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gkctvgttk 04-08 26
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄磊甜点教程视频问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄磊甜点教程***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄磊糯米红枣糕的做法?
  2. 黄磊地瓜糯米红枣糕的做法?

黄磊糯米红枣糕的做法

主料:大红枣40克,糯米粉250克,牛奶250克

辅料:黑芝麻适量,糖适量

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步骤1:首先把红枣肉切下来切碎,红枣的用量可多可少,我推荐多放一点,因为甜香的,真好吃

步骤2:我用了一个果汁杯搅打的,把牛奶和红枣肉一起放进果汁杯,启动机器,搅打成细腻的糊状

步骤3:打好的红枣牛奶糊倒入米粉搅拌

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食材明细、糯米200g、大枣100g、白糖适量

1、大枣清洗干净,用水泡30分钟

2、糯米洗干净泡30分钟,如果没有时间用水泡,蒸的时间就比较长。

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3、我用电饭锅蒸的糯米,和蒸米饭一样的,唯一不同的是,蒸糯米时加入一些白糖,这样蒸好的糯米就很甜,不用单独在加白糖了。

4、我把大枣放在电饭锅上面一起蒸,大枣蒸完更软,做出来的糯米糕更柔软。

5、找一个深的塑料盒子,上面铺上一层保鲜膜

食材:糯米粉 155克 、 白糖 15克 、 玉米淀粉 20克 、 牛奶 190克 、 玉米油 40克 、 抹茶粉 3克 、 豆沙馅 适量

烹饪步骤

1、155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中,混合搅拌均匀

2、再倒入40克的玉米油,再次搅拌至无干粉颗粒的状态。

3、盖上保鲜膜,用牙签扎若干个小孔。

大枣洗净备用!白糖适量,糯米粉适量备用!

将洗净的大枣中间开肚把枣核去掉!注意大枣不要全切开哦!

将糯米粉和白糖加适量的水活成面团

将揉好的糯米粉团塞到去核的大枣肚子里!

锅添水预热!水热后把塞好糯米粉的大枣放入蒸锅蒸十分钟即可

黄磊地瓜糯米红枣糕的做法?

主料:糯米一斤

辅料:红枣三百克

糯米切糕之步骤

步骤一、首先准备食材糯米清洗干净,然后放入水中浸泡一夜(这个过程要换两次水最佳),再把红枣放入水中浸泡半个小时备用

步骤二、糯米浸泡好之后加入少量的水,放入蒸锅中,大火蒸十五分钟(因为大米被浸泡过,所以不需要蒸时间太长,蒸至软烂就可以了)

主料:大红枣40克,糯米粉250克,牛奶250克

辅料:黑芝麻适量,糖适量

步骤1:首先把红枣肉切下来切碎,红枣的用量可多可少,我推荐多放一点,因为甜香的,真好吃哦

步骤2:我用了一个果汁杯搅打的,把牛奶和红枣肉一起放进果汁杯,启动机器,搅打成细腻的糊状

步骤3:打好的红枣牛奶糊倒入糯米粉中搅拌

步骤4:最后把糯米牛奶红枣搅拌成可以流动的糊状,稀一点,不要稠了,看糯米粉的干湿度可以适当调节牛奶的用量

步骤5:取一个导热好的容器,里面刷上一层油,倒入搅拌好的糯米糊,把容器盖上保鲜膜等,我是盖了一个食品袋用线扎紧了,扎上小孔,水开后蒸20分钟。

步骤6:案板上放入糕粉,糕粉就是熟糯米粉,有卖现成的,没有自己可以用生糯米粉炒熟做,把糯米粉炒变色就可以用。把蒸好的红枣糯米糕倒在糕粉上,其实现在就可以吃了,为了更好吃,咱们做点馅包上

步骤7:我用熟的黑芝麻打磨成分,加入糖拌匀后再倒入一点橄榄油拌匀。只要把黑芝麻能拌成能捏成团的状态就行

步骤8:揪下一块面糊,用糕粉做手粉,简单团圆,压扁,放入做好的馅,收口,就可以吃了

到此,以上就是小编对于黄磊甜点教程***的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄磊甜点教程***的2点解答对大家有用。

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