小甜点教程商用,小甜点教程商用***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小甜点教程商用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小甜点教程商用的解答，让我们一起看看吧。商用版花生糖的做法？铜锣饼商用做法？木...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小甜点教程商用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小甜点教程商用的解答，让我们一起看看吧。

1. 商用版花生糖的做法？
2. 铜锣饼商用做法？
3. 木糖醇桃酥商用配方？

商用版花生糖的做法？

是一种非常受欢迎的甜点，以下是商用版花生糖的制作方法：

所需材料：

花生仁 500克

砂糖 500克

水 150克

玉米淀粉 100克

柠檬汁 1汤匙

植物油 适量

步骤：

准备花生仁，用刀切碎，以便在制作过程中更容易搅拌。

1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。

2.端锅后下奶油：先将奶油用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型。

铜锣饼商用做法？

铜锣饼是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

以下是一份铜锣饼的商用做法：甜玉米粒50克、白面50克、玉米面100克、白糖25克、鸡蛋1枚、泡打粉2克、植物油少许、蓝莓果酱适量。

铜锣饼的商用做法如下：

准备铜锣饼烤炉，清洗干净备用。

将面糊用勺子舀入烤盘的油纸上，用锅铲抹平，厚度大约为1.5厘米。

在面糊上撒上葱花和芝麻。

将烤盘放入预热好的铜锣饼烤炉中，温度设定在200度，烘烤约8-10分钟，表面呈金***即可。

取出铜锣饼，用铲子***翻转，背面朝上，放凉。

将铜锣饼夹上豆沙馅，对折成两块，抹上红豆沙，叠整齐。

铜锣饼制作完成，可以食用。

以上是铜锣饼的商用做法，需要注意温度和时间的控制，以保证铜锣饼的口感和品质。

铜锣饼的制作方法：

1. 准备好面粉、糖、油、芝麻、核桃等材料。

2. 将面粉、糖、油逐步混合在一起，揉成面团。

3. 将面团分成大小一致的小块，擀成薄饼状。

4. 在饼上撒上芝麻和核桃，再将另一块饼放在上面，用手压实，制成一个铜锣饼的形状。

木糖醇桃酥商用配方？

鸡蛋一个、木糖醇60g、苏打粉1g、色拉油3g、黄油75g、低筋面粉 170g、泡打粉0.5g、核桃碎 适量

1.首先把软化好的黄油加入木糖醇搅拌均匀,分次加入鸡蛋和色拉油,继续搅拌至微微发白,低筋面粉、苏打粉和泡打粉混合过筛至黄油中,刮刀压拌至无干粉;

2.然后平均分25-30g一个搓圆,放入烤盘压平,中间放熟核桃碎,刷上蛋液;

3.最后放入烤盘,烘焙烤180度10分钟,关火,在烤箱中继续放10分钟取出放凉即可上座开吃啦~

桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、油等，里面含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质、是人们最常食用的糕点之一。

商用桃酥详细制作方法:

1、鸡蛋7个，臭粉55g，棉糖1250克，小苏打20g，蛋糕油40g，把这些料混合，快速打发5分钟左右，



把料加入搅拌均匀

2、把色拉油2.5斤倒入搅拌均匀



把油倒入搅拌

制作配料：玉米油50克 低粉110克 蛋液20克 糖粉30克 小苏打1克 无铝泡打粉1克 盐1克 核桃碎50克

制作方法：

1、玉米油放在大盆里，加入蛋液、糖粉搅拌至完全融合：

2、然后筛入低粉、泡打粉、小苏打，最后加入盐；

3、用刮刀翻拌至没有干面粉即可；

到此，以上就是小编对于小甜点教程商用的问题就介绍到这了，希望介绍关于小甜点教程商用的3点解答对大家有用。