武媚娘甜点做法,武媚娘甜品的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武媚娘甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍武媚娘甜点做法的解答，让我们一起看看吧。雪媚娘的做法？如何制作雪媚娘？雪媚娘好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武媚娘甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍武媚娘甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪媚娘的做法？
2. 如何制作雪媚娘？
3. 雪媚娘好吃吗？怎么做的呢？

雪媚娘的做法？

糯米粉 50g 、 玉米淀粉 15g 、 牛奶 90g 、白糖 20g 、 黄油 5g 、 芒果 适量 、 淡奶油适量

烹饪步骤

将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中，搅拌均匀

将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀

将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）

将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分

蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克黄油充分揉匀

另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉

鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用

将芒果切成小块

雪媚娘是一种起源于日本的传统甜品，通常由糯米皮和奶油、水果等馅料制成。以下是制作雪媚娘的详细步骤：

材料：

糯米粉 50g

玉米淀粉 15g

白砂糖 25g

纯牛奶 85g

黄油 10g

熟糯米粉 20g

淡奶油 150g

白砂糖 10g

把玉米粉，糯米粉真好，混合过筛备用。再加入细砂糖和纯牛奶，搅拌无干粉为止。还要过筛两遍。盖上保鲜膜用牙签儿扎几个小孔。放到开水上锅蒸30分钟。

还要准备干的糯米粉，把糯米粉炒干。变成黄颜色就好。

糯米粉蒸熟后取出，加入黄油搅拌均匀。装袋保鲜袋里容易混合。黄油吸收以后，放到冰箱里冷藏两个小时。

这时候可以准备好自己的水果和饼干碎。

冷藏以后取出面团儿，手粉防粘，搓成长条状。搓成大小句子，搓圆备用。

擀成圆形的形状。

奶油加入西砂糖打发。

加入准备好的水果。模具上面。放块儿面皮。加入奶油水果或者饼干碎。

像包子一样，把它慢慢的收好。受苦的地方再抹点儿薯粉。把它翻过来就好啦。冷藏以后更好吃。

如何制作雪媚娘？

雪媚娘是一种口感非常丰富的点心。外表美观，外皮Q弹，内馅奶香浓郁又绵软，还有鲜甜爽口的水果，是很多人的喜爱，特别是女性们的钟爱。下面教大家如何在家自制这美味的雪媚娘。

材料：糯米粉100克，玉米淀粉30克，白糖，牛奶，芒果肉丁，淡奶油。

做法：1,将糯米粉，玉米淀粉，适量的白糖放入盆中拌均匀。

2,将牛奶倒入粉中，搅拌成比较浓稠的粉糊。

3,静置十分钟后，水开后上锅蒸制，蒸十五分钟，熟了即可。

4,另外再取一些糯米粉，放入干净的锅里，小火炒熟即可备用。

5,淡奶油倒入干净的盆中，加入适量白糖，用打蛋器打发。（打发好，未用之前，先放冰箱冷藏）

6,取出蒸好的粉团，放凉至温热，加入黄油拌均匀，完全把黄油拌进。

7,将粉团分成大小均匀的小坯，取一小坯撒上炒熟的糯米粉，（防沾）盖上一张保鲜膜，用擀面杖擀成接近圆形的薄面片。

8,戴上一次性手套，把面片放手上，放上打发好的奶油，然后放上芒果肉了，再放入奶油。（不要放得太多，以免包不住）

大家好，我是蓓蓓，很高兴能来回答这个问题。

雪媚娘的制作，在我近期的视频里，有一期详细的和大家分享过，感兴趣的朋友可以看一下。

配料表：

糯米粉120g

牛奶200g

玉米淀粉60g

如何制作雪媚娘？

雪媚娘原名“大福”，是日本的一款地道点心。细腻软糯Q弹有嚼劲的外皮，里面还有奶香怡人奶油，加上应季的新鲜水果，深受人们，特别是年轻人的喜欢。

寻味之旅，总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释，是对品食者最大的尊重。我是天然力，专注于生活之中的每一道美味。关注我，带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧，让你更能知其所以然。

