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不用鸡蛋黄油做甜点的做法,不用鸡蛋黄油做甜点的做法大全

gkctvgttk 04-08 29
不用鸡蛋黄油做甜点的做法,不用鸡蛋黄油做甜点的做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用鸡蛋黄油做甜点的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不用鸡蛋黄油做甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。没有棉花糖雪花酥怎...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用鸡蛋黄油甜点做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍不用鸡蛋黄油做甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 没有棉花糖雪花酥怎么做?
  2. 巧克力太苦怎么变甜点?
  3. 忙里偷闲甜品做法?
  4. 蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器,和漏勺?

没有棉花雪花酥怎么做?

1. 没有棉花糖雪花酥可以通过其他方式制作
2. 棉花糖雪花酥的制作需要棉花糖和饼干作为主要材料,如果没有这些材料,可以考虑使用其他食材替代,例如用巧克力、果干或者坚果等来代替棉花糖,用饼干或者薄脆饼干代替雪花酥的外层。
3. 此外,也可以尝试其他的糕点或者甜品制作,例如曲奇饼干、蛋糕布丁等,以满足口腹之欲。

1、15克黄油化开后加入200克麦芽糖

不用鸡蛋黄油做甜点的做法,不用鸡蛋黄油做甜点的做法大全
图片来源网络,侵删)

2、1000瓦搅拌熬至麦芽糖浆变浓稠,产生气泡的状态;

3、两个蛋清倒入龙卷风打成蛋白霜;

4、将打发后的蛋白霜倒入锅中,和麦芽糖浆一起搅拌均匀

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5、再倒入奶粉310克、熟花生250克、蔓越莓50克、饼干80克混合;

1.水怡、清水、白砂糖、海盐倒入不粘锅,中小火熬制115℃。

2.打发蛋清到硬性发泡,提起有小弯钩,烧一壶热水。

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3.锅内糖浆煮到140℃,关火。

4.热水烧完毕,蛋清盆放在热水里,在蛋清盆中分次加入糖浆,少量多次,每加一次,用打蛋机打匀,再加下一次糖浆,糖浆不要倒在打蛋机或者盆壁上会凝固。

5.加入融化的黄油,也是少量多次,每次打匀。

6.倒入奶粉,搅拌均匀。

7.倒入饼干坚果草莓脆,翻拌均匀,倒入不沾模具中,用手压平,再用擀面杖压平整。

8.放凉,撒上奶粉,切成小块即可

巧克力太苦怎么变甜点?

1:找一个蒸锅,放水,加热然后将大碗放在蒸格上。

2:将黑巧克力、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。

4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。

忙里偷闲甜品做法?

1. 水果沙拉

材料:苹果香蕉葡萄橙子猕猴桃等新鲜水果,蜂蜜适量

做法:将各种水果洗净切块,放入大碗中,淋上蜂蜜,搅拌均匀即可。

2. 酸奶布丁

材料:酸奶、吉利丁粉、糖。

做法:吉利丁粉用冷水泡发,然后加热融化。酸奶中加入糖搅拌均匀,再加入融化的吉利丁粉,搅拌均匀后倒入模具,冷藏几个小时即可。

3. 芒果班戟

材料:班戟皮、芒果、鲜奶油、糖。

蛋糕怎么做简单好吃不用打蛋器,和漏勺?

蛋糕怎么做简单又好吃,不用打蛋器和漏勺?

最近到处都在教大家咋在家做蛋糕,各种家庭版本层出不穷。我做私房烘焙8年多了,也答了不少类似的问题,比如电饭锅蛋糕怎么做不塌,为什么里面总是湿嗒嗒的,等等。我看你的问题,家里的工具应该是比较缺乏的,没有打蛋器,烤箱有没有我就不知道了。但是我还是想苦口婆心的给大家提个醒,打击一下大家做蛋糕的积极性:戚风蛋糕这类需要打发的,没有打蛋器,是很难操作的,别说是没工具,就算有专门的电动打蛋器,新手也不一定能打发到合适的程度,这就直接影响了蛋糕的蓬发度和口感

再加上没有烤箱,应该就比较灾难了:电饭锅本来就不太适合拿来做蛋糕,每家的电饭锅的功能和温度控制都不太一样,不像烤箱,不能标准量化,很多人得到的都是蛋饼、批萨……腥味又重,有可能里面也不熟。当然,也有不少朋友的电饭锅蛋糕成功了,据我所知,真的只是少数,除了技术过关,电饭锅本身也很重要。

要做成这样不塌不缩实在不容易:

除了需要打发蛋白的戚风,蛋糕种类还不少,如果你有烤箱,那么往下看,如果没有,估计比较难。没必要在家用不适合的工具做一个不成功的蛋糕,既浪费材料,又不怎么好吃,何必呢。如果真的喜欢做蛋糕,那么还是把烤箱和打蛋器买了再做呗。

1、玛德琳

这款蛋糕无需打发,但是满满都是黄油香,做法也很简单,所有的材料混拌均匀就可以。不用打蛋器,一样可以混拌好。

材料如下:黄油100g,鸡蛋2个,细砂糖70g,低筋面粉120g,泡打粉2g,橙皮碎一个,橙汁30g

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ps:

到此,以上就是小编对于不用鸡蛋黄油做甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用鸡蛋黄油做甜点的做法的4点解答对大家有用。

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