简单煎饼甜点,简单煎饼甜点图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单煎饼甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单煎饼甜点的解答,让我们一起看看吧。
包菜煎饼做法?
包菜煎饼是一道美味健康的早餐或下午茶点心,制作简便,适合大多数人的口味。以下是一种常见的包菜煎饼做法。
所需材料:
面粉 200 克,包菜 300 克,葱花适量,植物油适量,盐适量。
步骤:
3. 将腌制好的包菜挤掉水分,放入碗中,加入葱花,搅拌均匀;
包菜煎饼的做法步骤
步骤1.包菜洗净,切丝备用
步骤2.面,盐,鸡蛋,水,搅拌至无干粉的浓稠面糊状
步骤3.再倒入事先准备好的蔬菜,翻拌均匀。蔬菜的量很大,所以面糊显得有些很少。不用担心,面糊的做用只是起粘结的做用,不需要把蔬菜都弄得粘糊糊的。
步骤4.平底不粘锅刷一层薄薄的油,倒入蔬菜面糊,摊开,整成圆形
步骤5.小火慢慢加热。不要开大火哦,一是小火方便整形,二是避免底部糊掉而里面还没熟。我建议最好不要盖锅盖,因为水气会让煎饼的表皮变得湿湿的,口感不会酥。
1.首先我们准备洗净的包菜半颗切成细丝,再切的短一些,这样更容易烙熟。
2.把切好的包菜放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜,打入三个鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉50克,搅成粘稠状即可。
3.电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,把面糊倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙3分钟,饼周围变色以后翻面,这时饼的底面已经烙成金***。
4.在饼的周围均匀淋上植物油,防止烙糊,盖上锅盖再烙三分钟,保留饼内部的水分,饼两面都呈金***时即可出锅,把包菜饼切成均匀小块,摆放在盘中即可。
酸菜煎饼怎么做?
酸菜煎饼是一款美味的小吃,结合了酸菜的酸爽和煎饼的酥脆。以下是一种制作酸菜煎饼的方法:
材料:
- 中筋面粉 200克
- 温水 适量(用来和面)
- 酸菜 100克
- 香葱 2根
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 五香粉 少许(可选)
- 植物油 适量
酸菜煎饼是一种融合了酸菜风味的煎饼,制作起来相对简单,下面是一个基本的酸菜煎饼的做法:
材料:
- 中筋面粉:200克
- 清水:适量(约300毫升)
- 酸菜:100克
- 青葱:适量
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
赣榆煎饼做法?
食材:面粉100g、盐3g、鸡蛋1个、清水25g、花生油数滴、面粉2大勺、玉米面2大勺、绿豆面2大勺、清水7或8大勺、生菜适量、油适量、鸡蛋适量、酱料适量、香料适量
方法/步骤:
1、混合果子材料:面粉100g,盐3g,鸡蛋1个,清水25g,花生油数滴;
3、混合面糊材料:面粉2大勺,玉米粉2大勺,绿豆粉2大勺,冷水7或8大勺(这是一个人的份量,看几个人吃,随着调整);
4、搅拌均匀,用筷子挑起来,能够似断非断地滴落下来即可,静置备用(面糊稀,果子的面皮就薄;面糊稠,果子面皮就厚,依个人喜好和厨艺水平掌握);
5、饧好的面团用擀面杖擀到极薄,差不多是一张打印纸的程度,可使用适量干粉防粘(尽量擀薄,太厚的话炸的时候容易吸油太多,吃起来会油腻);
6、用利刃切成适当大小的长方形,大小要看您家平底锅的大小,放在平底锅中央,能被面皮包起来的程度;
7、起油锅,热锅入凉油,大火烧至6成热时,转中火,逐片下入面皮,待一面炸至金***时翻面,炸至两面金黄酥脆;
8、捞出果子,在厨房纸上吸吸多余油脂,备用;(其实,一家三口没人一个煎饼果子,用不了这么多薄脆;但是,当点心、零嘴吃也不错哦!)
到此,以上就是小编对于简单煎饼甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单煎饼甜点的3点解答对大家有用。
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