糯米粉和南瓜做的甜点做法,糯米粉和南瓜做的甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米粉和南瓜做的甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糯米粉和南瓜做的甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米南瓜点心如何做?
做法步骤:
第1步、准备一块南瓜,去皮去籽后,用刀切成薄一点的片状,然后放入蒸锅中将其蒸熟。蒸好后,用勺子将其压成泥状,装入稍微大一点的碗中。
第2步、在南瓜泥中加入适量的糯米粉,这里由于南瓜的水分含量不太一样,所以加入糯米粉的量根据实际情况做一下调整。
第3步、将其揉成面团。
第4步、准备适量豆沙馅,用掌心将其大致搓成球状。
第5步、面团揉好后,将其搓成长条状,然后用切刀将其切成每个20g左右的小剂子,接着用手将小剂子大致捏成饼状,然后放入豆沙馅,将口收紧,接着用手将其搓成球状。
第6步、所有南瓜糯米团子包好后,盖上保鲜膜,松弛10分钟左右,这样口感会更加软糯。
第7步、将松弛好的南瓜糯米团子放入蒸锅内,两两间留出一些距离,上气后蒸10分钟就可以关火盛出了。
第8步、成品!开吃。
南瓜圆子糯米粉做法?
食材:南瓜 300克、白糖 3勺、糯米粉 100克、盐 0.5克、调和油 适量
1、准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。
2、南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为最佳,用削皮器把南瓜去皮,去掉瓜籽和瓜囊,冲洗干净后沥干水分,切成薄片。
3、把切好的南瓜薄片放入微波炉专用盒,加入三勺白糖,放进微波炉高火5分钟。(每台微波炉功率不一样,要视自家情况而定)也可以放入蒸锅中蒸熟。
4、用大勺子把蒸熟的南瓜压成泥,把称好的面粉倒入容器中搅拌均匀,也可以用手抓均匀,不要加水,南瓜自身水分非常多,足够了。
将糯米粉和水按比例混合均匀,揉成光滑的面团。 将南瓜去皮去籽,蒸熟后捣成泥。 将南瓜泥、白糖和糯米粉混合均匀,揉成光滑的面团。 将面团搓成长条,切成小剂子。 将小剂子揉圆后,在中心按压一个小窝,放入馅料。 将小窝捏合收口,搓成圆球状。 将南瓜圆子放入沸水中,煮至浮起即可。
南瓜圆子是一道美味的传统点心,以下是简单的制作方法:将南瓜蒸熟,捣成泥状。将糯米粉与南瓜泥混合搅拌均匀,揉成面团。将面团分割成小块,滚圆后煮至浮起即可捞出。配上蘸料或糖粉即可品尝。注意调整水量,以保持面团的软硬适中。
南瓜糖酥饼的做法?
1、糯米粉适量,红糖50g,南瓜泥一碗。2、南瓜去瓤去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。3、平底锅小火将白芝麻炒熟、炒香。4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。
5、将蒸熟的南瓜捣成泥。6、在南瓜泥中加入糯米粉,用筷子拌匀,待不烫手时用手揉成软硬适中的面团。7、把揉好的面团分成均匀的小剂子。
8、用手将小剂子压成饼,包入红糖馅。9、将包好的南瓜红糖饼两面均匀的沾上些白芝麻。10、平底锅中刷一层底油,放入南瓜饼用小火煎制,煎至两面微黄即可。
所需材料:
1. 南瓜 500克
2. 面粉 250克
4. 白糖 80克
5. 鸡蛋 1个
6. 牛奶 30毫升
7. 泡打粉 5克
8. 香草精 适量
【材料】
糯米粉120克、淀粉20克,去皮南瓜160克,红糖+黑芝麻粉适量
【制作方法】
将南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟,用勺子捣成南瓜泥
趁热倒入糯米粉和淀粉中揉成光滑面团,面团太干可以加点水调整下
分成等份的小剂子揉圆后盖上保鲜膜待用
取一个面团用手按成一个窝,包入红糖黑芝麻馅慢慢把它收口捏紧,揉圆后按扁
锅中放少许油,放入南瓜饼小火煎至两面金黄熟透就可以了
到此,以上就是小编对于糯米粉和南瓜做的甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米粉和南瓜做的甜点做法的3点解答对大家有用。
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