做所有甜点教程,做所有甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做所有甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做所有甜点教程的解答，让我们一起看看吧。西点都包括什么？幼儿园自主点心要求？西...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做所有甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做所有甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 西点都包括什么？
2. 幼儿园自主点心要求？

西点都包括什么？

西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。

此外，西点还包括干点（曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品。　　可以这样认为，西点 =西式烘焙食品　　西点可以做主食也可以做点心。　　总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称（冷食也算）。　　西点分甜咸。　　土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。

从名字上就知道，西点不同于中式点心，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，带动了一***烘焙店的兴起。

去专业正规的院校的话有系统的课程，像一些甜品，塔，派，慕斯，饼干，裱花，翻糖，常温面包等等都是会学的，去专业正规的院校学习的会比较精细，如果感兴趣的话你可以多了解一下。

西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业中常见的有下述几种：

1、按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心。

2、按西点的用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

3、按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。这种分类概括性强，基本上包含了西点生产的所有内容。

4、按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类。此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学。

幼儿园自主点心要求？

1、小小值日老师制度。选出小小值日老师，配合老师，分发点心，维护秩序。陶行知提出“即知即传”的“连环教学法”“小先生制”，在幼儿园生活当中可以更多践行。一方面让小小值日生有获得感，另外一方面也树立榜样让更多小朋友争当小小值日老师。

2、点心仪式。“点心，点心，点点心。”分发点心前，背诵《锄禾》、《朱子治家格言》、《***规》、《感恩词》等内容。内容不用长，形成制度性安排，让点心环节有了仪式感。

3、注重礼仪渗透。分发点心时候，双手送出，双手接过，配合以“你好”、“谢谢”等礼貌用语，让点心环节涌动着真情感。

4、自立能力培养。老师不断随着整个进程，提醒“请自己剥皮”、“请把皮放垃圾筐里面”、“请自己洗小杯子”、“请自己把小凳子推进去”、“请检查自己的小桌子”，等等。针对小朋友的进步，给予及时的肯定，以加固成长力度，加深成长痕迹。

5、良好习惯培养。洗手的好习惯，微笑的好习惯。过程中间，老师提示以“食不言寝不语”。走动中，检查小朋友的坐姿。及时表扬小朋友良好行为，比如某某小朋友主动帮助他人，把不小心掉地上的食品捡起来。排队取食、排队丢垃圾。等等。

6、其他情况。有小朋友要去大小便，就要让他去。有小朋友吃点心慢，也不要催，只要不是玩就好。

7、点心环节也是学习。“小饼如嚼月，中有酥与饴。”除了上面的养成教育，幼师还可以就今日的点心，对小朋友做细致介绍，比如点心名称、材质、口味、形状、色彩、营养、工艺；还比如，有的点心有着很美好的故事，都可以给小朋友讲一讲。

8、背景音乐。一个学期内，固定一首舒缓的中国古典名曲，作为点心环节的背景，声音调控不要太高，也不要太低，实现“声乐教化”。

9、其他待提高环节。针对稍大的小朋友，还可以尝试自助式点心。还可以在点心环节之后，增加分享环节，让小朋友谈一谈点心带来的感觉感受。

小朋友吃点心只是幼儿园一日生活常规的一个环节而已，日日进行，简简单单。幼师引导到位，却可以用来培养幼儿诸多好的习惯，提升幼儿诸多好的能力，培育幼儿诸多美好的情感，丰富幼儿诸多的知识等等。由此，也可以看出，新时代幼儿全人格养成教育理论，注重每一个小朋友健康成长，注重小朋友每一个生活小环节，注重小朋友全人格整体全面养成。

到此，以上就是小编对于做所有甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于做所有甜点教程的2点解答对大家有用。