在家用平底锅做甜点的做法,在家用平底锅做甜点的做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家用平底锅做甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在家用平底锅做甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。马拉盏糕的家常做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家用平底锅做甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在家用平底锅做甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马拉盏糕的家常做法？
2. 月光糕做法？

马拉盏糕的家常做法？

今天给大家分享一下马拉盏糕的做法，自制马拉盏糕，做法简单，不用酵母和水，营养好吃，香甜细腻好消化。想吃马拉盏别再买，学会在家做，不用酵母，不用水，香软细腻蓬松，做法非常的简单，用到的食材都是平时厨房里常见到的，是油鸡蛋，白糖，和低筋面粉制作而成的。接下来是马拉盏的详细做法：

【食材】：鸡蛋，白糖，低筋面粉，牛奶，等

【做法】

第一步：在碗中打入3个鸡蛋，再加入40克左右的白糖，用筷子搅拌均匀，搅拌至白糖完全融化，鸡蛋液有点发白的时候就可以了，放一旁备用。

第二步：在碗中倒入大约210克左右的低筋面粉，4克无铝泡打粉，用过滤筛将它筛到搅拌好的鸡蛋液里，然后用筷子搅拌均匀，搅拌均匀后少量多次的加入40克左右的食用油，一边加入一边搅拌，让食用油和面糊完全的融合在一起，然后再少量多次的加入90克左右的牛奶，搅拌至细腻无颗粒的面糊备用。

第三步：准备消过毒的模具，然后在上面刷上一层食用油，然后将搅拌好的面糊都装进模具中，（不要装满，装8分满）全部装好之后放在锅中蒸，水开之后蒸10分钟左右。

第四步：10分钟之后关火，焖3-5分钟之后再取出来，防止回缩，蓬松暄软的马拉盏糕就做好了，放凉就可以吃了。

【做马拉盏小窍门】

1.喜欢吃甜口味的的可以多放点白糖，不喜欢吃的可以少放点。

回答如下：马拉盏糕是一种传统的广东甜点，也叫马拉糕或马拉糕粉。它的口感柔软、甜度适中，非常受到大家的喜爱。下面是马拉盏糕的家常做法：

材料：

1. 糯米粉 150克

2. 红糖 100克

3. 椰浆 400毫升

4. 水 200毫升

5. 食用油 适量

步骤：

1. 将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到没有颗粒。

2. 在一个锅中加入椰浆和红糖，用小火慢慢加热，搅拌直到红糖完全溶解。

步骤 1

材料：鸡蛋6个（我的是双黄蛋，所以只拿了3个）白糖，低筋面粉

步骤 2

把鸡蛋和白糖混合搅拌均匀

步骤 3

搅拌至白糖全部融化掉

步骤 4

加入低粉，吉利粉，奶粉，泡打粉

步骤 5

继续搅拌至无颗粒状态

1、将鸡蛋打烂与白糖、鲜奶一同放入法净的盆 肉，用手掌将白糖擦到金部溶解。

2、将面粉、泡打粉一同过筛，清除粗粒。

3、将白糖、奶、蛋溶合溶液倒入已过筛的面粉、泡打粉里擦匀到不起粒，然后慢慢加入清水，搅成面粉糊状。

4、最后将植物油倒入面糊浆中，搅拌匀，静置30分钟让其松身。

5、模具上浆前先上植物油。

6、将已松身好的面浆倒入模具中。

7、将已盛好面浆的模具放入已沸腾的蒸笼内。

8、用猛火蒸15到20分钟，蒸熟即可。

月光糕做法？

1、将粘米粉、糯米粉倒入碗中搅拌均匀，一边加入清水一边搅拌至无干粉状，下手揉至光滑面团。

2、放入盘中压平，冷水上锅蒸20分钟。

3、将200g豆沙分成10g/个，搓成椭圆形备用。

4、趁热将蒸好的米团放在案板上用手揉至光滑且有弹性，用擀面杖擀薄。

5、放上豆沙丸子，将米皮折起把豆沙裹在里面，用圆形模具的一边将月光糕盖出来。

6、把盖好的月光糕整齐的摆在盘子上，中间刷上一层蜂蜜，撒上黑芝麻即可。

7、香甜软糯的月亮光糕就做好了~

到此，以上就是小编对于在家用平底锅做甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家用平底锅做甜点的做法的2点解答对大家有用。