新年甜点简单,新年甜点简单制作方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新年甜点简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍新年甜点简单的解答,让我们一起看看吧。
80后过年吃的点心?
1.猫耳朵 猫耳朵,一吃多就上火,然后就要连续喝好几天凉水了。
2.蜜三刀 蜜三刀特别出名,很好吃,我小时候很喜欢吃,那时候只有3块钱一斤,现在呢,好像是8元,也没有以前的味道了。
3. 江米条 江米条,我小时候也经常吃,真的很不错,香甜可口,入口酥脆,现在超市里也有卖的,口味基本上没变。
4.炉果 就跟胶东阿姨做的巧果差不多,但是比那个更脆,更好吃。
5.驴打滚 传统糕点驴打滚,那可是东北地区、北京以及天津地区的传统糕点,在全国都久负盛名。
以前的人穷,物质也没有现在丰富。年前会买些瓜子和糖,自己在家也会做些点心。
农村自己种的有小麦,过年前几天一家人在一起搓麻花,我们小孩不会,就说弄简单的番饺,还有猪耳朵。
农村的红薯也多,用红薯做的红薯干和红薯条。还有用大米做了各种果子。还有很多,记不住了。
80后的人们也就是32到41的中年人,那时候人们的家庭条件还不是很好,物资基础也还是比较少的,所以过年的时候吃的点心也有限。
在我们老家记忆很深的是一种叫糖酥果的东西,主要是由糯米制作而成,香甜酥脆,是那过年时的最难忘的吃食。
1.麦芽糖,记得每次快过年了,就有老爷爷走街串巷卖这个,然后就有人拿着塑料瓶子、废铁神马的过去换,老爷爷就用锤子和菜刀把糖砍开。这个糖特别硬,要放嘴里含化了才变成一团软黏的糖,很甜~
2.蛋卷,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。
3.柿饼,柿饼长得很难看,又干又瘪,颜色也不讨喜,外边还有一层像霉菌一样的白霜,可是吃起来却很甜,厚厚的果肉有种沙沙的质感,外表丑陋却有美味的内在
有什么不需要额外工具,在家就可以自制的甜品,小食?
在我们这边有一种甜点很好吃,
水激馍,金黄外酥里嫩,
准本食材
1.
准备馒头两个(干的)把四面用刀切一下,切成正方形,然后可以根据自己喜欢的方式改刀,可以切成正方形小块,(三公分的块最好)还可以切成长条,三角形,把切好的馍块放到水里面,过下水马上捞出备用。
2.
起锅烧油油温烧直七成热,下馍块炸至金黄,切记火不要太大,捞出备用。
3.
起锅加水200克,加白糖150克,稀释开白糖.把炸好的馍块倒入锅中,翻动充分吸收糖汁,盛到盘中,颜色金黄,外酥,里嫩,非常好吃一到甜点。
小吃和甜食很多人都喜欢,特别是女人和小孩,接下来我就分享一款甜品小吃,希望对大家有所帮助。
我想大家小时候一定吃过糖粘花仁,做法简单,美味可口在家都可以做,不需要特殊工具。
主料:花生仁
调料:白糖
步骤:
1 将盐放于锅中,花生仁下入锅中,小火慢炒,炒熟后晾凉后,去花生皮后备用。
2 用生粉面粉调糊后备用,将花生仁下入面糊中,搅匀。
3 净锅入油,油温五成,下入挂糊的花生仁,炸至表面酥脆,颜色雪白,涝沥备用。
4 锅洗净,下少许油,下入白糖,小火慢炒,炒成糖液,待糖液冒大小均匀的鱼眼泡微微翻沙时,下入花生仁,然后端离火口,不断翻炒,让糖液均匀粘裹在花生仁上,晾凉即可。
到此,以上就是小编对于新年甜点简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于新年甜点简单的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/14126.html发布于 04-08