红薯粉糯米粉做甜点的做法,红薯粉糯米粉做甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯粉糯米粉做甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红薯粉糯米粉做甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。香芋红薯糕正宗做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯粉糯米粉做甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红薯粉糯米粉做甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芋红薯糕正宗做法？
2. 红薯炸糖糕做法？

香芋红薯糕正宗做法？

香芋红薯糕是一道传统的中式美食，以下是制作香芋红薯糕的正宗做法：

配料：

- 300克糯米粉

- 200克香芋

- 200克红薯

- 150克糖

- 50克植物油

- 适量水

1，首先准备一根红薯，白瓤红瓤紫瓤都可以的。去皮后重量是240克，切成薄片。

2，把切好的红薯铺放到平盘里，冷水上锅，大火蒸20分钟左右，直到把红薯蒸的筷子一扎，非常软烂就行了。

3，蒸好的红薯，趁热倒入料理机里，此时再向里面，加入毫升纯牛奶，打成比较细腻的红薯汁。

4，把打好的红薯汁，倒入大盘中。

5，此时，准备80克的糯米粉加到红薯汁里。然后再加入20克土豆或者玉米淀粉。最后再加入30克白糖。不喜欢吃甜的，白糖可以不加。

食材清单

红薯 两个 、 香芋 一个 、 白糖 适量 、 面粉 200g

烹饪步骤

1/3

首先，香芋和红薯去皮切成薄片放入锅中蒸熟，蒸熟后取出，香芋和红薯分开放分别放入白糖和100g的面粉，和成面团。

2/3

接着，在桌子上用擀面杖擀成面皮后用圆形的杯子扣在面皮上就可以弄到一个圆的面皮了，以此内推，弄完以后再分别两种颜色叠在一起，一个大概六片就可以了，叠好后用手压紧。

最后一步

最后，隔水蒸十五分钟左右即可取出，放一会儿再吃，那样子更有韧性！

香芋红薯糕的做法如下：

1. 香芋和红薯去皮切小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 蒸熟的红薯和香芋，用勺子压成泥。

3. 加入40克白糖拌匀。

4. 加入40克木薯淀粉，搅拌均匀。

5. 搓成大小均匀的球，再压扁。

6. 煎至2面金***即可。

这样做出来的香芋红薯糕香甜软糯，口感丰富，非常好吃。

食材用料

芋头800克，白糖100克，清水400克，紫薯粉6克，椰浆60克

做法步骤：

1.将香芋切成2x2方型大小，倒入高压锅，加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟，即可关火。

2.静待无气压后，打开高压锅，加入紫薯粉和椰浆，一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用

红薯炸糖糕做法？

1、主料：红薯八两，面粉三两；辅料：红糖一两，面粉十克，食用油适量。

2、做法：（1）将买回来的新鲜红薯用削皮器削去外皮，然后用清水冲洗干净。准备蒸锅，将削去外皮的红薯放到蒸锅的笼屉上进行蒸制，等到红薯被蒸制的熟透软烂，就可以出锅了。蒸好的红薯取出来放到一个大碗中，然后用勺子将其碾压成泥状。

（2）然后加入准备好的面粉，用筷子将两种食材充分的搅拌均匀，等到面粉不烫手了，就可以用手将其合成一个面团，接下来裹上一层保鲜膜，放到冰箱里冷藏上五个小时左右。准备一个大碗，加适量的面粉，跟准备好的红糖混合在一起，用筷子搅拌均匀，在制作的时候，最好是把红糖里面的颗粒都全部捏碎。

（3）面团冷藏时间到了后取出来，用手拿一块面团，中间用手压成一个碗状，把调制好的红糖馅料放到其中，接下来用捏包子的方法，把红薯面饼的口收起来，把捏好的面饼翻过来，放到手掌的部位，用手掌将包好的红薯饼的四周压的薄一些，中间厚一些就可以了。

（4）准备煎锅，锅中放入多一些的食用油，用中火把油烧开以后，把制作好的饼胚放到锅中，要晃动一下锅子。开成中火偏小一些进行煎炸。等的面胚浮起来以后，用筷子将其翻一个面，继续进行煎炸，两面都呈现出金***的时候，就可以捞出控油了。

到此，以上就是小编对于红薯粉糯米粉做甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯粉糯米粉做甜点的做法的2点解答对大家有用。