小麦甜点做法,小麦甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小麦甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小麦甜点做法的解答，让我们一起看看吧。怎么做用小麦粉做榴莲千层蛋糕？甜麦子做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小麦甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小麦甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做用小麦粉做榴莲千层蛋糕？
2. 甜麦子做法？
3. 麦青糕的做法？
4. 甜麦子怎么做好吃？

怎么做用小麦粉做榴莲千层蛋糕？

小麦粉不能做榴莲千层蛋糕。小麦粉是用来做包子、面条和油炸食品等面制品的，而榴莲千层蛋糕是一种以班戟皮和榴莲为主要原料的甜点。

如果想要用小麦粉做蛋糕，可以选择其他蛋糕品种，比如海绵蛋糕、戚风蛋糕等，然后在蛋糕中加入榴莲作为馅料。

甜麦子做法？

食材：燕麦仁，甜酒曲，凉白开

步骤：

第一步：准备1斤半的麦仁，加水多清洗几遍，一定要给它彻底的洗干净，然后浸泡一个晚上。或者大家选择燕麦仁，燕麦仁可以先撒上一些水，揉搓一下，将外皮搓掉才好。

第二步：清洗干净，浸泡一晚后的麦仁，控干水分，倒在有纱布的蒸屉上，给它摊放均匀，然后用手指戳几个小洞。锅中上汽后再给它蒸半个小时左右。

第三步：时间到，取出来，放入一只干净的无水又无油的盆中。蒸好的麦仁，用手一碾烂了就可以。放到盆中，用勺子拨拉散，自然给它散去热气，要放凉了才可以哦，接着加半碗凉白开，充分搅拌散，再准备2克的甜酒曲倒进去，1斤半的麦仁放2克甜酒曲就可以。

第四步：拌匀后倒在一只大点的盘中，摊平压实，把剩下半碗凉白开均匀的倒在上面，然后从中间用擀面杖压一个小洞，再盖上保鲜膜，用牙签戳几个小眼，现在天热一定要扎眼排气，上面盖上笼布，最后搭层毛巾，常温放3天就可以了。

第五步：时间到，揭掉保鲜膜，我们的甜酒胚就做好了。可以直接吃，也可以煲粥喝，夏季最美味的吃法就是取上两勺放到碗中，加些凉白开，一搅，甜甜的解渴又降暑。可以放冰箱稍微冷藏一下，口感更好，比喝冰镇的可乐好多啦。

1、将燕麦淘洗干净，置入撞皮机中滚动撞击脱皮，理净皮屑。

2、理净后的麦粒倒入锅中，加水，以淹过麦粒为度，旺火烧沸，再改用中--小火漫煮，约1小时，待产生少量裂开的麦粒时出锅。

3、将出锅后的麦粒置入盆中，撒入研细后的甜酒粬，一般15市斤中兑入25克（一袋），拌匀，加盖，置热处发酵，发酵时间视温度酌定，随时观察，一般约40-48小时，待发酵后产生浓烈的醇香味时脱离热处，阴凉

甜麦子是临夏民间流传下来以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品，在临夏的大街小巷里不时传来悠扬的吆喝声：甜麦子哎！甜麦子制作工艺不算太复杂，先将原料燕麦用机械撞击脱皮，理净皮屑。入锅加水煮沸，直到少量麦粒开裂时出锅。

之后，将麦粒置入盆中，撒入甜酒曲拌匀后放置热处发酵，待产生浓烈的醇香味时挪到阴凉处，食时加少量水和白糖，味道更佳。吃起来醇香浓郁，酸酸甜甜。甜麦子原料除燕麦外，亦可用青稞、小麦等酿制，风味各有特点。

麦青糕的做法？

麦青糕是一种传统的中式点心，下面是一份简单的麦青糕做法：

材料：糯米粉200克，小麦淀粉50克，白糖100克，清水适量。

步骤：

1. 将糯米粉和小麦淀粉混合均匀，加入适量的清水搅拌成糊状。

2. 锅中加水烧开，将糯米粉糊倒入锅中，用中小火慢慢煮，边煮边搅拌，直到糊状变得透明粘稠。

甜麦子怎么做好吃？

做法燕麦甜酒好吃。

原料：燕麦甜酒粬

做法：

1、将燕麦淘洗干净，置入撞皮机中滚动撞击脱皮，理净皮屑。

2、理净后的麦粒倒入锅中，加水，以淹过麦粒为度，旺火烧沸，再改用中--小火漫煮，约1小时，待产生少量裂开的麦粒时出锅。

3、将出锅后的麦粒置入盆中，撒入研细后的甜酒粬，一般15市斤中兑入25克（一袋），拌匀，加盖，置热处发酵，发酵时间视温度酌定，随时观察，一般约40-48小时，待发酵后产生浓烈的醇香味时脱离热处，阴凉。

到此，以上就是小编对于小麦甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小麦甜点做法的4点解答对大家有用。