雪媚娘的做法很简单，你只要按照配方按比例就能轻易做出雪媚娘，讲得比较详细，一看就会，保证不废。

【主料】：玉米淀粉、糯米粉。

【配料】：新鲜水果、牛奶。

【调料】：黄油、白砂糖、淡奶油。

雪媚娘香甜软糯，Q弹的冰皮，加上淡奶油的奶香和微苦的奥利奥碎，在炎热的夏天吃上一份自己做的奥利奥雪媚娘，所有的不愉快都抛之脑后了。

食材用料

糯米粉：250 玉米淀粉：60 黄油： 70g 牛奶 ：350g 细砂糖 ：120g 奥利奥：适量 淡奶油：200 细砂糖：30g

1.首先将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶搅拌均匀，将拌好的面糊上锅蒸25分钟左右。

2.将蒸好的的面团放入黄油，将黄油和面团揉至完全混合后放入冰箱冷冻2个小时，为了后面好包所以要加黄油和冻一下。

3.将奥利奥去掉夹心只要饼干，把饼干放进干净的袋子里，用擀面杖研碎变成粉末备用。

4.将淡奶油加白砂糖打发硬性发泡备用。

5.将糯米粉用小火炒至微黄当手粉使用，冷冻好的面团分成25克小剂子，在模具中涂抹熟糯米粉，小剂子擀成圆状，放在模具中，包入奥利奥粉和奶油，收口再按平，沾上熟糯米粉放进冰箱冷藏好，盖上保鲜膜。

【雪媚娘】

现在西点店里的雪媚娘都是用的成品雪媚娘皮来做的，用这种现成皮制作的话非常的简单，只要打发一些奶油包起来就可以了。但是这种皮的[_a***_]在3个月左右，会有一些添加剂。所以灰更支持大家自己来制作哦，做法也不难的，不需要烤箱，只需要蒸锅就可以做出好吃的雪媚娘了。

做法见下文哦，灰写的很详细哦，相信你跟着做一定可以做出成功的雪媚娘啦。

雪媚娘（约做13-14个）

准备雪媚娘皮材料：

雪媚娘好吃吗？怎么做的呢？

谢谢，我来回答一下这个问题：

第一次吃雪媚娘就被它外皮糯香，里面细滑吸引住，自己做来解解馋。

用料

糯米粉(皮) 50g

玉米淀粉 15克

糖粉 30克

淡奶油 20克

水 75克

淡奶油(馅) 100克

细砂糖 10克

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而制作雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅***用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

食材

• 糯米粉 150克
• 食用水 175ml
• 糖粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 玉米油 40克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 15克
• 芒果 适量
• 熟糯米粉 50克

方法/步骤

1. 糯米粉小火炒熟，备用。
2. 所有粉类和玉米油，加入容器里。
3. 加入清水。
   
4. 用打蛋器拌匀。
   
5. 拌至提起打蛋器纹路消失的比较快即可。
   
6. 倒入陶瓷的容器里。
   
7. 水烧开后，大火蒸20分钟左右。
   
8. 煮熟的面团取出，倒掉水分。
   
9. 用刮刀取下面团。
   
10. 包上保鲜膜。
11. 等待冷却。
    
12. 芒果切大丁。
    
13. 硅胶板撒上一层熟糯米粉。
14. 取一块面团捏圆。
15. 压扁。
16. 用擀面杖擀成圆形。
17. 淡奶油加糖，打发至裱花状态。
18. 取一张面团放小碗上。
19. 放一点淡奶油在皮的中间。
20. 再用淡奶油盖着。
21. 对角把皮收起来，捏紧收口。
22. 一道美味的雪媚娘就做好了。

到此，以上就是小编对于武媚娘甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于武媚娘甜点做法的3点解答对大家有用。