太多会蒸不透，中间要有一个搅拌洒水的过程

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开中火，水开后保持中火蒸30分钟；尝一下米，咬起来有咬头，有韧性，米饭也是一粒一粒晶莹剔透

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关火后，连米带篦子一起拿出来，放凉，夏天放至室温就可以，冬天放至手温

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酒曲放碗里，到一点水化开酒曲；把要做酒酿的容器和工具，用沸水烫一会，消毒

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桂花蜜的制作方法？

初入秋，到处都是桂花的香气，那么桂花蜜怎样来做才好吃呢？今天就来给大家分分享一个简单的制作方法。希望给大家点提示。具体如下：

1、首先把从树上***下来的桂花去枝去梗，洗干净晾干。如图所示:

2、再把准备好的玻璃罐一层糖，一层桂花的铺到快满。如图所示:

3、用勺子把糖和桂花搅拌均匀（注：多放点糖，有助于每颗桂花上都能裹到糖为止）。如图所示:

4、密封（过半天或一天桂花可能会浮上来，我们可以再把瓶子倒置就可以了）就这样放置一段时间就可以做糕点，泡茶了。如图所示:

主要食材：桂花半斤。
调味料：蜂蜜半斤，食盐1勺。
操作时长：3分钟左右。
【操作步骤】

1.***摘桂花——桂花蜜用作点缀甜点，不必贪多，因为是一朵朵***摘的，基本没有什么杂质.

2.用盐水浸泡桂花，祛除桂花的苦味，几分钟就好，中途换水冲洗

3.晾晒桂花，控干水分即可，不必暴晒。

4.一层蜂蜜一层桂花装入密封容器，玻璃管提前用热水消毒晾干。

5.蜂蜜一直放冰箱所以已经结晶，不过不影响使用，已经做好了，过几天拿出来做桂花藕糕。

6.蜂蜜在常温下已经开始融化，和桂花完全融合在一起～

到此，以上就是小编对于桂花甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花甜点做法的3点解答对大家有用。