小小甜点制作,小小甜品店

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小小甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小小甜点制作的解答，让我们一起看看吧。怎么做旺旺小小酥？如何居家自制低热量零食？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小小甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小小甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

怎么做旺旺小小酥？
如何居家自制低热量零食？
自己在家可以做千层蛋糕吗？怎么做呢？

怎么做旺旺小小酥？

香芋蛋黄酥油皮材料：中筋面粉250克、糖粉60克、黄油80克、水90克、香芋香油少量油酥材料：低筋面粉150克、黄油75克馅料：红豆沙,咸蛋黄做法：1、将油皮材料和油酥材料分别揉成面团2、将油酥包入油皮，擀成牛舌状卷起，10分钟后重复一次。

3、将擀好的酥皮切开，层次面向上，用手压扁后擀成圆形，包入馅料，收口。

（图片来源网络，侵删）

4、以中火烤30分钟做这个点心在揉面时不用溶化黄油.油皮和油酥都要揉搓彻底,否则成品易开裂.用的咸蛋黄要事先用大火蒸熟了，上面的配方里面皮的份量是20个左右的。

馅料的份量也需要20份左右。

可以根据自己的喜好用其它的馅料，莲蓉呵，栗蓉呵都可以。

（图片来源网络，侵删）

如何居家自制低热量 零食？

分享一波小松鼠最爱的零食！每一款真的都极好恰滴！

新加坡IRVINS咸蛋黄鱼皮/薯片

香香脆脆的，带有咸蛋黄的沙沙的口感，还又一些些咖喱的味道，味道很特别，喜欢咸蛋黄的盆友也一定会喜欢这个鱼皮和薯片~

（图片来源网络，侵删）

三牛万年青饼干

这个饼干真的太太太太好吃了，奶味超级浓！吃起来很松脆，口感超好，属于怎么吃都不会腻的那种~

王子饼干

高中时期最喜欢吃的饼干！小小一片，巧克力味很浓郁上面还有很多巧克力碎，个人感觉比趣多多饼干更好吃，口感更酥脆。不过现在很少在超市或便利店看到有卖的，只能通过万能的淘宝才能买到~

自己在家可以做千层蛋糕吗？怎么做呢？

很高兴回答你的问题。千层蛋糕是一款好吃好看且制作难度较低的蛋糕，更能够随意搭配各类水果，榴芒千层，榴莲又糯又香，大台芒，奶油又润又滑加上班戟皮的美味营养构成榴莲芒果千层美味蛋糕，好吃到爆！对于没有烤箱又想自己做蛋糕的朋友们，千层蛋糕是个很好的选择，美味、简单、用到的工具主要就是不粘锅和打蛋器。

千层蛋糕

食材：牛奶450ml(分两次用)，砂糖35克(分两次用)，面粉120g，鸡蛋两个，黄油，奥利奥粉

制作步骤：

1.碗中倒入250ml牛奶

2.放入细砂糖25g

3.筛入低筋面粉120g

4.打入两鸡蛋搅拌均匀

5.锅中烧开水，将黄油隔水融化

6.把溶化的黃油倒入搅拌好的牛奶糊中继续搅拌匀

千层蛋糕可以在家做吗？这当然可以啦，只要你家里有不粘平底锅，千层蛋糕分分钟get！接下来我分享一个蛋糕店做榴莲千层的配方和做法，味道一级棒。不喜欢榴莲的还可以换成芒果、草莓、奇异果等你喜欢的水果，总之掌握了方法，在家也能吃到媲美蛋糕店的千层蛋糕。

千层皮材料：全蛋2个，白糖35g，纯牛奶300g，低筋面粉130g，黄油20g

奶油配比：淡奶油300g，白糖20g，榴莲适量

做法：先在盘中打入鸡蛋、把牛奶、白糖、黄油、低筋面粉（过筛）混合搅拌均匀；第二步，将千层蛋液过筛，这个步骤主要使蛋液细腻无面疙瘩。第三步，把平底锅烧热，微微热即可，不用加油，直接勺一勺面糊摊平，待表面气泡证明千层皮已熟，盛出放一边摊晾。重复此步骤，至所有千层皮弄完；接下来把淡奶油加糖用打蛋器打发，大概打发至8成，即奶油立起尖角；最后一步就是一层皮+一层奶油+一层榴莲的做法，就这样叠起来，千层蛋糕就做好啦。

简单又健康，学会做千层蛋糕，再也不想出去买来吃啦（捂脸）。捡起配方和做法，赶紧做起来哦。

你好！我是爱下厨de嘉嘉！很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助^_^

自己在家做千层蛋糕方法如下：鸡蛋4个、糖40g、水100g、牛奶235g、面粉135g、

500g淡奶油、100g白砂糖、芒果🥭

1、碗中打入4个鸡蛋，打散，加入40g白糖，搅拌均匀，加入235g牛奶搅拌一下，加入100***搅拌；135g面粉用筛子筛入面糊之中，搅拌均匀。这个配方是健康无油的，水可以换成黄油或者食用油，口感会更好一些。

2、过筛子：面糊用过滤网过筛，过筛两边，让面糊更细腻，方便后期制作。面糊混合好后静置半小时左右，让所有的材料相互融合，煎出来的皮才会柔软有韧性，这一点非常重要噢。

3、锅里刷一丢丢的油，最好用油刷，更均匀，锅微微热后，用勺子搅动一下面糊，再倒入面糊，放入锅中的时候晃一下，让面糊更均匀。

4、烙饼皮：中小火煎到面冒泡即可，如果温度比较高要特别注意温度，可以利用锅的温度煎成饼。

5、饼皮一张张用同样做法烙饼，做好后取出放凉，不要堆在一起，用做慕斯的模具把边缘修饰一下，让边缘更整齐。

6、把500g淡奶油加上100g白砂糖直接打发；

7、淡奶油种加入芒果果溶，增加风味，芒果果溶可以买现成的，也可以用芒果制作，如果没有也可以不要。

夏天到了，就爱吃点清爽的美食。设想一下在[_a***_]炎热的下午，空调房里，来一款冰爽的饮品配上清爽的甜品，补充能量，享受这惬意的时刻，感觉人都舒坦了，太享受了！