蛋白能做什么甜点简单_蛋白可以做的甜品

摘要： 本篇文章给大家谈谈蛋白能做什么甜点简单，以及蛋白可以做的甜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、蛋清打发可以做什么?2、...

本篇文章给大家谈谈蛋白能做什么甜点简单，以及蛋白可以做的甜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蛋清打发可以做什么?
• 2、蛋清可以做什么甜点?
• 3、纯蛋清可以做什么甜点

蛋清打发可以做什么?

1、鸡蛋打发即蛋清打发，可以做：羹汤，肉圆，油炸食物，蛋糕、面包的夹心，冰激凌等。蛋清可以制作特别美味的羹汤，用淀粉不停搅拌后，蛋清会变成一丝丝的银丝。

2、蛋糕、蛋白糖等烘焙。蛋白糖做法用料：蛋清、细砂糖、奶粉、南瓜粉、柠檬汁。蛋清倒入无油无水盆里，加入几滴柠檬汁，先低速搅打至粗泡状。细砂糖分3次加入蛋清中，用高速打发到提起打蛋头能拉出大弯钩即可。

3、打发蛋清可以做很多种类的蛋糕，比如：蛋清水果班戟、蛋白霜、巧克力蛋白饼。蛋清水果班戟：材料：芒果、香蕉、鸡蛋3个、面粉、淀粉、芝士粉、柠檬。做法：先准备班戟皮的面糊，先打两个蛋，分出蛋黄和蛋清。

4、打发的鸡蛋清可以做什么 双皮奶。打发不起来的蛋清蛋液还能做什么 青菜蛋花汤 打发的蛋白除了做蛋糕还可以做什么？苏帮菜有一道名菜，叫雪蟹斗，配合剔骨的大闸蟹一起蒸的，这个比较复杂。简单一点你就做赛螃蟹吧。

蛋清可以做什么甜点?

问题二：纯蛋清可以做什么甜点 可以做北海道曲奇，芝麻薄饼，天使蛋糕 问题三：蛋清可以做什么简单好吃的甜品。 蛋清炖鲜奶 材料蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升 做法将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。

鸡蛋布丁甜点 材料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个、砂糖100克、水40克 步骤：先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。

做蛋挞剩下的蛋清千万不要扔掉，做成双皮奶营养又好吃。主料：鸡蛋清 160克 辅料：全脂牛奶 800克、白糖 40克 消耗蛋清！超简单！双皮奶的做法如下： 准备好材料。 锅里倒入牛奶和白糖，煮至微沸并搅拌。

纯蛋清可以做什么甜点

蛋清可以做糖蛋白、鸡蛋布丁甜品、酸奶蛋糕等甜点。

鸡蛋布丁甜点 材料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个、砂糖100克、水40克 步骤：先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。

可以做天使蛋糕，双皮奶。天使蛋糕做法 蛋白 3个 低筋面粉 30g 糖 50g 盐 1g 蛋白加糖打发 加入面粉 继续搅拌，不要过度搅拌 放入烤制的容器中。

问题二：纯蛋清可以做什么甜点 可以做北海道曲奇，芝麻薄饼，天使蛋糕 问题三：蛋清可以做什么简单好吃的甜品。 蛋清炖鲜奶 材料蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升 做法将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。

除了雪衣豆沙，小果还分享给你两道其他的由蛋清制作的美味哦！雪衣豆沙（byScarlettChu）天使蛋糕费南雪financier Floating boat杏仁瓦片马卡龙P***lova 用蛋清做的西点还是很多的。

瓦片酥（蛋白脆）材料黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉50克，（我觉得这个量少，都加倍了）烘焙：烤箱中层，350度，5-8分钟。做法 黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

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