点心制作甜点,点心制作甜点图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于点心制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍点心制作甜点的解答，让我们一起看看吧。老式糖球点心的家庭做法？做面点怎么提高自己...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于点心制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍点心制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 老式糖球点心的家庭做法？
2. 做面点怎么提高自己？
3. 油炸点心教程？
4. 这道点心是怎么做出来的？

老式糖球点心的家庭做法？

材料

干玉米粒150克，糖桂花10克，砂糖250克，熟猪油25克，饴糖75克。

做法

1．干玉米粒经爆米花机爆炒后，制成脆香，蓬松的卜卜康（俗称爆玉米花）。

2．净锅内加入饴糖、砂糖，用文火熬至糖溶化、起泡、能拉成丝状，四周淋上25克熟猪油。

3．卜卜康倒入糖油中迅速翻炒，均匀撒上糖桂花，抓起一把，使成球形，待凉即成。

糖球的食材和原料：

　　圣女果、山楂、苹果块、葡萄干（可省略）等自己喜欢的水果、绵白糖、牙签。

　如何做糖球才好吃

　　1、由于拔丝屡屡失败，拔丝的兄弟屡屡成功，我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些；水糖放在一起，用勺子不停划圈，并不时提起勺子看，只要不滴答滴答滴糖水，成线条型，就可以了；

　　2、捏着牙签转一圈，放在事先准备好的盘子里（抹一层油）或者放在苇叶，不锈钢物品上。

做面点怎么提高自己？

1.

不断学习: 面点师有很多东西的需要学习,比如只做面点的一些技术和知识,可以参加一些培训结构,来提高自己的水平。

2.

勤奋练习: 面点师学会了之后,还需要不断练习和熟练,这样做出来的成品才会越来越越好。

3.

勇于创新: 面点师里面很多点心和做法除了日常累积之外,还需要不断的学习和创新,...

4.

听取别人的意见: 面点师做出来的成品,供顾客点评。

油炸点心教程？

油炸莲花酥：

　　用料：面粉500克，猪油50克，小苏打、椒盐适量，炸油500克(实耗150克)。

　　做法：

　　一、先将400克面粉放入盆中，拌入少许苏打粉和食油，拌匀后加温水250克，和成面，揉匀后制成面皮，稍饧。

　　二、将猪油放入锅中烧开后离火，倒入面粉80克，拌匀，晾凉备用。此为油酥。

这道点心是怎么做出来的？

这是肉荣面包。其做法是:用面包粉和面发酵后，用搅拌机揉和，然后人工揉成大约五十公分的长面剂，醒一个小时（冬天还要长时间），然后送入烤箱烘焙。出炉后把它切成五至六块，刷上蜂蜜或糖稀。切面及上面滚粘上肉荣，这样即好看又好吃的肉荣面包🍞就做出来了。

到此，以上就是小编对于点心制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于点心制作甜点的4点解答对大家有用。