粤菜甜点做法,粤菜甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粤菜甜点做法的解答，让我们一起看看吧。艾米糕怎样做？最简单的点心做法？大薯粑仔糖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粤菜甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 艾米糕怎样做？
2. 最简单的点心做法？
3. 大薯粑仔糖水的做法？
4. 清远粉角做法？
5. 江米蒸糕是怎么做的？

艾米糕怎样做？

艾米糕是一道传统的粤菜甜点，制作方法如下：

1. 准备主料：糯米、艾草叶、红糖等。

2. 将糯米淘洗干净，浸泡数小时至软化。

3. 艾草叶用清水冲洗干净，备用。

4. 将泡软的糯米沥干水分，与适量红糖拌匀。

5. 取一片艾草叶，在上面放入少许糯米和红糖混合物，包成长方形或圆形小包。

6. 将包好的艾米糕放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟至熟透即可。

这样制作出来的艾米糕香甜可口，具有特殊的艾草香味，口感软糯。可以根据个人口味调整红糖用量。

准备好鲜艾叶、糯米粉和粘米粉

步骤2

艾叶洗净，入开水中焯一会，捞出沥干水分

步骤3

焯好的艾叶捣成泥

步骤4

糯米粉和粘米粉混合，艾叶连汁一块倒入粉内

步骤5

拌匀、和好成光滑粉团

步骤6

最简单的点心做法？

1. 是制作果仁糖。
2. 因为果仁糖只需要将糖和果仁混合烤制即可，非常简单易学。
3. 如果想要增加口感和营养，可以在混合糖和果仁的时候加入一些香料或者巧克力碎片，制作出更加美味的果仁糖。

所需食材：老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许

做法步骤：

1.老南瓜上锅蒸熟，直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1：2比例兑

2.揉成不粘手的面团即可，然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子

3.红枣洗净切两半去核，然后直接按压在糯米圆子上

4.直接放入蒸锅水开蒸15~20分钟即可

大薯粑仔糖水的做法？

大薯粑仔糖水是一道美味的粤菜甜品,主要由大薯粑仔、糖水和花生碎组成。将大薯粑仔切成小块,煮熟后与糖水一起炖煮,再加入花生碎点缀,口感软糯,甜而不腻。可以根据个人口味加入不同的配料,例如红枣、椰果等。这道菜适合冬季食用,温暖身体,滋润心灵。

清远粉角做法？

清远角粉角是一道以双色虾饺皮包裹黄鱼酿日本芝士的粤菜小点心。下面是制作清远角粉角的一般做法：

材料：

- 黄鱼肉 200克

- 葱姜 适量

- 玉米淀粉 适量

- 虾仁 100克

- 干贝粒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 料酒 适量

江米蒸糕是怎么做的？

材料：糯米500克

辅料：小枣(干)125克

江米年糕的做法：

1. 将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分;

2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌;

    江米蒸糕，是一道经典的粤菜点心之一。它以江米和糯米为主要材料，口感软糯香甜，深受人们喜爱。

制作江米蒸糕首先需要准备好一些新鲜的江米和糯米。将江米和糯米混合在一起，然后用清水浸泡一段时间，使其变得更加软糯。接着将浸泡后的江米和糯米放入搅拌机中，用适量的清水一起打成浆状。

接下来，需要准备一些适当的配料来增添江米蒸糕的风味。一般来说，人们会加入一些鲜虾仁、香菇丝和葱花等。将这些配料洗净切碎，加入到米浆中一同搅拌均匀。

为了保持江米蒸糕的口感糯软，我们需要使用蒸锅将其蒸熟。将准备好的米浆倒入蒸碗中，然后放入蒸锅中。大火蒸煮约15-20分钟，直到糕体完全凝固。

完成蒸煮后，将蒸糕从蒸锅中取出，待其稍微冷却后，用刀切成块状，即可享用了。江米蒸糕的口感糯软香甜，配料的鲜美更是增添了色香味俱全的风味。

到此，以上就是小编对于粤菜甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜甜点做法的5点解答对大家有用。