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夏日甜点自制教程,夏日甜点自制教程***

gkctvgttk 04-09 21
夏日甜点自制教程,夏日甜点自制教程***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏日甜点自制教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍夏日甜点自制教程的解答,让我们一起看看吧。10 小甜品,简单易做?小雪荔枝瑞...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏日甜点自制教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍夏日甜点自制教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 10 小甜品,简单易做?
  2. 小雪荔枝瑞纳冰做法?
  3. 关于夏日甜品的文案?
  4. 夏日甜品,杨枝甘露怎么样做到甜而不腻?

10 小甜品简单易做?

1、鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克、草莓适量奶油馅、淡奶油200克、白糖20克。

2、将鸡蛋打入厨师机的盆中放入白砂糖,开高速搅打到体积膨大,颜色发白。

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图片来源网络,侵删)

3、转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

5、自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

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小雪荔枝瑞纳冰做法

小雪荔枝瑞纳冰是一款清爽可口的夏季甜品,下面是制作该甜品的一种常见做法:

材料:

- 小雪荔枝:适量

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- 玉米淀粉:适量

- 红糖水:适量

- 红豆:适量

- 冰块:适量

步骤

1. 准备工作:

- 将小雪荔枝洗净去皮去籽,将果肉切成小块备用。

小雪荔枝瑞纳冰是一道非常清爽的夏季甜点,制作起来也非常简单。首先,将荔枝果肉和糖浆一同放入搅拌机中搅拌,直到混合成细腻的荔枝汁。

接着,将荔枝汁和椰浆混合在一起,加入适量的冰块和瑞纳,再用搅拌机将所有材料混合均匀

最后将制作好的小雪荔枝瑞纳冰倒入杯中,撒上些许椰丝和荔枝果肉即可享用。这是一个非常简单易做的夏日饮品,不仅口感清新,还能帮助大家降暑解渴。

关于夏日甜品的文案

没有什么心情是甜品治愈不了的,如果还不好只能说明吃的太少。娃睡着了,巧克力泡芙,巧克力面包卷赶紧安排上。

好的心情都是美食治愈的,爱上甜品也是一瞬间。

甜品真的真的太有治愈功能了!每每心情不好,或者烦躁不安的时候,来一个甜品,心情就好很多。

对于吃货来说,甜品就是情绪加油站,细腻地治愈着柔软内心。人生纵使旅途匆匆,有了甜点相随,回忆亦是甜蜜

不知道从什么时候开始,自己开始接受从不爱吃的甜品,或许是生活里还是需要一点甜吧。

无论怎样,生活也需要物质来填补,需要甜品来补给。

夏日甜品,杨枝甘露怎么样做到甜而不腻?

杨枝甘露是夏日甜品中比较好吃的美食,味道绝佳,今天小编就来分享一下自己的做法。

材料:

芒果3个、桃2个、西柚1个、西米100克、纯牛奶100克、椰汁180克

制作方法

1、煮西米,锅中烧一锅水,水开后倒入西米,煮至中间有一丁点小白点后关火,用水冲洗掉表面粘膜漏干水,加入一勺糖100克饮用水搅拌备用。

2、将桃切成丁,西柚取1/4的果肉,芒果切成丁,芒果边料加入100克水榨汁,然后过滤一遍。

3、过滤后的芒果汁倒入榨汁机,接下来倒入椰汁、纯牛奶搅拌5秒,倒入容器中。

4、接下来将西米倒入搅拌好的汁中,放入芒果粒、桃粒、最后加入西柚果肉即可。

友情提示!如果有不明的的地方请观看我的视频或在下方留言,拜拜!

答:夏天是吃甜品的季节,杨枝甘露属于港式甜品,而港式甜品大多用的都是真材实料,这款杨枝甘露外面甜品店做都是放糖浆其实喝起来并不是很腻。

说起吃甜品那一定是广州深圳地区的人比较在行,不但会吃而且会做,第一次吃杨枝甘露就在广州,当时是被这个名字吸引了。芒果独特的香味,上面有Q弹的西米和红柚粒芒果粒,无论从口味还是颜值都是100分。

不喜爱吃甜腻腻的也可以少放糖或者用其他代替,今天我们一起聊聊杨枝甘露的几种做法吧。

家庭版的杨枝甘露

准备:清水300ml,椰浆1罐,纯牛奶2包(500ml),芒果一个大约300克左右,西米50克左右,柚子粒若干。

1、 牛奶、椰浆、水适量冰糖也可不加,煮到完全融到一起,冷藏2-3个小时备用。

2、 西米20分钟煮开后关火焖15分,直到完全透明为止,过凉水后捞出备用。

3、 挖好芒果留下切好的芒果粒,其余全部放入榨汁机,剥些柚子粒备用。

4、 把榨好的芒果汁倒入做好的第一步,也就是椰浆牛奶煮在一起的,均匀搅拌。

您好,我是做饮品的燕晨呀,很高兴可以回答您的这个问题,夏日饮品,杨枝甘露怎么做到甜而不腻

杨枝甘露用到的小料本身就比较多,首先是芒果和椰浆,除了添加新鲜芒果,我们还要选择一款芒果浓浆来保证产品的稳定性,第次就是椰浆了,椰浆选择用的是佳乐椰浆,椰子味浓,不添加水,质感浓厚,带有浓郁奶油的爽滑口感又有清香的风味,香味浓郁不腻口,最后呢,就是小料,小料用西米,西米煮好后呢,可以用凉水清洗过滤一下,这样西米的口感会更Q弹顺滑。

