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用烤箱做奥利奥甜点的做法,用烤箱做奥利奥甜点的做法***

gkctvgttk 04-07 33
用烤箱做奥利奥甜点的做法,用烤箱做奥利奥甜点的做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用烤箱做奥利奥甜点的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍用烤箱做奥利奥甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。粉色奥利奥蛋糕做法...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用烤箱做奥利奥甜点做法问题,于是小编就整理了5个相关介绍用烤箱做奥利奥甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 粉色奥利奥蛋糕做法?
  2. 奥利奥重乳酪蛋糕做法?
  3. 奥利奥云朵蛋糕做法?
  4. 山姆奥利奥蛋糕怎么做?
  5. 抹茶奥利奥雪花酥做法?

粉色奥利奥蛋糕做法?

粉色奥利奥蛋糕可以按照以下步骤制作

准备食材:低筋面粉、粉色奥利奥饼干碎、鸡蛋玉米油、牛奶细砂糖、淡奶油吉利丁片。

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图片来源网络,侵删)

蛋白蛋黄分离,蛋白放入干净的大碗中备用。

将蛋黄和牛奶称重放入干净的大碗中,搅拌均匀

将低筋面粉过筛加入蛋黄牛奶液中,用蛋抽搅拌均匀,无颗粒无干粉。

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(图片来源网络,侵删)

蛋白打成细腻的泡沫,加入细砂糖再用电动打蛋器高速打发

将蛋黄糊倒入蛋白霜内,用小翻拌的手法搅拌均匀即为细腻的蛋糕糊。

将玉米油倒入蛋糕糊中,快速搅拌均匀,使其完全乳化融合在一起。

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(图片来源网络,侵删)

加入粉色奥利奥饼干碎快速搅拌均匀,此时预热烤箱上下150°度。

奥利奥重乳酪蛋糕做法?

用料

奶油奶酪(Cream cheese) 250g

细砂糖(Sugar) 50g

鸡蛋(Egg) 2个

玉米淀粉(Corn starch) 15g

牛奶(Milk) 80g

香草精(Vanilla Extract) 1/4小勺(1.25ml)

消化饼干(饼底) 120g

黄油(饼底) 60g

六寸活底蛋糕模具 1个

材料

鸡蛋2个,黄油15克,牛奶50克,糖50克,奶油奶酪250克

做法

1.将蛋清蛋黄分离,奶油奶酪切小块,倒入牛奶隔水加热至无颗粒,

2.倒入融化的黄油,搅拌均匀

3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用。

4.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入奶油奶酪糊,

5.切拌均匀后倒入6寸固底圆模中

6.烤箱预热150度,水浴60分钟即可

一、工具/原料

饼底: (实际需要)

奥利奥饼干 (200g)

黄油 (100g)

蛋糕体: (实际需要)

奶油奶酪 (300g)

淡奶油 (100g)

蛋黄 (3个)

蛋清 (2个)

细砂糖 (30+40g)

奥利奥云朵蛋糕做法?

做法

蛋清、蛋黄分离。

水、玉米油、50g白砂糖搅拌均匀乳化。筛入56g低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀备用。

蛋清里加入少许柠檬汁,30g砂糖分3次倒入。打到蛋白霜提起成小尖勾。

取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀,再倒回蛋白霜中切拌均匀。

倒入模具刮刀刮平,放入烤箱上下火150℃烘烤20分钟左右。

将蛋糕中间挖小洞,100g淡奶油、8g白砂糖、奥利奥碎打发至5分发,倒入洞中盖上蛋糕片。

100g淡奶油、8g白砂糖打发至6分发,抹在蛋糕上,将奥利奥碎撒在表面,可放自己喜欢水果装饰

山姆奥利奥蛋糕怎么做?

准备材料:饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。

将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。

倒入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。

将奥利奥饼干碎倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。

将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中,轻轻震动几下,排出大气泡。

预热烤箱至180℃(356℉),将蛋糕模具放入烤箱中,烘烤约30-35分钟,直至表面呈金***。

取出蛋糕,待其冷却后脱模,即可享用。

注意事项:

饼干碎需提前从包装袋中取出,用擀面杖轻轻压碎,以免过于湿润影响口感

抹茶奥利奥雪花酥做法?

抹茶奥利奥雪花酥的制作步骤如下:

1. 首先,将黄油放入锅中融化。

2. 接着,将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、盐混合均匀,筛入黄油中。

3. 然后,用手揉成一个面团,放入冰箱冷藏30分钟。

4. 取出面团,分成小块,用手揉成圆形,放在烤盘上。

5. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到饼干变金***。

6. 取出饼干,放在烤网上晾凉。

7. 在另一个碗中,将奶油、糖粉、奥利奥碎混合均匀,打发至硬性发泡。

8. 将奥利奥奶油抹在饼干上,再放上另一块饼干,轻轻压实即可。

注意事项:

到此,以上就是小编对于用烤箱做奥利奥甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于用烤箱做奥利奥甜点的做法的5点解答对大家有用。

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