绿豆制作甜点,绿豆制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆制作甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿豆制作甜点的解答，让我们一起看看吧。绿豆点心做法？楚露泰国甜点做法？绿豆点心做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆制作甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿豆制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿豆点心做法？
2. 楚露泰国甜点做法？

绿豆点心做法？

关于这个问题，绿豆点心是一种常见的中式点心，下面是简单的做法：

材料：

1. 绿豆粉 200克

2. 糯米粉 50克

3. 细砂糖 100克

4. 植物油 适量

5. 热水 适量

步骤：

1. 将绿豆粉和糯米粉混合均匀，筛入碗中。

2. 加入细砂糖，搅拌均匀。

手工绿豆糕点的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆，（淘宝上有卖）泡发3-4个小时，看到绿豆变大就可以上锅蒸。

步骤 2

大火蒸25分钟左右，用手一捏变成了粉状就可以了。

步骤 3

蒸好倒出晾一下，因为很烫手的哇。

步骤 4

搅碎，这步很重要的，一定要搅得很碎，这功夫蛮累的。

步骤 5

需要的材料：就是绿豆300克和白糖50克。

具体做法：首先是将绿豆浸泡四五个小时左右，或者是头天晚上浸泡一晚。纯正的绿豆饼内馅是用脱了皮的绿豆制成的，小伙伴可以去超市或者某宝上购买，也不贵，脱皮的绿豆做出来的绿豆饼口感很细腻，如果不介意口感可以选择带皮的绿豆。

我这里用的是带皮的绿豆，因为脱皮的绿豆吃完了。

将浸泡好的绿豆放入锅内煮烂，可以用高压锅闷烂，也可以用普通的锅煮或者蒸熟，不管哪种方式，煮烂了目的就达到了。

煮烂的绿豆装进较大的容器内，加入白糖搅拌均匀。

将搅拌好的绿豆放入料理机中打成绿豆泥。

烤盘上铺一层锡纸，将绿豆泥铺在上面，放进烤箱，上下火170度，烤30分钟，这样多余的水分就被蒸发掉了，烤好后取出晾凉备用。如果不想这样烘干也可以选择用平底锅炒干水分。

楚露泰国甜点做法？

露楚足一款传统泰式甜点（Luk Choop），最开始只有御厨知道做法，专供给泰国皇室。

>烹 饪 器 材<<<

&nbsp; 烤箱 小奶锅  

>>>烹 饪 食 材<<<

绿豆泥：

去皮绿豆 250g
黄油 40g / 砂糖 40g
椰浆 200g / 奶粉 40g
色素 适量

琼脂水：
琼脂 15g / 水  500g

    用料：脱皮绿豆 150g、白砂糖 110g、椰奶 125g、红/粉色素 几滴、食用明胶粉/琼脂粉/果胶粉 适量。

    泰国甜点楚露的做法步骤

    步骤 1：150g脱皮绿豆浸泡4-5个小时。

    步骤 2：浸泡好的绿豆蒸20-30分钟。

    步骤 3：加入110g白砂糖和125g椰奶用搅拌机搅打均匀细腻。

    步骤 4：平底锅小火炒制干燥成型。

    步骤 5：绿豆泥放入模具压实塑形. 模具可在某宝搜关键字"翻糖 桃子"。

    步骤 6：塑性好倒出模具,如果有边线可以用牙签滚压平整。

    步骤 7：红色或者粉***素混合一点水稀释,把桃子头部蘸取一点染色。

    步骤 8：桃子底部刺入竹签。

到此，以上就是小编对于绿豆制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆制作甜点的2点解答对大家有用。