我给您分享一个奶茶店杨枝甘露的配方,做出来的饮品层次感分明,甜而不腻,您可以试一下

杨枝甘露700ml:

在冰沙机中加入芒果果肉50克,芒果果汁40克,果糖30克,直饮水100毫升,冰块250克搅打成冰沙

出品杯中加入西米80克,椰果50克,倒入提前搅打好的冰沙,倒入40克椰浆,撒上适量西柚粒装饰即可

这款饮品呢是700毫升的,我们没有用到淡奶,用的是椰浆和芒果汁,搭配新鲜果肉,这样做出来的饮品呢,甜而不腻,非常好喝,您可以试一下

希望我的回答可以帮助到您您,您有什么关于[_a***_]方面的问题可以随时随时私信我,或者可以关注一下我的账号,我的账号里面有给大家分享的饮品制作的一些***教程

杨枝甘露是一款经典的港式甜品,制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、纯牛奶四样,芒果作为主要食材,是毋庸置疑的口感担当搭配Q弹美味的西米、清新略酸的西柚,让口感层次更为丰富;而牛奶与芒果搭配打成芒果泥,牛奶为芒果增加香气,却又不喧宾夺主。夏季在空调房里,来一杯冰爽的杨枝甘露,一身暑气瞬间消除,太舒服惬意了!

首先在于原材料的选择和搭配上,必须选择新鲜的食材,才能让这款经典甜品焕发光彩,让人百吃不厌;同时合理选择原材料,让主要原材料突出味道,其余的原材料作为点缀,丰富口感层次,主次分明。

经典的颜值甘露是选用牛奶作为主要液体材料,与芒果打成泥,并不掩盖芒果的香气。如果是加入椰浆或者淡奶油,虽然多了奶香,但是却稍显甜腻,口感会有一点“喧宾夺主”,个人还是比较喜欢经典的做法。

西米一定要有,Q弹美味的西米增加杨枝甘露口感的层次感,表面再点缀一些酸甜可口的西柚肉,不仅颜色上更出挑,口感上也不会只有寡淡的甜味,而是甜中带一丝酸,酸酸甜甜好滋味。

最后在芒果的选择上,可以选择纤维比较少,甜度较高的芒果,比如水仙芒、大台芒都是不错的,打成泥,口感比较细腻。如果芒果的甜度够,那就在打芒果泥时少加糖或不加糖,以免成品过于甜腻,要知道天然的果糖比起人工提取的蔗糖口感要更自然、不甜腻。

其次在于配比上,杨枝甘露也有它的“黄金配比”,西米的部分是可以增加口感层次,但是不宜太多,否则整碗杨枝甘露就失去了它的精髓。

下面分享下我制作“杨枝甘露”的方法,希望给大家一些参考哟!

食材:

芒果肉:350g

纯牛奶:250g

杨枝甘露是很适合夏天的一道甜品
以下是我的做法,喜欢的话可以看看
材料:芒果、纯牛奶、椰浆、西米、糖
做法:
首先煮西米,西米提前用开水泡一个钟比较容易煮,还有种方法就是再锅里水开下西米煮5分钟后放电饭煲煮这样也比较快,煮至白芯就行了,装出放冰箱冷藏备用
芒果切小块一部分用来榨芒果汁,剩余部分最后撒在杨枝甘露上。在榨汁机放入切好的芒果块加入纯牛奶和白砂糖将芒果榨成芒果汁,牛奶不要放太多不然芒果汁会稀不粘稠。
榨好的芒果汁里加入椰浆,慢慢搅匀,放冰箱冷藏
然后就是来完成杨枝甘露的一步啦,把准备好的芒果汁,西米,芒果块都拿出来,这里我家里还有前两天做的紫薯芋圆所以也煮熟拿来搭配了。用一个小碗(当然你也可以用大碗),加入西米、芒果汁搅匀,再在表面撒上芒果块,杨枝甘露完工。
杨枝甘露冷藏后的味道最佳,但也可以根据自身情况常温饮用(女生在特殊时期建议常温),下面是制作时的***,这个杨枝甘露我加了紫薯芋圆

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到此,以上就是小编对于夏日甜点自制教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏日甜点自制教程的4点解答对大家有用。

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