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甜点店甜点做法***,甜点店甜点做法***大全

gkctvgttk 04-09 21
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点店甜点做法视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点店甜点做法***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 栗子点心做法?
  2. 如何自学甜品,我想做很多类型的甜品?

栗子点心做法?

食材:

板栗300克、玉米油、白糖麦芽糖70克、普通面粉猪油鸡蛋适量

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制作步骤

第一步:新鲜板栗去皮放入料理机中打成泥(800克),再倒入锅中翻炒。往锅中分次加入50克玉米油并炒匀,待板栗泥中水分减少,再加入30克白糖,炒至浓稠状,加入70克麦芽糖并炒匀,炒成不粘锅铲的团状,放凉备用。

第二步:制作水油皮。大碗里准备180克普通面粉,再加入60克猪油和15克白糖,把手洗干净后下手抓匀,然后分次加入60克左右室温水并揉匀,最后放在保鲜袋中松弛半小时。

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第三步:制作油酥。大碗里加入180克普通面粉,再加入95克猪肉(或者60克玉米油),下手把面粉抓匀,然后按照***中的手法来搓酥。搓好团成球,放到保鲜袋里松弛半小时。

用料:板栗300克,盐10克,蜂蜜30克

作法

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1、板栗用清水加10克盐清洗,盐有一定的消毒作用,并可将表面的绒毛洗得更干净,沥干水,用厨房剪从尖的那头两边剪开,这样可避免栗子爆锅;

2、将处理好的板栗装在微波炉专用容器中,送入微波炉,高火10分钟;

3、取出后你会发现大多数都开了口,再刷上一层厚厚的蜂蜜。

如何自学甜品,我想做很多类型的甜品?

选择好的学校1)口碑好的职业技能学校现在的学校种类是五花八门的,很多学生都不知道应该怎么选择技巧,选择技校首先要看看这个学校的口碑怎么样,但是其实就业情况并不是很好,初中生毕业后选择的技校一定要口碑好,最起码能有个信誉的保证一定要多方面的打听学校的情况,建议实地考察,听听试听课2)就业率高的技校最重要的就是以后就业的情况,将来的就业率是关乎初中生未来找工作的情况的。如果读了几年的技校之后学生没有找到一个合适的工作,那技校就是相当于白读了。学生在选择技校之前一定要了解这学校的就业情况怎么样,然后再给自己找一个合适的技校专业就读。具体专业可以从就业前景和自身优势爱好综合考虑,择优选择

负责任的告诉你,如果是兴趣爱好,那还可以。

如果是为了从事这个职业,那就不靠谱了,没有人带路,完全靠自己摸索,花费的时间和精力要多多的,而且远远达不到想要的效果。

有人说书籍是人类进步的阶梯,那我感觉老师是人类进步的电梯。

要想走得快,不能光走阶梯,还得坐电梯才行,否则人类寿命短短几十年,要想什么东西都是自己从头学起,那太没有必要了。

推荐去选择一家正规的培训机构去系统的学习一下会比较好。长沙优美西点学校就很不错。长沙优美西点是目前国内前端西点专业人才教育机构,专注西点烘焙教育24年,隶属长安***教育集团。拥有国内西点名师师资团队,现代化的教软硬件设施,课程覆盖整个西点行业,学校以理论和实操相结合的模式,培养学生的实践能力,让学员们通过学习也快速入门西点,找到一份满意的工作

看图,我都是自学的。

首先,你要去买一个烤箱(我买的长帝的,大概400元)。在网上买一整套的烘焙工具(大概200元)

第二,到下厨房这个APP找配方和做法,在网上买一些原材料。

第三,根据做法一步步做就可以啦,新手做烘焙时材料用量一定要按照配方,步骤也一定要按照配方。这样成功的几率比较大。以下几张图都是我第一次做,都很成功😋


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